1/лето
Если взять запечённую куриную грудку, порезать, залить свежевыжатым апельсиновым соком и дать постоять пару минут - это божественно....

292
    Наша пісня гарна - нова, починаем її знову!
    В общем взвесилась я тут после пасхальных радостей, да после недели с разносолами и интуитивным питанием. А на весах вместо 52 - 53,1. Уж не знаю, вода там или не вода. Или, как раз тот самый случай, о котором пишут на ЗОЖнике в базовой статье:    
    "По наблюдениям ученых механизмы адаптации вносят корректировку примерно в 5-10% (до 15%) от расчетных на основе веса. Таким образом, если человек только-только похудел, то ему придется потреблять какое-то время на 5-15% меньше ккал для сохранения веса, чем человеку, который уже был продолжительное время в таких же параметрах."(с)
    Уйду-ка я ещё на это самое какое-то время в дефицит. Ещё раз вдумчиво обхватила запястье - пришла к выводу, что всё-таки я - тонкокостный тип, откорректировала данные, но опускаться ниже 52 пока не планирую. Хотя задел, похоже, есть. Поигралась с рационом, попробовала, что будет на низкоуглеводке - 77г. углеводов ну уж совсем для меня мало, да и белков не выем такое количество, остановилась на сбалансированном похудении.       
     Накидала примерную зелёную "рыбу" для рациона не по приёмам пищи, а по категориям продуктов: основные поставщики углеводов, белков, жиров, БАДы, фрукты/овощи/травы/специи, жидкость - на количество калорий при условии полуторачасовой ежедневной ходьбы. Решила что так будет удобнее и быстрее корректировать.  Посмотрю, как выйдет на практике, если приживётся - такой подход и оставим.
     Всем добра и ЗОЖнических успехов.

276/6
     Всё, аут. Вечерние перекусы отменила, пошла на боковую. Потому - светофор
     Вчерашняя поддержка получилась совсем без дефицита, даже с перебором белков - сегодня с весами всё ок. Эту неделю вес колеблется в пределах 51,7 - 52,2, туда-сюда - похоже он понял, что падать дальше некуда и лезть вверх смысла нет. Вчера достала летний гардероб - некоторые вещи болтаются просто неприлично. Муж зашёл - подумал, что я его брюки меряю :) (188/96). Зато в те шмотки, которые уже давненько висят без дела (в силу невозможности втиснуться) - влетаю со свистом и чувствую в них себя хорошо. Обновление летнего гардероба неизбежно.
      За это время пришла к мысли, что для меня комфортный режим складывается такой: калораж порядка 1500 ккал, из них - жиры по норме 53, углеводов 160-170, белки - по настроению от 50 (привет, ВОЗ) до 100 (привет, Лайл).+ контроль микронутриентов ( в т.ч. холестерин меньше 200), натрий/калий, раскладка ЖК, омеги-витаминки. Основное количество надо набирать в первой половине дня, вечер - по остаточному принципу (есть риск не выесть). Шлифуем тушку к сезону домашней гимнастикой, массажем, а там не за горами уже морские купания. А осенью подумаю про гантельки, планки и, может быть, что-нибудь зальное. Ну и ходьба - с палками и без. Пока план такой.
     Завтра отдохну от подсчётов (задолбалась), а потом - снова, по плану. Но ежедневные публикации прекращаю, только по настроению или необходимости. Всем спокойной ночи, сладких снов и ЗОЖных успехов.

275/5 Поддержка.
     Вышла, наконец на поддержку. Причём был какой-то супербелковый день, что для меня нетипично.  Организм вопил: дайте мне мяса, любого! И творожком отполировать. 

275/4     
      Неприятная досадная деталь, открывшаяся мне сегодня -  в базе у продуктов общее количество ЖК не соответствует общему количеству жиров  в раскладке макронутриентов :( Хотя в дневнике нормативы совпадают (у меня 53,2 и 53, соответственно)  Например, банальное яблоко:  то, что из российской базы на 100г: жиров - 0,4г, ЖК(НЖК) - 0,1г. Думала взять американское яблоко - в голдене, например, от usda разбивки по ЖК вообще нет.
      Одно дело, когда я беру продукты свои или из базы, где вообще нет разбивки по ЖК. Или, когда, я беру свой продукт с близким количеством жиров, а хим. состав подтягиваю из базы у похожего продукта - очевидна, какая-то погрешность, не вопрос. Но я думала, у родных, базовских продуктов, у которых заявлена разбивка по ЖК, значения должны бы совпадать. 
      А чего я начала считать-то, смотрю - ЖК не дотягивают до границы нормы(43,3 ) МНЖК - вообще красные, а общее кол-во жиров я получила вполне нормальное - 51,7 (т.е. норму я свою, практически, выбрала). Погрешность составила около 8г. Т.е. в данном пункте также проявлена среднепотолочность.
     Незначительно, но всё же.
     Опять же, + к тому, чтобы не впадать в панику при несовпадении миллиметров в разбивке кислот.

275/3 Переход на поддержку
     Даже при наличии всяких безобразий в виде пряников и вафель, нормального количества фруктов и овощей - я совершенно не выедаю предложенную норму углеводов, в лучшем случае - 160-170 г. выходит. Если/когда появится низкоуглеводная диета на поддержке - надо будет поиграться.
     Поймала себя на мысли, что у меня чувство вины и паники возникает тогда, когда происходит перебор по жирам, а не по калориям. В частности - по НЖК. Как только вижу, что полоска становится красной (если, например, в первую половину отклонилась от "нормального" питания) - сразу начинаю посыпать себе голову пеплом и панически править оставшуюся еду в ущерб остальным показателям. Поставила внутреннего паникёра на место и вернула вечерний творог с черникой.