Дневник питания за 13.11.2020

На этот раз вы всё это съели или опять теория? И зачем в конце овощи по нулям?

Юля М, это базовый дневной рацион из доступных и недорогих продуктов с высоким рейтингом средней полосы России для тех, кто не может его самостоятельно составить. Продукты с нулем для того, чтобы добавить ккалорий, кому не хватает, из продуктов, отобранных по тому же при нципу. Я тоже использую его, как базовый и дополняю крестоцветными, фруктами по сезону, периодически вином и тп. Просто у меня калораж в 2 раза больше.

что-то ламинария зашкаливает Аж два раза

Ольга, Есть ламинарию -- подвиг. Очень уж она своеобразная на вкус.

KIBERNETIKA, ну, может разок да с чем-то - ещё как-то. Но 160г. в день, чтобы получить йода 1360% от дневной нормы.....это занадто, по моему скромному мнению.

Ольга, Хорошо, в следующем варианте рациона уберу ламинарию, добавлю что-нибудь повкуснее. Хотя даже дети ее едят с гречкой или картофельным пюре.

CTOuK, Это ваши дети её едят с пюре или просто гипотетически? 

KIBERNETIKA, кому как, если добавить специи, немного масла, то отлично смотрится с каким-то гарниром+мясо.

CTOuK, в таких количествах? Но это, действительно, очень много.  Перебор йода ничуть не лучше, чем недобор.

Alexander, Я брала "салат из ламинарии"  в Дикси, он по вкусу неприятный, я даже расплакалась, еле проглотила. Потом выкинула, благо что он дешёвый, не жалко. Сегодня обед был полный и вкусный: суп с фасолью и чечевицей, закуски, огромный кусок жареного в масле мяса и гречка и самодельная запеканка творожная...

Ольга, я не уверен, что там действительно такое количество йода, но даже если это так, то щитовидка способна накапливать его впрок. Необязательно водоросли ежедневно употреблять. Если не нравится их вкус, можно добавлять в другие салаты. Их ценность нами сильно недооценена. ИМХО