Долголетие: как жить долго и счастливо
Глубокий научный разбор о долголетии, что влияет на продолжительность жизни с точки зрения исследований
Метод Тарелки: здоровое питание по науке
«Тарелка здорового питания», она же «Тарелка ЗОЖНИКА» — это современные рекомендации по правильному сбалансированному питанию на научной основе. Составлена на основе Гарвардской тарелки здорового питания (Гарвардская тарелка) по рекомендациям экспертов Гарвардской школы общественного здравоохранения, рекомендациям USDA и…
"МЕТОД ТАРЕЛКИ". Саммари книги
Команда Зожника около года составляла и фотографировала здоровые тарелки по методике Гарвардской тарелки. А потом мы описали человеческими словами этот простой метод питания по науке. Получился этот красочный гид с кучей картинок.
«Прекращай есть, когда насытишься на 80%». Отрывок из книги «В защиту еды»
Суперфуды, смузи, злаки, белковые батончики — все это напичкано витаминами, но не так полезно, как кажется. Питание не должно превращаться в процесс, где главное — следить за потреблением определенных веществ. Майкл Поллан, автор нескольких бестселлеров на…
Что такое плато и как его преодолеть
Стив Кэмб, основатель одного из самых веселых ЗОЖ-проектов NerdFitness, рассказывает о причинах застоя в тренировках/диетах (и почему это норма!) и простых приемах, с помощью которых можно вновь выбраться на верный путь. Кстати, в Зожнике уже есть…
Разнообразие и накачанность: что говорит наука
Авторы проекта MuscleEvo задались вопросом: необходимо ли для постройки мышц варьирование разнообразных упражнений или можно просто делать “базу”? Вот их мини-обзор результатов исследований. Профессиональные эксперты из бодибилдерского глянца десятилетиями утверждали, что для полноценного развития мускулатуры надо…
Как наладить режим (регулярных) тренировок
Очередной текст от проекта NerdFitness (вновь в легком, разговорном жанре, но о самых важных вещах) о том, как перебороть тренировочное непостоянство. От Зожника добавим, что регулярность физических нагрузок – главный фактор, влияющий на ваше здоровье и…
Как снизить процент висцерального жира (научно)
Корифеи контроля калорий Precision Nutrition вновь спешат на помощь – теперь тем, кто страдает от чрезмерной округлости живота. Вот вам руководство по подтягиванию талии (основанное, разумеется, на научных данных). Прежде чем приступить к делу сбрасывания лишнего,…
Как начать приводить себя в форму: 3 совета для полных новичков
Обычно мы публикуем серьезные, научные материалы для ЗОЖ-ветеранов, проваливших не одну модную диету и проломивших не одну базовую скамью, но сегодня вспомним о тех, кто впервые – в любом возрасте – свалился на планету Фитнес и…
Как меняется личность с годами. Отрывок из книги нейробиолога
Как меняется личность человека по мере старения — отрывок из книги нейробиолога «Счастливое старение».
Растительный рацион: гид для веганов, вегетарианцев, пескетарианцев и флекситарианцев
Специалисты Precision Nutrition написали руководство для всех «–анцев», рассказав о пользе, подводных камнях и секретах успеха различных вариантов растительной* диеты. Зожник приводит саммари этого гида. *авторы используют термин plant-based, то есть ”основана на продуктах растительного происхождения”,…
Ферментируй это: наука о пользе ферментированных продуктов
Продукты, “приготовленные” с помощью дружественных бактерий вам давно известны: это сыр, йогурт, кефир. Делать подобное можно и с растениями — ферментировать капусту, любые корнеплоды, орехи. Ученые находят в таких продуктах все больше пользы для иммунитета и…
10 вариантов приседания: какой лучше для вас?
Всем известный тренер Тибадо разбирает одно из самых базовых упражнений, разъясняя, почему разные вариации эффективнее для разных целей (и телосложений). Cначала о глубине По диапазону движения можно выделить несколько категорий: Полное приседание Сюда отнесем все варианты…
Гид по хондроитину
Слово “хондроитин” в Яндексе забивают более 100 тысяч раз каждый месяц. Мы решили поднять научные данные о том, в чем хондроитин может помочь, а в чем — не лучше плацебо. В ходе подготовки текста мы проштудировали дайджест NIH (National Institute of Health) по хондроитину и свежие (за последние 3-4 года) 8 мета-обзоров по препарату.
9 неожиданных эффектов ежедневного бега
Авторы сайта Everydayhealth.com, посвященного здоровью и благополучию (по-русски говоря, велнесу), описали 9 вещей, которые могут произойти с нашим телом, если дисциплинированно бегать каждый день.
Почему бегуны ускоряются на последнем круге?
Исследования показывают: на беговых соревнованиях последний круг, как правило, получается самым быстрым. Спортсмены выкладываются по полной. Что мешает им ускориться раньше?
Влияние ментальных тренировок на силу
Исследование: тренировки + медитация дают больший эффект, чем просто тренировки.
7 признаков применения стероидов
Кристиан Тибадо рассказывает, как отличить чистого спортсмена от химичащего. Даже если вас не интересует «профессиональный» бодибилдинг или пауэрлифтинг, учтите, что запрещенные препараты применяются многими звездами фитнес-глянца/ инстаграма, а также распространены в Crossfit. Если заметите допинговые побочки…
Примеры здоровой тарелки
Что значит питаться здорово? В большинстве случаев для этого достаточно соблюдать один принцип — здоровые пропорции Тарелки здорового питания (по рекомендациям ВОЗ, Гарвардской школы общественного здравоохранения, USDA и других авторитетных организаций).
7 необычных продуктов, которые мы попробовали в этом году
Пробовать и исследовать новые вкусы — увлекательно! Поэтому мы иногда берем продукты во «ВкусВилле», которых раньше не ели: какие-то оседают в рационе, а какие-то вызывают только удивление из разряда “кому это вообще может понравиться?!” На вкус…
