Вкусные соусы из обычных и доступных продуктов.  Соус из красного вина 500 мл любого красного сухого вина 10 г оливкового масла 2 среднего размера луковицы-шалот 20 г сливочного масла 20 г пшеничной муки 30 г петрушки…

Каждое из этих блюд содержит не более 110 ккал на 100 граммов.  Треска запеченная в пергаменте с эстрагоном Ингредиенты на две порции: 400 г филе трески 10 г оливкового масла 2 зубчика чеснока 1 ч.л. сушеного…

Кисель — это традиционное русское блюдо на крахмально-мучной основе. Сейчас его готовят главным образом из фруктового или ягодного сиропа, в который добавляют разведенный крахмал, картофельный или кукурузный. Но тысячу лет назад ни кукурузы, ни картошки на…

Имбирь бодрит и греет. Ешьте имбирь, пейте имбирь!  Цитрусовый сок с чесноком, имбирем и кайенским перцем Ингредиенты на 4 порции: 8 лимонов (примерно 500 мл сока с мякотью) 8 апельсинов (примерно 600 мл сока с мякотью)…

Тем, кто любит супы, рекомендуем приготовить сразу 10 литров куриного бульона, процедить, остудить, разлить по 500 мл в герметичные пакеты и положить в морозилку. Если есть готовый бульон, то сделать суп — гораздо проще. Авголемоно Ингредиенты на…