Ингредиенты из дикой природы: 20 красочных блюд от Miss Wondersmith
Скрывающая под псевдонимом Miss Wondersmith умелица создает фантастические блюда из своего региона — побережье Тихого океана на северо-западе Северной Америки. Она собирает на природе самые разные ингредиенты недалеко от своего дома и превращает их в эти…
Три вида окрошки + рецепт кваса
В самом названии скрыта суть, замысел этого холодного летнего супа – п_окрошка. Из всего множества вариантов, мы расскажем вам о трех, но не умолчим о главных принципах приготовления, изучив которые, сможете сделать окрошку на свой вкус. …
Откуда возникло убеждение, что «чистое» питание гарантирует здоровье?
Перед вами отрывок главы из книги «Орторексия. Когда здоровое питание вредит». Ее написала Рене Макгрегор – квалифицированная специалистка по клиническому и спортивному питанию, которая всесторонне изучив проблему, разработала действенную методику борьбы с этим расстройством. Рассуждая о…
Еда впрок: фаршированные перцы и голубцы
«Еда впрок» — это рубрика про еду, которая может храниться длительное время в состоянии полуфабриката. То есть наготовили сразу много, заморозили и подъедаете по мере надобности. Сегодня у нас фаршированные перцы и голубцы. Калорийность у перцев и…
10 фактов о пользе жевательной резинки для здоровья
Многочисленные научные исследования доказывают: жвачка помогает в работе самых разных органов человеческого организма — от головного мозга до иммунной системы. 1. Повышает слюноотделение и очищает полость рта Американская ассоциация стоматологов подтверждает: жевание жвачки без сахара в…
Еда впрок: четыре видеорецепта вегетарианских котлет
«Еда впрок» — это рубрика про еду, которая может храниться длительное время в состоянии полуфабриката. То есть наготовили сразу много, заморозили и подъедаете по мере надобности. Сегодня у нас котлеты из овощей, злаков и бобовых. Они…
Эффективные белки: в каких продуктах больше всего белка на 100 ккал
В каких продуктах больше всего белка и при этом меньше калорий. Мы расположили 20 высокобелковых продуктов в рейтинг: с помощью которого можно увидеть, какими продуктами легче всего добрать белков в рационе, не превысив калорийность. Напомним нормы поедания белка: Если…
Арт-терапия: 27 очень красивых вегетарианских десерта
Все эти прекрасные десерты сделал 17-летний Хосе. Его девиз: «Жизнь слишком коротка, чтобы есть скучную еду». Чаще всего он готовит смузи-боулы, пироги и мороженое из ягод, фруктов и кокосового молока. У Хосе 1,5 млн подписчиков в…
Еда впрок: замороженная заготовка борща
«Еда впрок» — это рубрика про еду, которая может храниться длительное время в состоянии полуфабриката. То есть наготовили сразу много, заморозили и подъедаете по мере надобности. Сегодня у нас заготовка для борща. Заготовка для борща —…
Арт-терапия: папа воплощает рисунки дочери в еде
Комик Такафуми Озеки (в Японии известен как The Geese) не просто готовит бенто-ланч для своей дочери, а делает их на основе ее рисунков. Сначала он украшал школьные обеды ее любимыми персонажами, а потом она попросила превратить…
8 веществ, которых может не хватать веганам
Посмотрите на список ниже. Этих веществ может не хватать вашему организму, если вы избрали для себя путь вегана. Ферритин Ферритин – это белок, с помощью которого железо запасается в клетках. Если анализы крови выявляют низкий уровень…
Что такое урбеч и как его правильно есть
Наверняка вы пробовали урбеч и скорее всего знаете насколько этот продукт полезен. Но вот как правильно есть есть? Ложкой из банки — не очень-то вкусно. Урбеч — густая жидкая масса с ярким запахом, получаемая из растёртых…
Еда впрок: 8 порций мясной лазаньи за 1 час
«Еда впрок» — это рубрика про еду, которая может храниться длительное время в состоянии полуфабриката. То есть наготовили сразу много, заморозили и подъедаете по мере надобности. Сегодня у нас лазанья с говяжьим фаршем. Чтобы сделать сразу много…
5 перегретых мифов: пробиотики, лектины, комбуча, натуральные сиропы и гималайская соль
Перевод свежей статьи с Tonic.vice.com — эксперты разбирают хайп вокруг ЗОЖ-темы в США. И некоторые из этих мифов еще даже не успели добраться до России. Многие сторонятся микроволновок и антиперспирантов, некоторые держатся за безглютеновую еду, яблочный уксус и…
Еда впрок: как за 1 час приготовить 10 обедов
«Еда впрок» — это рубрика про еду, которая может храниться длительное время в состоянии полуфабриката. То есть наготовили сразу много, заморозили и подъедаете по мере надобности. Сегодня у нас куриное филе с гарниром и соусом. Да, это…
Насколько вредно есть лапшу быстрого приготовления
Признайтесь: вы тоже иногда делаете это. В поездках или в минуту тревоги, за компанию с друзьями или в гордом одиночестве. Шуршит упаковка, кипит водичка в чайнике. Происходит кулинарное таинство. Сегодня поговорим про guilty pleasure любого взрослого…
Еда впрок: 4 рецепта пельменей
«Еда впрок» — это рубрика про еду, которая может храниться длительное время в состоянии полуфабриката. То есть наготовили сразу много, заморозили и подъедаете по мере надобности. Сегодня у нас пельмени. Пельмени — это сытное, быстрое и очень…
Grow Food: как я ела на 1200 ккал и была сытая
«Уже давно пора самой следовать советам, которые так щедро раздаю», – подумала я. В общем, у меня вот такой план-банан: хочу похудеть к лету. Да, я знаю что со мной все в порядке, я красотка и…
7 идей для вкусного и полезного завтрака
Быстрые, простые и вкусные блюда на завтрак. 1. Ореховая паста, банан, хлеб, семена чиа Это очень просто и быстро: взять хлеб (вкуснее если вы его подсушите в тостере или на сковороде) и намазать его ореховой пастой…
Лучшие диеты на 2019-й год
Американское издание U.S. News & World Report с помощью команды экспертов составило рейтинг диет, оценивая различные рационы по ряду параметров: польза, легкость, питательность, эффективны ли для похудения и т.д. Отдельно рассматривалось, подходят ли при диабете и…
