ЕдаПохудение Анаболический эффект целых яиц 08.02.2021 Хэй Тир Редактор T-Nation и нутрициолог-любитель ТС Луома об очередной попытке исследователей реабилитировать яйцо (после полувека «научной» боязни яиц). Легендарный тренер чемпионов Винс Жиронда как-то сказал, что три десятка настоящих (фертильных) яиц в день дают «такой же анаболический…
ЕдаПохудение Нормы белка в одной картинке 08.02.2021 Илья Втюрин Белок — макронутриент, который дает сытость на дефиците калорий, это раз. А еще позволяет сохранить мышечную массу и преимущественно худеть за счет жира, а не мышц, это два. Самый частый вопрос: «Как рассчитать норму белка, если…
ЕдаНаука и медицина Польза консервантов в нашей еде 02.02.2021 Ольга Косникова «Наш продукт без консервантов» — гордо красуется на каждой второй упаковке в супермаркете. Как пищевой технолог и химик я всегда думаю: «Ну-ну, нашли чем гордиться». Давайте посмотрим на консерванты с точки зрения химии как науки. Так…
ДолголетиеЕда 8 способов оптимизировать работу иммунной системы 01.02.2021 Хэй Тир Precision Nutrition вновь радует инфографикой – на этот раз про иммунитет. Напомним, что его не надо «усиливать» всякими «суперпрепаратами», для оптимального функционирования достаточно базовых инструментов ЗОЖа. Начнем с горькой правды Мы не можем со 100% гарантией…
Анналы ЗожникаЕдаНаука и медицина Кофеин. Базовая статья 31.01.2021 Хэй Тир В этом энциклопедическом материале мы собрали научные данные по всем вопросам, связанным с кофеином. Содержание 1. Происхождение кофеина 2. Доказанные эффекты кофеина 3. Как именно «работает» кофеин 3.1 Кофеин и катехоламины 3.2 Окисление жира (и сохранение…
