Анналы ЗожникаНаука и медицина Матчасть: список авторитетных источников ЗОЖ-информации 22.06.2020 Максим Кудеров Глава Ассоциации профессионалов фитнеса Дмитрий Калашников недавно в своем акаунте в Фейсбук публиковал призыв делиться источниками авторитетной информацией в сфере физнагрузок, питания и в целом ЗОЖ. На сайте FPA в итоге вышел этот список, который мы…
ЕдаНаука и медицина Чем отличается «бездрожжевой» хлеб от «дрожжевого»? Спортивный диетолог о страхе перед дрожжами 17.06.2020 Максим Кудеров Спортивный диетолог, адекватный нутрициолог и соавтор «Книги Зожника» Александр Максименко в своем инстаграме @maksymenko_aleksandr рассказывает читателям о правильном питании. Мы собрали серию его постов о бездрожжевом хлебе в эту статью. Как делают хлеб? Берут зерновую муку…
ДолголетиеНаука и медицина Влияют ли гены на старость? 15.06.2020 Максим Кудеров В издательстве “Альпина” вышла книга “Против часовой стрелки. Что такое старение и как с ним бороться”. Ее написала Полина Лосева – биолог, научный журналист и популяризатор науки. В книге всё, что сейчас известно учёным о старости…
Наука и медицина Откуда взялась норма 10 000 шагов в день 10.06.2020 Максим Кудеров Все мы знаем, что каждый человек должен в день «нахаживать» 10 000 шагов – это та минимальная активность, которая должна быть у каждого. Зожник разбирается, откуда взялась эта норма. 10 000 шагов или 150 минут Люди…
ЕдаНаука и медицина Топ-5 полезных блюд из советского детства 27.05.2020 Максим Кудеров Вика Вишнякова, нутрициолог и создатель «Блога о здоровых отношениях с едой» написала прекрасный текст о старых добрых ферментированных продуктах — «некоей «фишке», которая делает русскую кухню довольно привлекательной для заботящихся о здоровье людей». Бабушкин ЗОЖ Мое детство…
