7 приятных способов добрать норму белка от CHIKALAB

В каких случаях достаточно 1 г белка на кг веса тела в день, а когда надо в 2 раза больше. А также калейдоскоп вкусных способов получить этот белок: бисквиты, смеси для белковых блинов, коктейли, батончики, печенья, протеиновый шоколад.

Сколько белка нужно человеку

Белки принимают активнейшее участие практически во всех системах организма: от иммунитета до передачи кислорода в клетки. Да и сами клетки – в основном состоят из белка. Мы – белковая форма жизни, наши мышцы, связки, соединительные ткани, клетки крови, иммунные клетки, даже гормоны по сути, состоят из белков.

Набирать свою норму белка очень важно, и часто – непросто, чтобы при этом еще и уместиться в норму калорий. И для начала важно понять, сколько белка надо вам лично. Норма белка очень сильно разнится в зависимости от того, кто и для кого рекомендует.

Минимальный уровень: официальные рекомендации Национального института здоровья США для людей, не занимающихся нагрузками: 0.8 г белка на кг веса тела в день. Но эта норма считается устаревшей. На Protein Summit 2.0 в 2015 году ученые сошлись на том, что для ведущих сидячий образ жизни, не стремящихся похудеть или набрать мышцы людей норма – 1.2 г белка на кг веса тела в день.

Кстати, в России официальные нормы, установленные Роспотребнадзором: 1.2-1.5 г на кг веса тела в день.

Людям, ведущий активный образ жизни, например, практикующим силовые тренировки нужно больше белка – приблизительно 1.6-1.8 г/кг, чтобы повысить его синтез в мышечных волокнах.

При снижении процента жира (то есть при грамотном похудении) рекомендуется увеличить суточное потребление белка до 1,8-2 г/кг массы тела в день – для того, чтобы терять вес в большей степени за счет жировой, а не мышечной ткани.

Если цель — снижение процента жира до экстремально низких значений, что нужно, например, для выступающих атлетов в бодибилдинге, то согласно исследованиям – рекомендация: 2.3 – 3.1 г на кг веса в день.

*ВАЖНОЕ УТОЧНЕНИЕ! Перечисленные нормы белка указаны на среднего человека, без учета лишнего веса при ожирении. То есть, например, если ваш вес 100 кг при норме по вашим параметрам в 60-70 кг, то “2 г белка на кг веса тела в день” – это будет 120-140 г белка, а не 200 г.

Как добирать норму белка: заменять углеводные десерты на белковые

Ученые рекомендуют набирать белок преимущественно из обычной еды, однако если вы снижаете вес, то для 70-килограммового человека съедать 140 г белка может быть не так просто.

Здоровый выход: заменять углеводные сладостей на белковые! Двойной удар: и уменьшение сладостей (обычно люди склонны перебирать лимит в 30-50 г сахаров в день), и добор своей нормы белка. Бренд CHIKALAB в этом отлично преуспел.

Вот примеры здоровых протеиновых замен обычных сладостей:

1. Протеиновый батончик с клетчаткой

Батончик Chikalab состоит из 2 источников протеина от европейских поставщиков: сывороточный и молочный + основа: диетическая клетчатка – водорастворимые волокна кукурузы. Начинка – из протеиново-ореховой пасты, покрыт молочным шоколадом без сахара.

В итоге на 100 г батончика – всего 5.8 г углеводов и целых 25 г белка.

Подробная этикетка состава на батончик (60 г) и из расчета на 100 г:

2. Протеиновые орешки

Орехи – источник здоровых жиров, а если они покрыты протеиновым шоколадом – то еще и нужного белка.

В составе: цельный фундук, концентрат сывороточного белка, водорастворимые волокна кукурузы, протеиновый молочный шоколад (водорастворимые волокна кукурузы, какао-масло, какао тёртое, молоко сухое обезжиреное, эмульгатор – соевый лецитин, ароматизаторы натуральные, подсластитель – сукралоза), антиокислитель (аскорбиновая кислота), подсластитель – сукралоза.

В итоге в продукте – целых 25 г белка на 100 г, но знайте меру, чтобы не перебрать норму калорийности.

Подробнее о составе на порцию (40 г) и в 100 г:

3. Протеиновые печенья

Протеиновое печенье, покрытое молочным шоколадом с начинкой из мягкой пасты – здоровая замена углеводного варианта той самой “печеньки к чаю”.

В протеиновом печенье Chikalab “Кокос с начинкой”, покрытом шоколадной пастой с фундуком – 25 г белка в 100 г и чуть меньше 6 г углеводов.

Подробнее о составе на порцию (60 г) и в 100 г:

4. Протеиновые бисквиты

Протеиновые бисквиты в отличие от печенья – более мягкие, а в центре каждого – мягкая начинка.

В составе – 30% белка:

5. Протеиново-ореховые пасты

Три самые популярные протеиново-ореховые пасты Chikalab:

Brunetta – протеиновая паста с соленой карамелью и кешью.

Mulatta – паста из протеинового шоколада с фундуком.

Blondie – протеиновая паста с кешью.

В 100 г любой пасты: 23 г белка и 33 г жиров – то есть довольно много орехов, так что соблюдайте меру!

6. Смеси для приготовления протеиновых панкейков, вафель или кексов

Наконец готовить десерт можно самостоятельно из смеси для блинов Chikalab. Просто размешайте с молоком или водой.

В смеси – целых 40 г белка на 100 г:

7. Протеиновый шоколад

Гордость фабрики бренда Chikalab – протеиновый шоколад без сахара, разработанный совместно с итальянскими шоколатье.

Представьте, что ваш обычный шоколад (с той же калорийностью) вдруг стал содержать 21 г белка на 100 граммовую плитку. Это переворачивает суть шоколадных перекусов – теперь их надо не сокращать, а наоборот – не забывать.

Впрочем, Зожник всегда напоминает – не забывая о белках, помните о калориях!

Состав на 100 г шоколада:

Международные стандарты на фабрике Chikalab в России

Фабрика, на которой изготавливают продукцию бренда Chikalab расположена в России на двух этажах и 250 кв метрах. Все цеха оборудованы по нормативам и стандартам европейских производств и сертифицированы по ISO 22000:2005.

На этой фотографии вы можете видеть швейцарский белок высочайшего качества. Прежде чем попасть на конвейер, каждый мешок вскрывается и сырьё проходит дополнительную очистку, чтобы гарантировать его чистоту.

Минутный клип – как выглядит производство CHUKALAB:

Основатели проекта фанатично относятся к чистоте и порядку. Производство начинается с душевых комнат, после которых каждый сотрудник перед входом в цех переодевается в сменную рабочую одежду, обувь, халат и специальную шапочку. При работе на конвейере в обязательном порядке используются одноразовые перчатки. Только на них по словам производителя уходит более 40 тысяч рублей ежемесячно.

В производстве Chikalab используются сырье от лучших зарубежных производителей: белок, орехи, ягоды и прочие ингредиенты, которые составляют 90% продукта, поставляются из-за границы.

Как и идеи и многие рецепты, разработанные с западными технологами. Команда бренда постоянно работает над улучшением продукции, посещает крупнейшие выставки, общается с покупателями напрямую.

Если хотите попробовать – вот официальный интернет-магазин производителя. С промокодом “ЗОЖНИК” – скидка 15%!

Задать вопрос представителям бренда можно в социальных сетях: ВКонтакте, Фейсбук, Инстаграм.

Официальный интернет-магазин производителя: bombbar.ru

Сайт бренда CHIKALAB: chikalab.ru

#партнерский_материал

 

Читайте также в Зожнике:

Гид по спортивному питанию. Белковые добавки

Как проверить качество протеина

4 тайны протеина, наконец, раскрыты

5 десертов с казеиновым протеином

9 незаслуженно порицаемых продуктов

 

Расскажите друзьям: