День начался с шикарного завтрака, идеально распределенного по 35% всех кбжу... А дальше все как в тумане :))) на обед сделала винегрет, а на ужин домламу и кульчу. Никогда не делала раньше последние, и, чтоб быть совсем честной, даже никогда про них не слышала, но по рецепту выглядело очень вкусно. Правда я так увлеклась продавливая кульчу, что вместо лепешек они стали похожи на заготовки для пиццы, а по вкусу... Ну что ж, на то он и эксперимент, чтоб не всегда удаваться!:)) Пока готовила, на заднем плане Джимми Оливер распрашивал Салму Хайек, что её мама научила готовить. Мне очень понравился её ответ: "моя мама говорила, что как только люди поймут, что ты умеешь вкусно готовить, все, из кухни ты не вылезешь. Поэтому она не учила меня готовить ничего" :))) вообще она права, я очень люблю готовить, пробовать разные рецепты, но это реально целый день на кухне! Поэтому я считаю, что мне очень повезло со второй половиной, который тоже любит готовить, и раза 2 в неделю ответственный за ужин он, а если заканчиваются идеи, он всегда готов меня поддержать и мы идём в ресторан.

Ну вот, нарисовала себе такой красивый рацион, а потом поняла, что килограмм окрошки я в себя не впихну:)))) пришлось все переполовинить и из зелёного все перешло в желто-красное... Ну ничего, ещё не вечер, я могу ещё проголодаться :))))

Сегодня у меня был отличный день! Настроение поднялось и жизнь прекрасна! Вес движется туда- сюда вне зависимости от того, сколько я ем, но в пределах того, на что я рассчитываю, так что здесь я не переживаю. С подсчётом калорий было тяжело, потому что завтрак мне принесли в постель, на обед съела 4 тайских пельмешки в кафе, а пасту на ужин положила на глаз... Вот только фруктовый салат вечером посчитала... Наверно я старею, но салат с фруктами и творогом показался неимоверно вкусным, вкуснее, чем вчерашнее мороженое :))))

Не знаю как заставить себя опять вернуться к 1500 ккал в день:( так хорошо же худела! Черт меня дернул съесть пикник на завтрак, ну ведь не голодная же была, зачем его есть было? А потом ещё мороженое с фруктами, ведь хватило бы просто фруктов! Грустно мне как-то... наверно решила, что шоколад поможет, эндорфины, все дела.. не помогло. Соскучилась за родными, за друзьями, плюс скоро день рождения, а мы будем с мужем одни...ещё фейсбук предательски подбросил воспоминания за прошлый год, когда мы в Крыму были. Я знаю, это все временно, наверно звезды не так сошлись, или гормоны разыгрались, скоро я снова буду счастлива... а пока хочется какой-то вредной еды, какого-то гадкого фаст фуда, которых я вообще никогда не ем:))))

Как у меня сегодня жиры зашкалили! Хотя я запекала крылышки на решётке, из них весь жир вытек, а в базе я не нашла просто крыльев, поэтому выбрала курицу.... Мне кажется все-таки соотношение жиров и белков там не совсем правильное получилось и по ним нормально вышла. Углеводов был перебор раньше, с ними тоже все хорошо. Сделала мега салат со всякими полезностями на обед, а в итоге клетчатки всего 8,5, а отруби уже есть не хочется. Вот если с утра не просчитаю план еды на день, все красно- жёлтое в итоге выходит! Но муж оценил мои крылышки на 10 балов и соус, который сама смастерила из томатного сока, так что я собой довольна. :)

Сосед помог с идеей на ужин, принёс рыбок, он был на рыбалке и лишнее осталось, поэтому на ужин была свежая рыба. Она по виду похожа на нашего бычка, но по вкусу намного мягче и слаще, не могу сказать, что она мне очень понравилась, но на халяву, как говорится :)))) испекла багеты, половину раздала, один сами съели, очень вкусно получилось, ещё один остался на завтра! Наконец качественно позанималась йогой и немного позанималась домашними делами, в целом хороший день, хоть по нутриентам очень мало всего... Съела много масла всякого, а оно очень калорийное и записала 3 бокала вина, потому что как же без вина рыбу разделывать :))) мне кажется я немного поправилась, так что пора попридержать коней с едой :(

Я довольна своим сегодняшним рационом. Жиров маловато, поэтому выпила рыбьего, хуже не будет :))) готовил муж, так что я могу быть спокойна, там ни жиринки не осталось... Я заметила, что у западных людей очень странное отношение к жиру, с постной говядины или куриной грудки срежут все подчистую, зато жареное во фритюре - это нормально... вообще купила авокадо, но они мне в калораж не влезли, завтра поем. Зато наконец сегодня съела финик, обожаю финики! Целый день бегала по магазинам, а то холодильник совсем пустой, а у меня как всегда куча идей, что я хочу приготовить на завтрак :) затарилась овощами, на неделю точно хватит. Хочу завтра испечь хлеб, вот думаю, что на ужин такого приготовить, чтоб с хлебом есть? Обычно я делаю суп, но не хочется, может у кого есть идея? Желательно из курицы :)

Сегодня опять пришлось доедать.... Вот не люблю еду заказывать, мало того, что не так вкусно, как своё, ещё и порции такие, что за раз не съешь. Потом решила сделать лёгкий салатик, который каким-то чудным образом превратился в полноценный обед. Опять в калории не попала, но с другой стороны полдня убирала, потом 7 часов на ногах на работе, думаю все-таки попала. Но если активность не низкую, а умеренную введу, недостаток нутриентов будет, а мне нравится, когда у меня все зелененькое :))) хотя, изменив активность, я смогу позволить себе ещё и киви, что сделает мою клетчатку зелёной и так 3 зелёных, 2 жёлтых... Пожалуй оставлю так :))) а вы тоже так с собой торгуетесь? :))))

Какой-то сегодня странный день был, и правда, все на взводе... У нас какой-то выходной официальный был, попросили на работу выйти ненадолго... Двойная оплата, думаю, почему нет. Муж приготовил ужин, старался, а я почти до 9 вечера там сидела, ещё люди какие-то хамы все были.... Поэтому набросала на глаз, что он там готовил, но было очень вкусно :)) перестала есть отруби, опять ощущение неопорожненного кишечника, опять придётся возвращаться, все-таки они мне хорошо помогали.

Сегодня опять доедала, что было, а на ужин заказали еду, потому что нам надо было вырыть небольшую дыру в полу и эта безболезненная процедура обернулась сантиметровым слоем пыли по всему дому... Включая за закрытыми дверями... Полдня отмывала, но таких упражнений в дневнике нет, поэтому он утверждает, что я переела калорий, но я себя чувствую как будто совсем нет :)))) ещё и без обеда осталась, потому что в дом невозможно было зайти... До сих пор кажется бетонная пыль в воздухе летает 😵