Дневник питания за 12.07.2018

22 день.

После дня нормального питания вчерашний отвес частично откатился назад, но всё-равно, пока идём правильным курсом (-700 +400 = -300).
Оказывается, самым сильным мотиватором выступает банальный страх. Помнится я всё не могла жиры побороть "ну как же с ними справиться, ведь нельзя есть обезжиренные продукты?!". Но, после того, как на случайном обследовании обнаружили холестериновую бляшку в жизненно-важном сосуде - как отрезало. На жирную пищу вообще смотреть не могу. На мужа, с наслаждением поедающего в жару мороженое - смотрю совершенно спокойно. Так же спокойно прохожу мимо своих любимых солёностей. Теперь, главное, не скатиться в обратную сторону и набирать необходимые калории из разрешённых к употреблению продуктов.
Сегодня опять получился провал по калориям, белкам/жирам. Зато много спала.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде	300	3	0	0	0.9
Вода	300	0	0	0	0
Абрикосы	220	96.8	2	0.2	19.8
Итого	820	99	2	0	20

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Рис для суши Sen Soy Premium	30	105	1.5	0.3	24
Вода	30	0	0	0	0
Молоко коровье, топленое 1%	70	28	2.1	0.7	3.4
Банан	80	76.8	1.2	0.4	16.8
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде	300	3	0	0	0.9
Итого	510	212	4	1	45

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Шоколад горький	9	48.5	0.6	3.2	4.3
Биокефир, 1%	200	86.8	6.2	2	11
Хлебцы хрустящие с витаминами и минералами	10	29	1	0.2	5.8
Итого	219	164	7	5	21

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Помидор (томат), грунтовый	60	14.4	0.7	0.1	2.3
Вода	250	0	0	0	0
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный	300	3	0	0	0.6
Рыбий жир	1	9	0	1	0
Хлеб с отрубями	15	31.8	1.2	0.2	6.7
Соль поваренная пищевая	3	0	0	0	0
Итого	629	58	1	1	9

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Рис для суши Sen Soy Premium	25	87.5	1.3	0.3	20
Вода	250	0	0	0	0
Вода	25	0	0	0	0
Горбуша отварная, по 1-342	60	91.2	13.1	4.4	0
Огурец, грунтовый	49	6.9	0.4	0	1.2
Заправка ореховая для салатов Sen Soy premium	10	33	0.4	3	1.2
Итого	419	218	15	7	22

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Черника	115	50.6	1.3	0.7	8.7
Итого	115	50	1	0	8
Итого за день	2712	804	32	16	127

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Марина Феникс 13.07.2018 07:37

урезать жиры при повышенном холестерине - это лишь обострять проблему, потому как он начинает в повышенном объеме синтезироваться в нашей собственной печени (так организм компенсирует недостаток жиров извне). и то, что печень производит - это не лучшая форма холестерина (тот самый лпнп, образующий бляшки). нам же надо повысить лпвп, тогда уровень лпнп автоматически становится ниже (в нашем организме меньше вырабатывается холестерина, когда он поступает извне). для этого надо добирать жиры до нормальных значений (в вашем случае - рассчитанные 60 г, в целом рекомендуемая норма 1-1.5 г жира на 1 кг вашего веса). но добирать не абы чем, а лучше ориентироваться на график жиров, который здесь предложен (насыщенные, ненасыщенные, омега 3-6-9). можете почитать про омеги в интернете, они положительно влияют на качество холестерина. у меня был повышенный уровень холестерина с преобладанием лпнп, когда я хронически не добирала жиры. как только отрегулировала всё это дело - через два месяца анализы на холестерин стали идеальными. ежедневно пью рыбий жир - омега-3 (в жидкой форме, прям ложкой), ем фундук (омега-9, также есть в оливковом масле), грецкий орех (омега-6), иногда подсолнечные семечки (тоже омега-6). и слежу, чтобы полоски жиров в предложенных графиках были зелеными.

Счастливчик Джек 13.07.2018 08:01

Марина Феникс, поддержу. И пару лет назад концепция американской диетической науки поменялась - выяснилось, что масло, яйца и сало (в умеренных количествах) помогают снижать вредный холестерин, и они 50 лет зря их хаяли... С улыбкой

Марина Феникс 13.07.2018 08:31

Джой и Дивижн, вот да, и насыщенные жиры тоже полезны, поэтому полностью не надо на обезжиренные продукты переходить. вообще слышала мнение одного человека из научных кругов, что животные насыщенные жиры полезнее растительных (ненасыщенных), потому что лучше усваиваются нашим организмом и вообще...мы сами из насыщенных жиров состоим.) раз организм сам синтезирует насыщенные жиры, значит, они ему крайне необходимы, и нет смысла их исключать полностью.

Ольга 13.07.2018 13:23

Марина Феникс,Спасибо. Про Омега-3 уже читала, и про соотношения Омега-3/Омега-6, добавляю в рацион, пока не ложками. Да, собираюсь добирать норму жиров нормальными жирами,

Ольга 13.07.2018 13:27

Джой и Дивижн, Вот я тоже раньше так считала. Сейчас у меня нет уверенности в правильности этого утверждения. Хаять-хаяли, но как назначали статины, так и продолжают их назначать.

Ольга 13.07.2018 13:52

Марина Феникс, Я не собираюсь отказываться от животной пищи, особенно от рыбы, так что полностью от насыщенных жиров всё-равно не откажусь. На счёт усваиваемости....может он и прав, но у меня вот как-то не усвоилось.