Истории 12 знаменитых спортсменов-веганов — как они изменили свои пищевые привычки.

Для начала важно оговориться, что строго придерживаться вегетарианской диеты — важно не столько для здоровья, сколько для самоуважения. С точки зрения пользы для здоровья  вегетарианская диета, полностью исключающая животный белок, вызывает сомнения (подробнее: «Наука о вегетарианстве: продлевает ли жизнь отказ от мяса«). Но конечно же с этической точки зрения — такие пищевые ограничения вызывают уважение.

Впрочем, есть и положительные аспекты вегетарианства: если у вас, например, уже есть диабет 2 типа, то растительная диета помогает контролировать вес и уровни сахара в крови (исследование).

1. Венус Вильямс

Венус — вторая из самых высокооплачиваемых тениссисток за все времена (после сестры Серены), олимпийская чемпионка, пятикратная победительница Уимблдона и более двух десятков раз — прочих турниров.

Венус перешла на веганскую диету после того, как ей диагностировали Sjögren’s syndrome еще в 2011-м году, врачи рекомендовали новый стиль питания — по их мнению он должен помочь спортсменке уменьшить боли в суставах и хроническую усталость.

В интервью журналу Health Венус прокомментировала: «Мне диагностировали аутоиммунное заболевание, но я хотела продолжать показывать результат на корте. И с тех пор как я начала, я влюбилась в концепцию — наполнять тело энергией самым лучшим способом из всех возможных (имеется в виду веганская диета). Это не только помогает мне в спорте, но и я чувствую — что делаю, что-то правильное для себя самой».

2. Льюис Хамильтон

5-кратный чемпион мира в Формуле-1 завоевал свой последний титул совсем недавно, после  года на вегетарианской диете, на которую он перешел год назад, в 2017-м.

В интервью BBC по поводу своего нового стиля питания Льюис сказал: «Мы, как человеческая раса, то, какой вклад мы вносим в глобальное потепление… Значительная часть выбросов обусловлена выращиванием коров для питания. Я читал, что это даже больше, чем выбросы всего автотранспорта в мире. И я считаю, что могу внести таким образом свой вклад».

3. Кайри Ирвинг

Ирвинг 5 раз входил в состав команды «всех звезд» NBA. Теперь он вегетарианец, а переключиться на такой тип питания он решил после просмотра документалки от Netflix «What The Health«.

4. Скотт Юрек (Scott Jurek)

Знаменитый ультрамарафонец Скотт Юрек стал победителем в 16 престижных забегах. Его личный рекорд — 266.7 км за 24 часа. Юрек переключился на вегетарианскую диету еще в колледже, он считал, что вегетарианство спасет его от наследственных заболеваний его семьи, например у его материалы был рассеянный склероз. «Это было мое долгосрочное решение» — рассказал он в интервью GQ.

5. Жермен Дефо

Жермен Дефо — играет за английскую футбольную команду Bournemouth FC. Его цена — примерно $20 млн, а свое нелавнее возвращение Дефо связывает со своей вегетарианской диетой, как он рассказал в интервью Men’s Health. «Я не вижу ничего сложного в том, чтобы перестать есть мясо, яйца, молочные продукты, потому что это заменяется гораздо более важным для меня чувством, которое я испытываю, забивая голы» — поведал он Guardian.

6. David Haye

Дэвид — отошедший от большого ринга британский боксер. В 2008 году он блистал — выиграл 3 мировых боксерских титула в своей весовой категории.

Хайе пробовал вегетарианскую диету во время восстановления после боев, сейчас он уже 4 года как вегетарианец. Когда журналисты Sun спросили его о том, чувствует ли он силу на растительной диете, Дэвид ответил: «Обезьяны намного сильнее человека, но при этом полностью рассчитывают только на растительную пищу. То, что мясо нужно для силы — это миф. Кроме того, у меня есть свой повар и свой нутрициолог, которые не оставят меня без нужных минералов и нутриентов».

7. Barny du Plessis

Barny Du Plessis — первый бодибилдер-вегетарианец, который завоевал титул Mr.Universe в 2014 году.

Du Plessis стал вегетарианцем в 2013 году как он сам признается из-за различных проблем со здоровьем, в частности, грыжи и кислотный рефлюкс. После адаптации на вегетарианскую диету он стал чувствовать себя лучше, вернулся на помост и победил в 2014-м.

В интервью Metro он сказал: «В те дни мой тренировочный объем был в 2 раза меньше обычного, но результаты только улучшались. Почему? У меня только один ответ — вегетарианство, органическая пища.

Женщина Du Plessis — Джози — также разделяет его философию и участвовала в World’s Strongest Woman 2010. О своей мисси они говорят так: «Мы представляем тут на помосте всех вегетарианцев Земли, всех животных и природу нашей планеты. Мы хотим доказать, что можно быть сильным, счастливым и здоровым без того, чтобы наносить вред бедным животным».

8. Ханна Тетер

Ханна — американская сноубордистка и двукратная олимпийская медалистка. Тетер все свое детство и молодость жила с родителями и братьями (тоже олимпийские сноубордисты) в лесу и гармонии с природой. В 2010-м (после «золота» на Олимпиаде) она переключилась на вегетарианскую диету.

Вот как она прокомментировала это The Huffington Post: «Я чувствую себя намного сильнее, чем когда бы то ни было: ментально, физически. Моя растительная диета открыла мне больше возможностей для того, чтобы быть атлетом. Я перестала есть животных около года назад, и это стало для меня новой жизнью. Я чувствую себя новым человеком».

9. Kendrick Yahcob Farris

Кендрик — профессиональный тяжелоатлет: на Олимпиаде в Рио он был 11-м.

Он принял решение перейти на вегетарианскую диету по религиозным причинам, после рождения второго сына.

В интервью Men’s Fitness он сказал: «Можно заменить мясо растительными источниками и это может быть очень вкусно и полезно для вашего тела. Мы все время слышим «протеин, протеин, протеин!» но его можно есть и слишком много и излишки просто будут проходить через ваше тело».

10. Nate Diaz

Диаз — боец UFC. Впервые он стал вегетарианцем в 18 лет, вдозновившись примером старшего брата, который был чемпионом в полусреднем весе в Strikeforce и WEC.

«Вегетарианство делает меня более умным бойцом. Мы с моим братом на вершине в этой игре уж довольно продолжительное время. И мы явно делаем все правильно. Кроме того, чтобы думать, как ударить кого-то в голову, важно еще и иметь в виду, как будешь чувствовать себя завтра» — поделился Нейт в интервью Men’s Journal.

11. Meagan Duhamel

Канадка Меган завоевала «золото» на Олимпиаде в 2018-м, а вегетарианской стала за 10 лет до этого, после прочтения книги о вегетарианстве, которую случайно подцепила в аэропорте. Она так увлеклась, что не остановилась, пока не прочла ее всю и в тот же день опустошила свой холодильник от продуктов животного происхождения.

12. Алексей Воевода

Знаменитый российский бобслеист Алексей Воевода — тоже вегетарианец вот уже более 5 лет.

В интервью «Советскому спорту» он рассказал историю своего вегетарианство: «Я оказался перед фактом: мне нужно было корректировать свой вес для того, чтобы выступать в команде. Мы с напарником должны были весить 220 кг — на двоих, вместе с экипировкой. А я весил около 117,5-118 кг. И перед соревнованиями мне приходилось каждый раз жестко сгонять вес. А как? Я просто ничего не ел. Это большая проблема. Когда ты не ешь, у тебя развивается апатия, упадок сил… А когда стресс накладывается на стресс – результат может быть только очень плохим.

Я сначала выбрал для себя кремлевскую диету – это 85% белка в сутки. У нее, как выяснилось, немало побочных эффектов. Постоянная интоксикация организма, все та же апатия, я не мог выспаться нормально, одно следовало за другим. И как-то потом так вышло, что я наткнулся на академика Уголева, и обнаружил в его книгах как бы логичное обоснование того, что мы, люди, существа травоядные…

Так я стал на три месяца сыроедом. Ел фрукты-овощи, воду пил обычную, при этом отказался от чая и от кофе. И тренировался. Но результаты у меня не росли, а вот вес упал до «отметки» в 110,5. То есть, как раз в тот самый диапазон, который мне был необходим. У меня ушел жир, а мышцы остались.

Первые 2 недели были совершенно жуткими, а потом мне стало хорошо. Я понял, что такое насыщение, и что такое переедание. Но когда я стал уже вегетарианцем, а не сыроедом, у меня начали расти результаты в спорте. Так что лично для меня этот эксперимент увенчался успехом. Я изначально воспринимал это не как ограничение, это был реальный эксперимент. Я его сам над собой поставил…»

Источники: businessinsider.comsovsport.ru

Подписывайтесь на наш телеграм-канал, и да пребудет с вами сила

Читайте также на Зожнике:

Наука о вегетарианстве: продлевает ли жизнь отказ от мяса и рыбы?

Вредно ли быть вегетарианцем

Пифагорийские истоки вегетарианства

Как вегетарианцу вырастить мышцы

Интервью с основателем «Вегетарианской силы» Олегом Смирновым