Записи по тэгу: Вегетарианство

Растительный рацион: гид для веганов, вегетарианцев, пескетарианцев и флекситарианцев

Специалисты Precision Nutrition написали руководство для всех «–анцев», рассказав о пользе, подводных камнях и секретах успеха различных вариантов растительной* диеты. Зожник приводит саммари этого гида. *авторы используют термин plant-based, то есть ”основана на продуктах растительного происхождения”,…

Вредно ли есть мясо? Полный научный обзор

Это самый полный и свежий обзор о том, что известно науке на ноябрь 2019 года о пользе и вреде вегетарианства, потребления мяса со ссылкой на 22 научных источника. Кстати, на волне веган-хайпа стал очень популярен фильм…

Вегетарианское мясо: как Beyond Meat и Impossible Foods делают революцию в мясной индустрии

Что не так с мясной индустрией? Отбросим пока этические мотивы и обратим внимание на экономику мясного потребления. Человек любит мясо. И вместе с ростом своей популяции человечество буквально съедает ресурсы планеты. На сегодняшний день для прокорма…

8 веществ, которых может не хватать веганам

Посмотрите на список ниже. Этих веществ может не хватать вашему организму, если вы избрали для себя путь вегана.  Ферритин Ферритин – это белок, с помощью которого железо запасается в клетках. Если анализы крови выявляют низкий уровень…

12 знаменитых спортсменов-вегетарианцев и их истории

Истории 12 знаменитых спортсменов-веганов — как они изменили свои пищевые привычки. Для начала важно оговориться, что строго придерживаться вегетарианской диеты — важно не столько для здоровья, сколько для самоуважения. С точки зрения пользы для здоровья  вегетарианская диета, полностью исключающая…