Дневник питания за 22.02.2021

Как-то вы категорично ставите вопрос Я вот не могу так однозначно сформулировать своё отношение к этому.
Первое мнение: приём синтетических витаминов не заменит потребление фруктов, овощей и т.д. Так как в тех же плодах целый комплекс полезных веществ, плюс клетчатка, пектины и пр. И усваиваются они, имхо, более органично.
Второе мнение: в качестве добавки, тот же банальный витамин С может очень помочь в определённых ситуациях (даже тот один его изомер). Витамин Д - да, надо принимать, так как поступление его в наших широтах недостаточно, а с пищей мало кто его потребляет нужное количество (важно только подобрать подходящую форму и дозировку). Периодически пропиваю комплекс с биотином, так как из пищи я не получаю достаточное его количество. И никак не получу, так как в таких количествах яйца и печень я не ем и есть не буду. У меня этот комплекс наглядно работает и меня это устраивает, вне зависимости от количества изомеров в составе. Также,  ничего не имею против дополнительного приёма (уколов) витаминов группы B - порой это просто необходимо. Но, опять же, всё это - по назначению врача при показаниях.

Ольга, печень вообще не безобидная совсем и чаще раза в неделю её есть не стоит. Именно в печени любой организм, у которого она есть, запасает витамин А. И если посмотреть состав, то в печени его будет 1000% с лишним от дневной нормы на 100 г. Излишки сложит в себя наша печень и будет отдавать организму по мере надобности. Но если излишков много, то начнутся всякие неприятные вещи, передоз витамина А ничуть не лучше, чем его недостаток.
Я тоже биотина всегда недобираю и завтра как раз хотела в добавке его купить и добирать, наконец))

Витамины и микро в еде тоже штука неоднозначная и не безобидная. Иногда лучше и в добавках, чем бездумно есть что-то *для витаминов*. Про печень я написала уже, а ещё вот про ламинарию напишу, которая содержит безумное количество йода. Который нам нужен, но далеко не в таком количестве. И, бытует мнение, что нарушения в работе щитовидной железы вызывает не только недостаток йода, но и его избыток. Особенно такой: ни одна йодная добавка не содержит 3000% от дневной нормы))
Так что с едой тоже надо быть поаккуратнее, некоторые продукты надо есть как лекарства, строго отслеживая дозу в долгосрочном периоде, на неделю, например.
Ну а добавки бывают разные, в разных формах, железо в одной форме усваивается хорошо, в другой не очень. Магния должен быть цитрат, цинка пиколинат и и.д, и т. п. А витамин К, как мы уже выяснили, лучше все-таки из еды получать, даже если меньше. Тут как раз палка о двух концах и оба сильно бьют по сосудам.

Елена Протасенко, как человек, не понаслышке знающий, что такое гипертиреоз (болеет близкий человек и сама в пограничном состоянии) - неистово плюсую насчёт водорослей вообще и ламинарии, в частности

Спасибо за ответы. Правильно было бы мне спросить, какие проверенные формы синтетических добавок Вы употребляете, так как на практике они зарекомендовали себя хорошо. Наверное, многим было бы полезно знать.

Я считаю, что конечно лучше получать все микроэлементы из пищи, но если чего-то не хватает, то и добавками не брезгую. Пусть один изомер, но он всё равно будет полезнее моему организму, чем полное отсутствие каких-либо изомеров)) Стараюсь смотреть не на цену и раскрученность бренда, а на состав и влиянме на мой организм. Тот же дешёвый аспаркам на моей шкуре отлично работает - проходят судороги.

Людмила Ставецкая, спасибо, отлично! Интересно будет узнать результаты. А каких производителей Вы сейчас употребляете витамины?

Юлишна, конечно это здорово, если Вы можете видить результат. Но и интересно было бы найти не ангажированные исследования по производителям витаминов, не так ли?

CTOuK, "не ангажированные исследования по фарме"?
"Не, сынок, это Фотошоп..." ©

CTOuK, пытаюсь себе представить, кто мог бы оплатить неангажированное сравнительное исследование производителей витаминов на несколько лет работы и миллионы нерусских денег  и как бы к этому сами производители отнеслись...

Дарья, ну, Байер оплатил бы исследования своих витаминов, Солгар - своих бадов, и т.д. только через прокладки, чтоб меньше палева было. Хотя... Зачем, если люди и так покупают?

CTOuK, Что я пью, однозначно, курсами - Омакор (Омега-3 - зарегистрирован как лекарственное средство), Доппельгерц актив витамины для здоровых волос и ногтей (там биотин, цинк, B5, B6, масло зародышей пшеницы). Из того, что пила по ситуации - селен от Солгара, калия оротат (что-то отечественное), витамин B12 и B6 (в ампулах уколы). Свою задачу выполняли.

Ольга, спасибо, а вот ссылка на статью откуда я приводил информацию https://eduface.ru/consultation/vrach-pediatr/sinteticheskie_polivitaminy_ne_usvaivayutsya_organizmom_i_ewe_neskol_ko_mifov_o_vitaminah может кому-то пригодиться.

Людмила Ставецкая, спасибо!

Счастливчик Джек, в теории может быть. А на практике Байер в Германии, Солгар в США, кто-то должен их продукцию отовсюду вывезти, ввезти в страну/страны исследования, получив кучу лицензий и разрешений, распределить с температурным контролем по нескольким центрам в равных количествах, оплатить работу медиков и участие здоровых добровольцев, собрать биообразцы, в жилком азоте перевезти их куда-нибудь в третье место на хранение и независимое исследование... а потом выяснится что в самочувствии 98% добровольцев не произошло никаких инструментально/лабораторно выявляемых изменений, вы это опубликуете и на вас с одной стороны подаст в суд байер потому что у него другие данные из исследования на трех землекопах и двух третях, с другой стороны солгар за то что вы его честную репутацию порочите и если вы не вылетели в трубу на этапе оплаты КИ, это-то вас точно доконает

Дарья, сорри, не воспринимайте серьезно мой коммент! Я хотел в сарказм - не фартануло!

Кто боится уколов, но хочет гарантированных витаминчиков В - рекомендую энерион. Очень весенняя тема. (и немедленно выпил)