21 рецепт сытных бутербродов

Бутерброд — это просто, красиво и вкусно. Ешьте бутерброды! 

anigif_enhanced-28594-1397250966-3

Вот за что мы любим бутерброды, так это за миллион возможных вариаций. За основу берите любой хлеб, который вам по душе. А если вам вера не позволяет есть углеводы в таком виде, то замените душистую корочку на капустный лист, рисовую бумагу или нори (прессованный лист морских водорослей), но будет не так вкусно.

1. Авокадо + фета + зёрна граната

enhanced-30620-1397238779-11

Слегка сбрызните оливковым маслом и ешьте на здоровье.

2. Консервированная или приготовленная фасоль в томатном соусе + жареное яйцо + кинза

enhanced-1944-1397239638-6

В оригинальном рецепте добавили к бобам соус сальса — это острый соус из томатов, чили, чеснока и лука. Его можно сделать самостоятельно вот по этому рецепту.

3. Моцарелла + манго + сок лайма

enhanced-2518-1397240254-3

Моцареллу вниз, поверх манго, сбрызнуть лаймовым соком, присыпать его же цедрой и морской солью.

4. Яблоки + сыр с голубой плесенью + мёд

enhanced-2521-1397240704-11

Можно и без мёда, но будет не так вкусно.

5. Лосось + огурец + лёгкий крем-сыр + зелёный лук

enhanced-2975-1397240809-13

Крем-сыр — это что типа “Альметте”, но можно заменить творожным сыром или мягким творогом. Лосося лучше брать чуть подкопчённого или слабого посола.

6. Сельдерей + изюм + арахисовая паста

enhanced-5813-1397239583-20

7. Капуста “кимчи” + варёное яйцо + чёрный кунжут

enhanced-6051-1397240747-39

8. Сушёный финик + сыр фета + миндальные хлопья

enhanced-6069-1397240659-13

9. Авокадо + бобы эдамаме + проростки редиса + лимон

enhanced-6131-1397238870-13

Да, в рецепте указаны “проростки редиса или люцерны”. Мы лично их пока не пробовали, но из рецепта ингредиент не выкинешь.

10. Арахисовая паста + банан + семена чиа

enhanced-10933-1397243046-6

Чиа — это маленькие семена с приятным ореховым вкусом, богатые протеинами и незаменимыми Омега-3,6 кислотами, витаминами и минералами. Они не содержат глютен, а если семена чиа замочить в воде и оставить на 30-40 минут, образуется однородная масса, подобная желатину или гелю. Но и без них бутерброд будет очень вкусный.

11. Томатный соус “маринара” + яйцо пашот + базилик + пармезан

enhanced-16302-1397240728-20

Соус маринара делают из томатов, моркови, лука, сельдерея и специй. Рецепт читайте вот тут. А вот ссылка на видеоролик “Как приготовить яйцо пашот”.

12. Давленный нут + помидор + жареное яйцо

enhanced-16434-1397240633-1

Нут можно брать как консервированный, так и сваренный собственноручно вот по этому рецепту.

13. Листья салата + яичный омлет + сыр чеддер

enhanced-25137-1397240208-17

14. Хумус + грецкие орехи + зёрна граната

enhanced-26057-1397240844-24

15. Козий сыр + клубника + эдамаме + бальзамический уксус + соль

enhanced-30499-1397240056-9

Не поливайте бутерброд уксусом, а слегка сбрызните им нарезанные ягоды клубники перед тем как выкладывать их поверх сыра.

16. Ананас + крем-сыр + кешью

enhanced-30595-1397240871-27

17. Инжир + рикотта + кунжут

enhanced-30856-1397240231-13

18. Мускусная дыня + мягкий козий сыр + грецкие орехи

enhanced-31030-1397239431-25

Чтобы нарезать дыню такими тонкими и длинными полосками, воспользуйтесь овощечисткой.

19. Малина + ежевика + базилик + лёгкий крем-сыр

enhanced-31050-1397239466-8

Можно сделать и с мягким творогом, но с мягким сыром вкус намного интереснее.

20. Груша + рикотта + мёд

enhanced-31097-1397240277-18

21. Сливы + паста из подсолнечных семечек + кунжут

enhanced-31097-1397240684-25

Смело меняйте пасту из семечек на арахисовую.

Купить сезонные и экзотические фрукты вы можете в интернет-магазине Орешкофф.рф.

 

Читайте также на Зожнике:

Ужин на 5500 калорий

Ужин на 684 калории

Три зожных десерта из творога

Три зожных сэндвича от FitFrau

 

Расскажите друзьям: