Дневник питания за 10.04.2019

Кето. https://www.ketopower.ru/archives/652 Ссылка для тех кто интересуется данным вопросом. Раз у меня дисбаланс в потреблении жиров и углеводов, может купить алкотестер и померить азот?

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	400	0	0	0	0
Vitamin D3	1	0	0	0	0
Fish oil omega 3	1	10	0	0.3	0
Биотин витамин Н	1	0	0	0	0
Итого	403	10	0	0	0

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сырники домашние творог 18% жирности	60	137.2	8.1	9.6	4.3
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0.6
Авокадо	100	160	2	14.7	1.8
Яйцо перепелиное (Варка вкрутую)	66	110.9	7.9	8.6	0.4
Помело	150	57	1.1	0.1	12.9
Овсяная каша из хлопьев «Геркулес», по 1-280	170	178.5	4.1	6.8	25.2
Итого	746	645	23	39	45

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кедровый орех, сушеный	20	134.6	2.7	13.7	1.9
Кокос, мякоть, сырая	30	106.2	1	10	1.9
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0.6
Халва без добавок	3	14.1	0.4	0.6	1.7
Яблоко	240	112.8	1	1	23.5
Апельсин	125	53.8	1.1	0.3	10.1
Шарлотка с яблоками	79	156.2	2.8	4	29.2
Банан	101	97	1.5	0.5	21.2
Кофе растворимый, с цикорием, порошок	3	10.6	0.3	0	2.4
Вода	300	0	0	0	0
Кофе натуральный, молотый	5	10	0.7	0.7	0.2
Сливки 35% жирности, пастеризованные	20	67.4	0.4	7	0.6
Шоколад горький	10	53.9	0.6	3.5	4.8
Итого	1136	818	12	41	98

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Бекон	50	196.5	6.8	18.6	0
Рисовая каша по 1-268	150	216	3.6	5.3	38.7
Венигрет	200	79.4	3.4	0.4	15
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0.6
Льняное масло холодного отжима	10	88.4	0	10	0
Хлеб ржаной из обойной муки	35	60.9	2.3	0.4	11.7
Итого	645	643	16	34	66

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Цветная капуста отварная по 1-210	200	44	3.4	0.4	6.8
Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты)	69	71	15.6	0.9	0.2
Сельдерей	70	9.1	0.6	0.1	1.5
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0.6
Имбиря корень сырой	1	0.8	0	0	0.2
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	21	48.7	1.1	0.1	10.7
Имбиря корень сырой	1	0.8	0	0	0.2
Инжир сушеный	18	46.3	0.6	0.1	10.4
Итого	580	222	21	1	30

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ряженка 2,5% жирности	200	108	5.8	5	8.4
Морская капуста (ламинария) сушеная	1	2.1	0.1	0	0.3
Итого	201	110	5	5	8
Итого за день	3711	2450	79	122	248

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Александр 10.04.2019 14:21

Кстати сегодня появилась обнова сайта, теперь в режиме похудания можно выставить в том числе и Кето диету.

CTOuK 10.04.2019 20:26

Миссури, Как вы думаете, куда деваются "лишние" жиры, если вес снижается, а углеводов вы потребляете меньше, чем требуется при "стандартной" диете? Способен ли при этом организм заменять жиры вместо углеводов?

CTOuK 10.04.2019 20:30

Дмитрий, возможно, для Вас результат уже известен заранее, скорее всего так и будет. Но, иногда, существует малая вероятность того, что какие то знания были несовершенными...

Анна 10.04.2019 20:52

CTOuK написал:
Как вы думаете, куда деваются "лишние" жиры, если вес снижается, а углеводов вы потребляете меньше, чем требуется при "стандартной" диете? Способен ли при этом организм заменять жиры вместо углеводов?

Жиры, поступающие с едой, все полностью откладываются в жировых запасах. Их потребление слабо коррелирует с окислением жиров из жировых же запасов. Только если с точки зрения энергетического баланса.

Т.е. еще раз, все жиры из еды, те, что вы съели, откладываются. Организм не тратит съеденный жир на пластические нужды, а потом излишки откладывает. Нет. Все идет в запасы. А процессы окисления (сжигания жира) из запасов идут параллельно с откладыванием. Это разные процессы. Не так, что сегодня поел меньше жира, значит меньше отложилось. Все вначале в запасы.
Поэтому нет особого смысла рассматривать баланс нутриентов внутри диеты с отрывом от энергетического баланса. Если худеете, значит тратите больше, чем потребляете.

Можно у Лайла Макдональда почитать про то, что происходит с нутриентами. "Как мы толстеем".
Вот в спортвики, например, тоже есть цитаты с переводом этой части. Посмотрите особенно "Как мы толстеем, часть 3". Там меньше странички, но помогает разобраться.
http://sportwiki.to/%D0%9B%D0%B0%D0%B9%D0%BB_%D0%9C%D0%B0%D0%BA%D0%B4%D0%BE%D0%BD%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%B4

CTOuK 10.04.2019 21:51

Миссури, не совсем понятно, почему углеводов в моем случае достаточно, если я их в среднем на 30% меньше потребляю, чем рекомендуется на этом сайте, а в дни тренировок и на 50% меньше.

CTOuK 10.04.2019 21:53

Анна, спасибо, очень интересно, обязательно почитаю, так как этот вопрос в моем случае очень актуален, но мало изучен по ряду причин, к сожалению

CTOuK 10.04.2019 23:16

Анна, Его цитата: "Когда вы едите больше углеводов, вы сжигаете больше углеводов и меньше жиров; ешьте меньше углеводов и вы сожжёте меньше углеводов и больше жиров". Правильно ли я понимаю, что при одновременном дефиците калорий и углеводов, запускается кетоз и жиры идут в топку, даже если при этом потребление углеводов больше рекомендуемых 20%?

Анна 11.04.2019 01:28

CTOuK, нет, вы не так поняли. Кетоз не при чем.
Кетоз - это выработка кетоновых тел из жира. Включается для получения энергии из запасенных жиров, когда углеводов в пище критически мало, когда из углеводов энергию получить в необходимом количестве становится невозможно.

В норме организм закрывает энергетические нужды и углеводами, и жирами, и даже белками. Разные нутриенты в разном приоритете. Но могут участвовать все.
Окисление жира из запасов происходит не только при кетозе. Скорее, кетоз - это некая экзотика для организма.

CTOuK 11.04.2019 09:47

Миссури, спасибо, я не совсем владею тонкостями расщепления жиров в организме и полагал, что кетоз - это состояние, развивающееся в результате углеводного голодания клеток, когда организм для получения энергии начинает расщеплять жир с образованием большого количества кетоновых тел https://ru.m.wikipedia.org/wiki/Кетоз Теперь начинаю понимать, что сжигание жиров вместо углеводов может происходить и без кетоза.