Дневник питания за 14.11.2020

37/124
11/21
Всё бы было ничего, но организм потребовал ещё яблок. Сделала ему приятное, чтоб не переживал. Поэтому углеводы успешно вырываются вперёд и цвет полосок далёк до идеала.
По марафону без сладостей наступил экватор. Делала сегодня сырники в духовке без сладости, но с изюмом. С чёрным, крупным. Было вкусно, конечно. Но всё-же этот изюм для меня слишком уж сладкий. Надо будет с чем-нибудь другим в следующий раз попробовать.

P.S. Дополнительное яблоко организму понравилась и на весах сегодня прекрасный отвес. То ли кортизольная вода слилась, то ли мои гормоны шалят, то ли надо повышать калории. 53,4 это прекрасно, но всё же.. Запасаемся попкорном, наблюдаем..8)

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Витамин D3 (Solgar)	1	0	0	0	0
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта	52	122.2	4	0.4	25.6
Сыр моцарелла	34	79.6	6.1	6.1	0.9
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	11	82.3	0.1	9.1	0.1
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде	300	3	0	0	0.9
Итого	398	287	10	15	27

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Эноант	8	9.9	0	0	2.5
Вода, бутилированная, в общем	250	0	0	0	0
Итого	258	9	0	0	2

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Брокколи отварная	63	17.1	1.4	0.2	3.3
Оливковое масло	3	26.9	0	3	0
Суп диетический	100	18.2	0.5	0.1	3.8
Хлеб ржаной из обойной муки	18	31.3	1.2	0.2	6
Сервелат	4	18.4	1	1.6	0
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде	300	3	0	0	0.9
Витамины для ногтей и волос (Доппельгерц)	1	5	0.2	0.5	0.1
Итого	488	120	4	5	14

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Компот из сухофруктов без сахара [Соки и компоты]	250	150	2	0	35.5
Итого	250	150	2	0	35

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сметана Брест-Литовск 15%	18	29.2	0.5	2.7	0.6
Сырники в духовке (Джек)	116	214.7	16	9.2	17.2
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде	300	3	0	0	0.9
Селен (Solgar)	1	0	0	0	0
Итого	435	246	16	11	18

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Паштет печёночный мой	22	12.8	1.5	0.4	0.7
Куриное филе, запечённое в духовке	82	141	25.1	4.2	0.8
Гречневая каша	60	54.2	2.2	0.6	10
Оливковое масло	7	62.9	0	7	0
Масло из ростков пшеницы	4	35.4	0	4	0
Семена льна	3	16	0.5	1.3	0
Кунжут	4	22.6	0.8	1.9	0.5
Перец сладкий красный	61	16.5	0.8	0.1	3.2
Салат (латук) (Мытьё, нарезка)	58	9.3	0.9	0.1	1.2
Укроп (Мытьё, нарезка)	10	4	0.3	0.1	0.6
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка)	15	3	0.2	0	0.5
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)	55	7.7	0.3	0	2.1
Вода, бутилированная, в общем	250	0	0	0	0
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия	3	1.7	0.3	0	0.1
Итого	634	386	32	19	19

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кефир 2,5% жирности	50	26.5	1.5	1.3	2
Яблоко (Мытьё, нарезка)	40	18.8	0.2	0.2	3.9
Итого	90	45	1	1	5

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко (Мытьё, нарезка)	80	37.6	0.3	0.3	7.8
Итого	80	37	0	0	7
Итого за день	2633	1283	67	54	131

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Lara 15.11.2020 09:20

Попробуйте с курагой, она не такая сладкая,а с творогом отлично сочетается!

Ольга 15.11.2020 09:26

Lara, спасибо, вот тоже думала об этом. Пойду сегодня прикуплю С улыбкой

Елена RS 15.11.2020 12:56

Ольга, когда надоедают традиционные сырники, делаю сырники с начинкой)
Замешиваю массу как на сырники, немного побольше добавляю муки. Отставляю на 15-20 минут, чтобы клейковина набухла. Делаю начинку: довожу до кипения курагу и изюм, режу их ножом. Беру 65-70 гр творожной массы и делаю небольшие сырники, в каждую лепешечку - чайную ложку начинки. Получаются как традиционные сырники, но немного поинтересней.
Также пробовала в каждый сырник положить немного замороженной вишни - потекла, при жарке, хотя вкус был изумительный (напомнили вареники с вишней, только обжаренные))). Наверно можно предварительно в замороженную вишню всыпать немного крахмала.

Ольга 15.11.2020 13:17

Елена RS, Спасибо огромное С улыбкой

Отличный рецепт., попробую обязательно С улыбкой

Я делала с вишней сырники в духовке (повадилась по рецепту Джека С улыбкой

). Вишня не потекла. У меня сырники были в форме для кексов и с овсяной мукой - может мука набухла и всё впитала ...Вишня у меня, наверное, день размороженная стояла в холодильнике и то, что натекло. я слила.