Девушка ЗОЖ: Елена Николенко

01.09.2020

Максим Кудеров

Мы продолжаем показывать вам девушек ЗОЖ каждый месяц. Героиня этого материала Елена Николенко штурмует нейронауку в Польше и демонстрирует здоровый подход к ЗОЖ.

(Кстати, теперь у нас для «полового равновесия» есть и рубрика «муж. ЗОЖ» — вот смотрите в инстаграме — начали с себя).

«ЗОЖ» — что это для тебя?

Забота о себе, желание жить долго и получать максимальную пользу от питания, активности и ментального развития.

На примере: для нормального человека тренировки 24/7, питание на 1300 ккал и отказ от сахара — это НЕздоровый образ жизни. А 8-часовой сон, ежедневная доза физической активности и сбалансированный рацион без запретов — здоровый.

Кто или что тебя мотивирует?

Я в своей лучшей форме или самочувствии — вот моя мотивация. Так намного легче: все свои секреты я уже знаю, мотивируюсь тем, что уже когда-то испытала.

Есть ли у тебя ограничение в еде, запреты на любимые продукты “во имя красоты”?

Нет. После РПП я полтора года шла к тому, чтобы питаться без запретов. Сейчас я ем всё, КОГДА хочу и ГДЕ хочу…

Твоя любимая еда?

Лосось, да и в целом — морепродукты. Был период, когда я ела миндальные круассаны и тортики дни напролёт, но это только из-за прежних запретов. Сейчас солёненькое — кайф!

Какие ошибки в питании ты совершала?

Я 3 месяца ела продукты без сахара и даже следила за тем, чтобы в день не употреблять больше 30 г натурального сахара.

После этого отказа у меня полностью изменились вкусовые предпочтения. Я начала фанатеть от шоколада, постоянно хотеть мучного и ждать праздников, чтобы наградить себя маленьким кусочком тортика. Хотя до этого обожала овощи и фрукты, никогда не покупала себе шоколадки и торты, чаще ела соленые продукты.

Сейчас я считаю, что НЕЛЬЗЯ от чего-то отказываться. Нужно строить сбалансированный рацион и питаться по своим вкусовым предпочтениям.

Когда-то ты мечтала стать моделью, как это повлияло на твои отношения с едой?

Я начала стремиться к идеальным параметрам и сократила калорийность рациона до 1300 ккал/день. Мне было сложно смотреть на то, как кто-то заказывает бутерброды в кафе или ест чипсы. Это вызывало отвращение (мол, как так, что кто-то позволяет себе потреблять столько пустых калорий?!) Это быстро закончилось, когда я дошла до параметров 80/60/90 и у меня пропали критические дни. Восстанавливаться начала сразу.

Считаешь себя красивой?

Нет. Я никогда не считала себя красивой в привычном смысле этого слова. Во мне всегда было ощущение, что я — это про другое. Верите, до 23 лет мой взгляд на серьёзных фото выглядел так, будто я собираюсь чихнуть.

Но и без ощущения своей красоты я всегда отлично жила, потому что дело ведь не в этом. Дело в том, чтобы быть уверенным — ты можешь понравиться каждому человеку на Земле, если будешь собой. И родители как-то неосознанно развили во мне это убеждение.

Для чего ты тренируешься?

Я люблю чувствовать себя сильной и достигать небольших целей с помощью спорта. Например, за три года я пришла к 30 отжиманиям на вытянутых ногах вместо 1 отжимания на коленках — это ли не победа?

Чего стыдишься?

Ничего.

Что тебя злит?

Человеческая глупость и поклонение лженаукам (это связано, да).

Чем ты гордишься?

Тягой к знаниям. Если конкретно, окончание факультета Cognitive Science — это моё главное достижение за 23 года.

Книга, которую сейчас читаешь?

«Все лгут. Поисковики, Big Data и Интернет знают о вас все», Сет Стивенс-Давидовиц.

Какую книгу можешь назвать пищей и тренировкой для ума?

Все научно-популярные книги о физике или космосе. Могу назвать двух отличных авторов — Карл Саган и Стивен Хокинг.

Кадр из сериала «Молодой папа».

Топ-3 сериалов?

«Молодой Папа»,

«Настоящий детектив»,

«Чёрное зеркало».

3 фильма, которые можно пересматривать?

«Зеркало» (Тарковский, 1975),

«Меланхолия» (Ларс фон Триер, 2011),

«Криминальное чтиво» (Тарантино, 1994).

Кадр из фильма «Меланхолия».

Опиши себя тремя прилагательными?

Ленивая, дисциплинированная, харизматичная.

Что должен сделать человек, чтобы ты перестала с ним общаться?

Начать чавкать во время обеда. Шучу. Наверное, обмануть меня.

Какое событие изменило твою жизнь?

Переезд в Польшу, мне было 17 лет.

«Теперь у меня официально титул MS in Cognitive Science. На защите очень сильно переживала, забыла половину слов… Но в итоге — получила свою пятёрку».

Что посоветуешь тем, кто хочет перемен?

Переехать от родителей / друзей / парня и сосредоточиться на себе и своей реализации. Если вы и так самостоятельны, тогда заняться творчеством или поехать в одинокое путешествие.

Что ты почувствовала, когда прилетело первое хейтерское сообщение или коммент?

Покраснели щёчки.

Как относишься к психотерапии?

Положительно!

Как ты отдыхаешь от блогерства?

Устраиваю себе 1-2 дня выходных от историй и общаюсь с людьми из разных сфер. Недавно познакомилась с большим количеством людей из любимого кафе и мы отлично проводим время вместе. С ними я чувствую, как выхожу из виртуального мира.