Дневник питания за 10.07.2020

Вчера было вдохновение готовить, а работы было мало, так что пока бородатая половина бродила по делам, я приготовила шалтибарщай и пиццу. Шалтибарщай - это просто потрясающая штука, в жару просто спасение. Очень просто, очень вкусно, рецепт брала в блоге "Из Одессы с морковью", свеклу запекала по совету блогера, вышло прекрасно. Однозначно буду повторять.

А сегодня на кухне был экспромт. Завтра на дачу едем, а вчера с дачи передали огромный пакет лука и еще ботвы свекольной, пришлось спасать. В 4 руки лепили пирожки с луком и яйцом, это мои первые в жизни пирожки. Бородатая половина опытнее меня, так что раскатывал тесто. Лепили по весам, брала 50 г теста и 25 г начинки, пирожки вышли типовые по весу, хотя и кривенькие. Зато я наконец-то попробовала себя в пирожкопечении! Сделали 20 пирожков, а когда поняли, что осталось тесто...

... пришлось гуглить как готовится осетинский пирог с ботвой и идти за сыром. Теста хватило идеально, ботва спасена. Вкус интересный, не уверена, что вышло очень по-осетински, но как эксперимент вышло просто чудесно, все вкусное, все летнее, завтра на дачу гостить поедем с пирожками и супом, надо же еду спасать и гостинцы везти.)

Самое сложное сегодня - остановиться в поедании пирожков. Пробежка только в воскресенье, сегодня домашняя тренировка, так что старались держать себя в руках. Но довольны как слоны!