Как выбрать спортивный напиток
Фитнес-индустрия стремительно растет и предлагает новые формы для привычных товаров. В этой статьей обсудим, какие бывают спортивные напитки и как подобрать подходящий.
Что такое спортивные напитки и для кого они предназначены
Спортивные напитки — это смесь воды и соли (например, натрия и калия) с небольшим количеством углеводов (сахара). Они предназначены для восстановления жидкости и солей, потерянных во время тренировок.
Спортивные напитки нужны тем, кто потеет. Причины могут быть разные: вы танцуете, бежите, выполняете силовую тренировку, фехтуете или просто гуляете по жаре. Как только температура тела повышается, организм потеет и таким образом избавляется от лишнего тепла, теряя при этом с потом не только воду, но и соли (электролиты).
Да, ваше тело справится с небольшой потерей жидкости, но сильное и длительное потоотделение может привести к обезвоживанию, из-за которого ухудшается производительность и реакция, увеличивается частота сердечных сокращений, хуже переносится повышение температуры.
Гипонатриемия – это состояние организма, когда концентрация натрия в крови падает ниже 135 ммоль / л (при норме 150 ммоль / л). Симптомы гипонатриемии: спутанность сознания, обмороки, головокружение. Большие потери натрия могут привести к судорогам, коме и даже смерти.
В статье за 2006 год ученый Монтейн предположил, что прием электролитов (изотоников) стоит рассматривать только как часть профилактического процесса и наиболее важным является предотвращение потребления избыточного количества жидкости.
В сентябре 2015 года вышла статья, которая рассматривала насколько важны добавки натрия при непрерывном беге в течение 30 часов. Участники 161-километровой гонки прошли измерения параметров тела до и после соревнований. Заполнили анкету о стратегии приема питания и жидкости во время соревнований.По результатам анализа крови после соревнований гипонатриемия наблюдалась у 6.6% участников.
Однако гипонатриемия никак не была связана со стратегией питания. Низкое потребление добавок с натрием играет незначительную роль в развитии гипонатриемии, а вот избыточное потребление жидкости как раз и является основной причиной развития гипонатриемии. Логика простая — больше потребляете жидкости на дистанции, больше потеете, больше вымываете солей.
Однако это, конечно, не значит, что надо совсем прекратить пить и восполнять солевой баланс с помощью жидкостей или таблеток во время бега. Есть, к примеру, исследование 2015 года, в котором выяснилось, что спортсмены, которые принимали солевые таблетки, имели в крови более высокую концентрацию натрия на финише гонки.
В жарких погодных условиях и спортсменам, которые сильно потеют, рекомендуется употреблять спортивные напитки и другие растворы как за день до старта так и на самой гонке.
Тут важно добавить, что серьезные проблемы могут возникнуть именно при длительных (от 2-4 часов и выше) нагрузках, когда человек может успеть потерять большое количество жидкости — с потом, и соответственно, вместе с ним и солей.
Впрочем, и при более умеренных нагрузках вы будете просто лучше себя чувствовать, если будете иметь в виду эти знания о водно-солевом балансе и восполнять потерянные минералы, например, с помощью специальных спортивных напитков.
Какие бывают спортивные напитки
Все напитки можно разделить на гипотонические, изотонические и гипертонические.
- Гипотонические — менее концентрированные, усваиваются быстрее, чем вода или другие жидкости. Показаны для быстрого пополнения запасов воды в организме в течение и сразу после занятий.
- Изотонические напитки сбалансированы с жидкостями внутри организма и также усваиваются достаточно быстро, чтобы восполнить запасы воды после тренировки.
- Гипертонические растворы используют в качестве восстанавливающих напитков, так как имеют высокую концентрацию углеводов и среднее количество белка. Их применяют при тренировках средней интенсивности, но только в сочетании с гипотоническими напитками. Гипертоники не следует использовать во время обычных тренировок, так как они «тянут» воду в кишечнике и усваиваются очень медленно.
Спортивные напитки бывают уже готовые — они жидкие, продаются в бутылках и готовы к немедленному употреблению, а бывают концентраты в виде сухой смеси (выглядит как порошок), прессованных брикетов (похожи на большие таблетки) и полужидкие (консистенции мёда) — их нужно расстворять в воде.
Готовые напитки — это, безусловно, удобно, но дорого, а содержание солей и витаминов довольно низкое. Так как производителям нужен устойчивый продукт с длительным сроком хранения, то они идут на компромиссы.
Сухие смеси для приготовления спортивных напитков дают большую вариативность, а в пересчете на порции стоят гораздо дешевле готовых аналогов.
Изотоник своими руками
В состав правильного изотонического напитка обязательно входит натрий (соль) — он стимулирует жажду и замедляет выработку мочи. Простая вода подавляет жажду, а изотоники — вызывают её.
Изотоник можно сделать самому и на свой вкус.
Рецепт: на каждые 500 мл воды добавьте 500 мл фруктового сока, 3 г соды и 10 г соли (столовую ложку без горки). Хороший изотоник должен быть сладко-солёным, но все же более солёным нежели сладким. Используйте свою фантазию и подгоняйте изотоник под свой вкус: можно добавить мяты, имбирь и лимон, взять вместо сока сладкий чай. Нам нравится изотоник с добавлением кокосовой воды, мёда и огурца.
Aqua Minerale Active
Такую бутылку можно купить на каждом шагу.
Практически в любом продуктовом магазине можно купить вот такой гипотонический напиток. Состав его относительно прост: вода, сахар, лимонная кислота, ароматизатор «Малина», концентрированный мультифруктовый сок, ниацин, пантотеновая кислота
В6, биотин и сорбат калия. На каждые 100 г этой воды приходится 4,5 г углеводов.
Вкус у напитка довольно приятный, не приторный, но имейте в виду, что в нем маловато углеводов и нет соли, а значит Aqua Minerale Active не подойдет для активных атлетов.
Isotonic XXI Power
Российский продукт в красивой упаковке.
Низкокалорийный изотоник российского производства содержит 7,2 г углеводов в каждой мерной ложке (10 г) и это мальтодекстрин, то есть патока. В качестве подсластителя — сахарозаменитель аспартам. Лимонный вкус придает ароматизатор идентичный натуральному, а еще в составе указаны янтарная, яблочная кислота и лимонная кислота, некая витаминная смесь, лактат Са и сукцинат Na.
Для приготовления одной порции нужно растворить одну мерную ложку (10 грамм) в 200 мл воды. Вкус у изотоника кислый, яркий, с сильно выраженной лимонной нотой.
Maxler Max Motion
За сладость в этом напитке отвечают сразу и аспартам, и фруктоза, и сахарин.
У изотоника MaxMotion богатый витаминный состав, а углеводы представлены декстрозой и патокой. За сладость отвечают аспартам, фруктоза и сахарин, а еще в составе отметились хлорид калия и хлорид натрия.
Производитель отмечает, что изотоник содержит источник фенилаланин. Мы рады, что они отметили это обстоятельство, так как его следует избегать беременным и кормящим, людям с болезнью Паркинсона, шизофренией или аллергией на фенилаланин. С осторожностью – гипертоникам, страдающим бессонницей или психическими расстройствами.
Для получения одной порции необходимо смешать 20 г с 500 мл воды. Судя по отзывам, вкус лимон-грейпфрут — самый оптимальный и наименее сладкий.
CR7 Drive от Herbalife
Продукт от Herbalife — БАД. Не является лекарственным средством.
CR7 Drive разработан вместе с футболистом Криштиану Роналду, который называет его своим любимым напитком. CR7 Drive – это гипотоник, а не изотоник. Разница в том, что гипотоник обладает меньшей плотностью, чем жидкость в организме человека и за счет этого гипотонический напиток восполняет баланс жидкости быстрее, чем вода.
Состав гипотоника CR7 Drive отлично сбалансированн по комплексу элементов (натрия, калия и магния), которые выполняют в организме функцию электролитов – минеральных солей, поддерживающий оптимальный кислотно-щелочной баланс крови. Так же напиток обогащен быстрыми и медленными углеводами (глюкозой, мальтодекстрином и фруктозой), способствующими поддержанию выносливости при всех типах нагрузок, а так же витаминами B1 и B12.
Чтобы приготовить 250 мл напитка нужно взять 13,5 г (одна мерная ложка) CR7 Drive. Вкус лёгкий, без «химозного» привкуса, потому что в составе только натуральные подсластители и красители.
SiS REGO Rapid Recovery
Белково-углеводный гипертоник SiS Rego Rapid Recovery рекомендуют пить сразу после занятия спортом. Он на 53% состоит из углеводов (мальтодекстрин и фруктоза) и на 27% — из белков (изолят соевого белка). Так же в него добавлен витаминный комплекс, электролиты (хлорид натрия, лактат кальция, фосфат кальция, оксид магния), загуститель (ксантановая камедь ) и эмульгатор (соевый лецитин), за сладость отвечает аспартам.
Чтобы приготовить гипертоник смешайте в бутылке 50 г порошка с 500 мл воды. Производитель настаивает, что напиток нужно употребить в течение 30 минут после тренировки. Вкусовые качества SiS Rego Rapid Recovery, на наш взгляд, сильно на любителя: он очень сладкий, густой и сильно пахнет ванилином.
Как видите, современные знания о ЗОЖ, подкрепленные исследованиями, позволяют нам понимать, как правильно поддерживать водный баланс, чтобы избежать неприятностей. А индустрия питания поспевает за наукой, предлагая нам решения на любой вкус. Просто подберите себе то, что вам по душе, вкусу и кошельку.
Читайте также на Зожнике:
Влияют ли холодные напитки на пищеварение?
Сколько калорий сжигается во время секса
Здоровее ли совсем не употреблять алкоголь?