Все посты: Максим Кудеров

Создатель и директор студии «Антимульт», известной такими мультипликационными сериалами, как «АнтиPR» и «АнтиBRAND». Создатель и в прошлом главный редактор тольяттинской деловой газеты «Понедельник».

Школа Зожника. Основы здорового питания

Курс “Школа Зожника. Основы здорового питания” создавался командой Зожника совместно со специалистом по пищевому поведению к.п.н. Асей Светловой в течение 2021 года. Курс будет полезен и интересен тем, кто: хочет изменить образ жизни / похудеть без…

“МЕТОД ТАРЕЛКИ”. Начало книги

Команда Зожника около года составляла и фотографировала здоровые тарелки по методике Гарвардской тарелки. А потом мы описали человеческими словами этот простой метод питания по науке. Получился этот красочный гид с кучей картинок. 

Пропорции здорового питания

Эта “Тарелка здорового питания”, она же “Тарелка ЗОЖНИКА” – это современные рекомендации по правильному сбалансированному питанию на научной основе.  Составлена по рекомендациям экспертов Гарвардской школы общественного здравоохранения, рекомендациям USDA и других экспертных организаций. Видео ролик (2…

Ферментируй это: наука о пользе ферментированных продуктов

Продукты, “приготовленные” с помощью дружественных бактерий вам давно известны: это сыр, йогурт, кефир. Делать подобное можно и с растениями – ферментировать капусту, любые корнеплоды, орехи. Ученые находят в таких продуктах все больше пользы для иммунитета и…