10.09.2023

Дорогая редакция!

Спасибо вам за рецепт. Авокадо мы заменили отварным картофелем, а креветки — поджаренным салом, но в целом ваш рецепт салата из авокадо с креветками нам очень понравился. (с)Давно просматривала на youtube вырианты готовки на неделю. Они меня убивали с  первой минуты - "всего 6-7 часов в воскресенье и у вас готова еда на неделю". "Возьмите курицу, разделайте.... Из этого мы сварим бульон, а затем два вида супа.."  Что приготовить за 6-7 часов я и так заню, мне бы, чтоб не тр... на кухне.
Один вариант я испробовала с салатом в коробочках, которые показывали. На 4 -5 дней вполне за 30 минут разложить. За эти же 30 минут можно куриные грудки на неделю запечь.  Но это очень однообразно и больше одной недели так не выдержать мне.
Вот нашла второй вариант как-бы конструктора еды.  1 час 40 минут и еще минут 15 разложить по контейнерам после остывания. В принципе можно было и в 1 час 15 минут уложиться, но картофель все же долго запекается и я успела за это время еще и кухню разобрать ))
Приготовила курицу, рыбу (запекание) , киноа (вместо риса), фасоль зеленую, брокколли,  немного моркови (все варка) и бок-чой тушение на масле, картофель молодой запекла с маслом.  + яйца, сыр, рукколла, помидоры, перец, огурцы и должно получиться 8 разнообразных и полезных блюд.

 А вот, собственно, и рецепт "салата из авокадо с креветками" 
https://www.youtube.com/watch?v=LzWb_P4lYgA

01.09.2023
Не знаю как у вас, а у меня Новый Год  начинается с 1 сентября +/- и никак не с 1 января. И это при том что я никакого отношения ни имею к педагогики, а дети мои не только школу, но и универ закончили. Хотя их универ ко мне никакого отношения не имел, я в планирование учебного года не принимала участия. 
Что-то из планов на этой неделе запустила, на страт и устаканивание других уйдет еще и сентябрь . Но в целом это то самое время начала "новой жизни". 
Раньше мечтала, что буду по морям в бархатный сезон ездить, но оказалось, что психологически начинаю считать это зря потраченным временем. Вот в мае отлично отдыхается.

28.08.2023

заценила коробчки для салата. Разложила сразу все порционно, заправку для каждой коробочки сделала и в туда же. И три дня просто вытаскиваешь коробочку, а там легким взмахом рук готовый зеленый салат со свежими листьями, а главное все уже подсчитанно-взвешенно.

18.08.2023
Лето  с озерами  и днями рождениями закончилось. До зимы со снегом и праздниками далеко. Самое время вернуться к подсчету ккал и составлению недельных меню.
Сегодня начала новую, 31-ю неделю,  получается. Как-то сразу ударно, 10 блюд на неделю. Обычно я стараюсь 7-8 ограничиться.  
На завтрак был фалафель. Хорошо получилось, повкуснее, чем в ресторанах, где он мне кажется всегда суховатым.

16.08.2023
"Нужно бежать со всех ног, чтобы только оставаться на месте, а чтобы куда-то попасть, надо бежать как минимум вдвое быстрее!" (с)
Поехала на озерко, покататься на сапе. Ха-ха. Ветер был такой, что даже барашки появлялись на воде ,  доску так даже захлестывало. Оказалось, что устоять на доске в принципе можно, но вот стоя хотя бы удержать доску на одном месте не получилось, постоянно сносило. Пришлось изо всех сил грести стоя на коленях, с трудом продвигаясь к противоположному берегу. Но назад... вшик... Стоя, два взмаха весла с одной стороны, два с другой и противоположный берег достигнут. 10 минут.

Хорошая тренировка получилась. Плечи и руки оказывается у меня есть. Побаливают.