Все посты: Максим Кудеров

Создатель и директор студии «Антимульт», известной такими мультипликационными сериалами, как «АнтиPR» и «АнтиBRAND». Создатель и в прошлом главный редактор тольяттинской деловой газеты «Понедельник».

Пропорции здорового питания

Эта “Тарелка здорового питания”, она же “Тарелка ЗОЖНИКА” – это современные рекомендации по правильному сбалансированному питанию на научной основе.  Составлена по рекомендациям экспертов Гарвардской школы общественного здравоохранения, рекомендациям USDA и других экспертных организаций. Видео ролик (2…

Ферментируй это: наука о пользе ферментированных продуктов

Продукты, “приготовленные” с помощью дружественных бактерий вам давно известны: это сыр, йогурт, кефир. Делать подобное можно и с растениями – ферментировать капусту, любые корнеплоды, орехи. Ученые находят в таких продуктах все больше пользы для иммунитета и…

Гид по хондроитину

Слово “хондроитин” в Яндексе забивают более 100 тысяч раз каждый месяц. Мы решили поднять научные данные о том, в чем хондроитин может помочь, а в чем – не лучше плацебо. В ходе подготовки текста мы проштудировали дайджест NIH (National Institute of Health) по хондроитину и свежие (за последние 3-4 года) 8 мета-обзоров по препарату.