Дневник питания за 25.04.2019

Цитата автора: "Такая вот... маялта."

"Антикризисное питание или как выжить на 200 грн в неделю | Поедание кулинарных "отходов"



Внимание!!! Это делал профессиональный "бюджетник". Не повторяйте это дома!

Вступление

Медленно шла вторая неделя "диеты", от голода помираешь только по вечерам, потому что не мог я еще и на уин окно углеводное рисом закрывать. Выход был найден довольно быстро в виде горохового супа по вечерам. Если хорошо уметь его готовить, на бульоне вместе с зажарочкой и моим секретным ингредиентом "12 овощей" то жизнь вообще сказка. Супы пюре - это мечта моя и в более сытные времена. Сложность в том, что следить за ним сложно, ибо пригорает за секунды падла.

Каодовое название "Рацион минимальный".

Собственно сам список:
Живу я на последние деньги. Купил себе пачку риса, пачку гороха, килограмма полтора ножек куриных, чеснок, овсянка 400 г., муки 2 кг.. До этго было у меня морковки куча, картоха, масло сливочное и заготовочки для бульона из холодильника, 20 яиц.

Вы можете посмотеррть мои дневники вот тут по ссылочке.

Как все таки выживать! 

Спойлер: с читами)

➠ На завтрак я ел овсянку (80 г.) и 4 яйца, этого хватало на 5 завтраков.
Обед у меня состоял из куриных ножек, штуки 3 и 150-200 г. риса
Чит: Я на работе добирал белки за счетмолока и печенек всяких, и меня иногда там подкармливали, яблоки на ужин я себе с работы брал.

Ужин состоял из горохового супа с ножкой бывало, и даже не одна порция, если надо после тренировки и + салатики и яблочки бывало. Чит: Я одолжил 40 грн. и купил себе на 2 дня пачку творога. 
Чит: Я брал комплекс витаминов + рыбий жир в капсулах.

Лайфхаки от Сережки:



1. Вместо масла можно пользоваться жиром с мяса, если вы его печете, то он стекает с соком, а еслм жарите, то крупу к мясу кидайте просто в сковорду)
2. Кости от разделки мяса оставляйте, потом вам на бальоны будет вкусные.
2.1 Обрезки от овощей тоже можно оставлять в морозилке и потом в булик кидать.
3. Белок есть и в муке (я хлебушек пёк) и бобовых и это довольно дешево и сердито)
4. Этим советом я не пользуюсь, но если у вас прям все печально: Еда растет повсюду, просто почитайте про съедобные растения и вы сможете делать там салаты из листьев каштана какого-то даже, и вино там из одуванчиков бадяжить. 
5. Сезонность овощей - это самое важное.
6. Покупать это на священном "Базарчике" (я из Одессской области) это огромная экономия!

И что же мы поняли?

В итоге что хочу сказать ЗОЖ на бюджете тоже возможен и не пи*дите потом: "Ой, у меня денег нету так питаться, как в про атлеты!" 

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлопья овсяные быстрого приготовления
80
309.6 7.4 5.9 56.5
Яйцо куриное
4
295.2 23.9 21.6 1.3
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
4
29.9 0 3.3 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печенье "Эсмеральда" с шоколадом
5
425.9 3.3 22.5 51.8
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
800
432 23.2 20 38.4
Печенье, сахарное из муки высшего сорта
49
204.3 3.7 4.8 36.5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Горох, зерно цельное
100
298 20.5 2 49.5
Картофель печеный, сердцевина с кожурой, без соли
100
93 2.5 0.1 19
Бульон куриный
300
45 6 1.5 0.9

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Пшеничная мука, высшего сорта
90
300.6 9.7 1.2 62.9
Яйцо куриное
5
7.9 0.6 0.6 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 6 
 26
Спасибо Миссури, мне очень приятно)
Сарлен 26.04.2019 10:40
А печенье то вам зачем в таких тяжелых условиях ? Да еще два вида. Пустая трата денег и каллорий....
Сарлен, так-то - печенье это очень дешёвая сладкая еда и в плане калорийности там все как надо
Сарлен 26.04.2019 13:11
Счастливчик Джек, там с БЖУ вообще не как надо, опять же дешевизна.... 
Александр 26.04.2019 13:12
Татьяна
Татьяна написал:
А еще приправа "12 овощей"- ЗОЖ????

А что с ней не так?
Сарлен, печеньки бесплатно на работе дают)
Татьяна, смысл этого пункта, это самые дешевые овощи и фрукты сезона искать)
Александр, согласен - это лучшая приправа и она не вредная)
Ахаха. Хорошо, что я не помоки имелл ввиду Софья)))

Минус 40% - это хороший пример разумной экономии на продуктах.
Маркетинг спасает голодающих
Александр 26.04.2019 17:23
Татьяна, а какие там добавки? Меня в любом случае, никакие не смущают..
Александр 26.04.2019 17:42
Татьяна, соль там основной ингредиент. Я таким солю яишницу утром. Не вижу смысла обсуждать это
У меня чутка другой состав Тань)))
Тут да, соль на первом месте, что не радует ибо так за соль платить... я ее из-за глутамата натрия беру. Если у вас какая-то боязнь к добавкам, консервантам, глютенам всяким, как у многих людей, то могу вам исследования скинуть (надежные) или видео (с источниками тоже там есть), которе объяснит мою точку зрения по этому поводу.
Письмо Татьяне,

Спасибо, что приняли предложение, я тогда его продублирую еще в посты. Вот список ссылочек на сайт с самым высоким в мире трастом (доверием) по питанию и еще на одного российского химика флейвориста, и один видос на канал с научными данными по питанию. Я лично авторов пробивал по БД на надежность, цитируемость и смотрю их источники. А сайт я проще проверял, прсот он в топе по тем же показателям во всем мире.
1. Статья: Вередн ли глутамат натрия? Тут нужен гугл переводчик, но там понятно написанно
2. Видео с российский химиком флейвористом "Пищевая химия: добро или зло?". Я лично проверял автора на компетентность можете и сами это сделать.
3. Канал про Научный подход к питанию
Tina 27.04.2019 00:04
Отличный настрой! Есть у меня скромное мнение, что отсутствие боязни глутамата и "ужааасной химииии" помогает экономить, не ведясь на "органическое, без гмо и глютена", и при том не ощущать себя ущемлённым. Надеюсь, что экономия не затянется из-за внешних обстоятельств, разве что эксперимент увлечёт. А на горохе Сан Саныч вот тоже хорошо жил на 1000 р в месяц, тоже суп нахваливал.)
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы