Эволюция наградила исторических вегетарианцев генами, восполняющими недостаток омега-кислот в пище. Растительная и животная пища отличаются по составу питательных веществ и их пропорции: чего-то больше будет в мясе, а чего-то – в овощах, крупах и т. д….

С помощью научных данных Зожник пытается разобраться, влияет ли распределение макронутриентов — белков, жиров и углеводов — на похудение. Когда дело касается похудения, одна часть фитнес-энтузиастов встает на защиту низкоуглеводной диеты, при этом другая часть считает,…

Зожник перевел статью независимой исследовательской организации Examine.com на тему «Вредна ли диетическая газировка для здоровья». На сегодняшний день не существует исследований, которые доказывали бы связь между потреблением диетических газировок с долговременными рисками для здоровья. Диетические газировки…