Феерическая расстановка 2: ответы на вопросы читателей
Если вы еще не прочли легендарное интервью с доктором David Katz обо всех аспектах ЗОЖ: «Феерическая расстановка точек над правильным питанием«, то самое время получить удовольствие (и пользу в виде кратко изложенных мудростей) прямо сейчас. Этот…
Руководство: как правильно питаться
Дипломированный тренер, основательница Niashanks.com, писатель, авторка книги «Lift like a girl» Ниа Шэнкс написала это здравое «Простое руководство по правильному питанию». Статья вошла в топ по версии сообщества тренеров The PTDC, а мы поспешили ее перевести для…
Откуда берутся витамины и как их производят
Настоящий авитаминоз, или полное отсутствие в рационе нужных витаминов, встречается не так часто, а вот гиповитаминоз, недостаточное потребление витаминов, весьма распространен. Витамины — это сложные органические вещества. Их 13, и в основном мы получаем их с…
Что делать если переел_а?
Самое главное, не ругайте себя и гоните прочь мысли об «отработке» еды в спортзале. Вот сейчас уж точно пришло время заботы о себе, а не очередного нагоняя. Внутри меня много еды Тех, кто съел лишнего, мучают…
Что выбрать: рыбу или таблетки?
Что такое омега-3-полиненасыщенные жирные кислоты и из каких источников их лучше получать. Объясняет доказательный диетолог Елена Мотова. Добавки с омега-3 жирными кислотами — популярные препараты, которые обычно принимают самостоятельно, надеясь улучшить здоровье. Как эти вещества работают…
Особенности национальной маркировки: что пишут на упаковках и можно ли этому верить?
Покупать полезную еду приятно — мы чувствуем себя разумными и ответственными потребителями. Маркетологи об этом знают. Продукты с пометками «эко», «органик», «0% жира» — дороже и популярнее. Рассказываем, каким значкам на упаковках доверять, и правда ли…
Влияют ли холодные напитки на пищеварение?
Недавно мне прислали ссылку на статью в Discover Fit & Health под названием «Не пейте воду за едой, серьёзно». Статья вышла под брендом Discover, и многие читатели могут ошибочно принять это за свидетельство надёжности. Автор, Сара…
Здоровый образ жизни: что такое хорошо и что на самом деле плохо
Принимать ли в качестве профилактики от гриппа ударную дозу витаминов? Целенаправленно искать на магазинных полках всё с маркировкой «Organic» и «Без ГМО»? Избегать продуктов с глутаматом натрия и глютеном? Или отказываться от яблока, в составе которого…
Топ-7 продуктов, которые подделывают чаще всего
Самые ходовые методы фальсификации популярных продуктов питания и признаки надувательства. 1. Молочные продукты В 2015 году проверка Россельхознадзора показала, что порядка 70-80% российских сыров не соответствуют техническим регламентам. Недобросовестные производители заменяют животный жир растительными — подсолнечным…
Карта калорий Зожника
Что вы получите после покупки Мы выбрали 100 популярных блюд / продуктов, нарисовали их и расположили на шкале калорийности по группам продуктов — получилась Карта калорий Зожника. После покупки Карты калорий вам придет ссылка на карту в…
Вызывает ли еда зависимость?
Врач-диетолог Елена Мотова написала отличную книгу «Мой лучший друг – желудок. Еда для умных людей», в которой профессионально и с юмором рассматривает серьезные и важные вопросы деятельности нашего организма. Если бы желание есть регулировалось только гормонами и…
10 фудхаков: простейшие приемы, чтобы сэкономить время на кухне и улучшить здоровье
Перед вами десять лайфхаков не последних людей в современном фитнесе. Можно к ним прислушиваться, а можно игнорировать, но почитать все равно интересно. 1. Ешьте одно и то же Акаш Вагела, тренер по пауэрлифтингу и бодибилдингу: Хотя…
Безуглеводные и безжировые диеты одинаково эффективны
Диеты с низким содержанием как жиров, так и углеводов примерно одинаково полезны в борьбе с лишним весом. Это выяснила группа американских ученых, которая прописала двум группам людей с высоким индексом массы тела две разные диеты. В…
6 принципов осознанного питания
Татьяна Прокофьева, известный тренер, диетолог, психолог собрала из своего опыта эти 6 здравых принципов. Когда долго ведешь борьбу с весом, с едой, со своим телом, то прочитать про принципы осознанного питания — это как прочитать книжку…
Какая посуда максимально безопасна для здоровья
В этой статье мы рассмотрим разные материалы, из которых делают современную посуду для термической обработки продуктов, и узнаем, какая посуда отвечает современным требованиями безопасности. Из курса химии и физики средней школы, мы знаем, что химические элементы…
Рацион в итальянском стиле на 2000 ккал
Средиземноморская диета — это диета долгожителей. Давайте сегодня подержим такую «диету по-итальянски» на 2000 ккал. Про особенности питания в Италии нам расскажет Юлия Дьяченко. Юлия — кулинарный блогер и путешественник, специализируется на итальянской кухне и может…
Почему все больше людей не могут есть глютен
Когда-то хлеб спас человечество от голодной смерти и столетиями был незаменимой едой. Но сегодня все больше людей отказываеются от него, потому что для их организма хлеб — настоящий яд. В дорогих магазинах все чаще можно увидеть…
Кетогенная диета — это как?
Эту статью написала доказательный диетолог Елена Мотова для сайта chrdk.ru, а мы с удовольствием сохраним ее на страницах нашего блога. Быть врачом-диетологом не очень удобно, если ходишь на вечеринки. При неудачном стечении обстоятельств весь вечер тебе рассказывают…
7 негигиеничных привычек, которые вы не замечаете
Ученые из Университета Клемсона во главе с Полом Доусоном проверили некоторые распространенные пищевые привычки и оценили их гигиеничность. Оказалось, что по крайней мере семь из них могут оказаться опасными для здоровья. 1. Быстро поднятая вещь упавшей…
Сколько соли можно есть без вреда для здоровья
Жить совсем без соли нельзя, но чаще всего мы потребляем гораздо больше хлорида натрия, чем нам нужно. При этом соль содержится во многих продуктах, перебрать ее легко, а следить за ее потреблением, наоборот, сложно. Соль жизненно…
