Еда Что такое детокс и почему он вам не нужен 22.12.2014 Максим Кудеров В газете The Guardian вышла отличная статья о детоксе. Перед вами — перевод, сделанный нашими друзьями из beautyinsider.ru. «Детоксикация» организма невозможна — это миф Нет такого понятия, как «детоксикация». С медицинской точки зрения это полная чушь. Единственный путь…
ЕдаРецепты Антикризисное меню на 1717 ккал 18.12.2014 Юлия Кудерова Рубль падает, цены растут, а голод не тётка. ВНИМАНИЕ: ингредиенты всегда указаны на 2 порции, а калорийность — на 1 (одну). Заказать все продукты для рационов ниже по адекватной цене можно в «Утконосе». А по этой…
ЕдаНаука и медицина Можно ли отравиться глутаматом? 11.12.2014 Юлия Кудерова Это четвертая статья химика Сергея Белкова о глутамате, которую мы перепечатываем. Ссылки на ЖЖ Сергея и предыдущие тексты внизу этого поста. Далее идет прямая речь автора. Все, кто будет упрекать глутамат в том, что с пищей…
Еда 5 фактов о расстройствах пищевого поведения 01.12.2014 Максим Кудеров Этот текст мы взяли у наших друзей мега-популярного сайта factroom.ru. Его создатели умные, продвинутые и крутые люди: Селена Парфенова и Александр Таранов. На фактруме они публикуют самые интересные факты, новости и всякие полезности. Подписывайтесь. Вы наверняка слышали…
ЕдаНаука и медицина Как делают глутамат? Натуральный VS искусственный 01.12.2014 Юлия Кудерова Очередной пост химика Сергея Белкова flavorchemist о мифах вокруг глутамата. Авторский стиль сохранен. Найдете на этой картинке ошибку? Миф: Используемый в промышленности глутамат натрия – искусственное вещество, и его действие на организм отлично от действия того глутамата натрия, который…
