Ольга
10.08.2019 23:51
Содержание йода в водорослях и прочих продуктах:https://scientifact.ru/zdorovye/jod-zachem-nuzhen-i-gde-najti/
3
2
Ольга
09.08.2019 19:18
Ольга
01.08.2019 19:13
Всем доброго вечера.
Стало интересно, что ж там с углеводами у меня выходит.
Заполнила по факту, + плановый ужин и перекус.
У меня стояло сначала в настройках "Сбалансированное похудение" (цель -1 к, чтоб не расслабляться). При таких настройках, до ужина, несмотря на шарлотку и прочее, дневник показывал дневной перебор по углеводам при процентном содержании их в общей калорийности - 41%.
Поменяла настройки на "Сбалансированное питание" (где изначально закладываются 52% углеводов в рекомендации), соответственно - появился углеводный задел, который использовала при планировании вечерних приемов пищи.
Посмотрим, как отреагирует на такое организм :)
Нам, как бы, намекают - питайтесь сбалансировано и будете жить долго и счастливо :) А худеющим, похоже, при желании выйти на 50% углеводов, надо устраивать пляски с бубном:dance:
Стало интересно, что ж там с углеводами у меня выходит.
Заполнила по факту, + плановый ужин и перекус.
У меня стояло сначала в настройках "Сбалансированное похудение" (цель -1 к, чтоб не расслабляться). При таких настройках, до ужина, несмотря на шарлотку и прочее, дневник показывал дневной перебор по углеводам при процентном содержании их в общей калорийности - 41%.
Поменяла настройки на "Сбалансированное питание" (где изначально закладываются 52% углеводов в рекомендации), соответственно - появился углеводный задел, который использовала при планировании вечерних приемов пищи.
Посмотрим, как отреагирует на такое организм :)
Нам, как бы, намекают - питайтесь сбалансировано и будете жить долго и счастливо :) А худеющим, похоже, при желании выйти на 50% углеводов, надо устраивать пляски с бубном:dance:
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Сыр бри, м.д.ж. 54% в сух. в-ве |
27
|
90.2 | 5.6 | 7.5 | 0.1 |
| Вода, бутилированная, в общем |
250
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
150
|
1.5 | 0 | 0 | 0.5 |
| Пастила белёвская, классическая без сахара (яблочная) |
34
|
17.7 | 0.3 | 0 | 4.4 |
| Овсяная каша Геркулес |
300
|
192 | 6.9 | 5.7 | 28.2 |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) |
4
|
29.9 | 0 | 3.3 | 0 |
| Калия оротат |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Мед пчелиный |
10
|
32.8 | 0.1 | 0 | 8 |
| Итого | 776 | 364 | 12 | 16 | 41 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Арбуз (Холодная обработка (мойка, нарезка)) |
250
|
67.5 | 1.7 | 0.3 | 14.5 |
| Итого | 250 | 67 | 1 | 0 | 14 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Витамин D3 (Solgar) |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, тушеные |
50
|
110 | 12.1 | 6.5 | 0 |
| Борщ с кабачками |
277
|
157.3 | 9.4 | 10.8 | 5.3 |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные |
25
|
36.3 | 0.3 | 3.8 | 0.1 |
| Огурец соленый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) |
50
|
6.5 | 0.4 | 0.1 | 0.9 |
| Гречневый хлеб |
20
|
45.5 | 1.4 | 1.2 | 7.8 |
| Вода, бутилированная, в общем |
250
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 673 | 355 | 23 | 22 | 14 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Яблочная шарлотка (из смеси Гарнец) |
150
|
376.3 | 5.9 | 10.5 | 66.6 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде |
250
|
2.5 | 0 | 0 | 0.8 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде |
250
|
2.5 | 0 | 0 | 0.8 |
| Итого | 650 | 381 | 5 | 10 | 68 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Рис отварной |
100
|
116.7 | 1.7 | 0.3 | 26.7 |
| Калия оротат |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Кабачок (Варка со сливом) |
120
|
21.8 | 0.7 | 0.3 | 3.9 |
| Омакор |
1
|
0 | 0 | 1 | 0 |
| Кижуч солёный |
52
|
76.4 | 11 | 3 | 0.3 |
| Имбиря корень маринованный, консервированный, с искуственным подсластителем |
8
|
1.6 | 0 | 0 | 0.2 |
| Гречневый хлеб |
18
|
41 | 1.3 | 1.1 | 7 |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) |
10
|
4 | 0.3 | 0.1 | 0.6 |
| Оливковое масло |
5
|
44.9 | 0 | 5 | 0 |
| Вода, бутилированная, в общем |
150
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Эноант |
10
|
12.4 | 0 | 0 | 3.1 |
| Итого | 475 | 318 | 14 | 10 | 41 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Абрикосы (Холодная обработка (мойка, нарезка)) |
167
|
73.5 | 1.5 | 0.2 | 15 |
| Персик (Холодная обработка (мойка, нарезка)) |
110
|
49.5 | 1 | 0.1 | 10.5 |
| Итого | 277 | 123 | 2 | 0 | 25 |
| Итого за день | 3101 | 1610 | 61 | 60 | 205 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
3
1
Ольга
15.07.2019 12:26
Заметки на полях.
Замочки на микронутриентах услужливо напомнили, что я тут уже год с лишком.
За год произошло много всего вообще и в плане ЗОЖ, в частности, Что-то в плюс, что-то в минус. В любом случае, повысилась осознанность и я научилась слушать своё тело. Лучше поздно, чем никогда
На похудение больше не затачиваюсь, мой организм вполне устраивают 53-54кг, которые удаётся поддерживать практически на интуитивном питании. Падение ниже ему не нравится, да и ни к чему. Сейчас меня больше интересует сбалансированность, состав, здоровье и активность. На первый план выходит натуральность питания, добавки - только по согласованию с врачом + после очень тщательного изучения вопроса и диагностики себя любимой. Ибо не всё так безобидно, как казалось
Возобновила подписку, т.к. до социалки слегка не хватает, заморачиваться я с ней не буду, а микронутриенты мне нужны. И 45 рэ в месяц за это пока вписываются в мою картину мира.
Всем добра, ЗОЖнических и похудательных успехов не во вред организму.
Замочки на микронутриентах услужливо напомнили, что я тут уже год с лишком.
За год произошло много всего вообще и в плане ЗОЖ, в частности, Что-то в плюс, что-то в минус. В любом случае, повысилась осознанность и я научилась слушать своё тело. Лучше поздно, чем никогда
На похудение больше не затачиваюсь, мой организм вполне устраивают 53-54кг, которые удаётся поддерживать практически на интуитивном питании. Падение ниже ему не нравится, да и ни к чему. Сейчас меня больше интересует сбалансированность, состав, здоровье и активность. На первый план выходит натуральность питания, добавки - только по согласованию с врачом + после очень тщательного изучения вопроса и диагностики себя любимой. Ибо не всё так безобидно, как казалось
Возобновила подписку, т.к. до социалки слегка не хватает, заморачиваться я с ней не буду, а микронутриенты мне нужны. И 45 рэ в месяц за это пока вписываются в мою картину мира.
Всем добра, ЗОЖнических и похудательных успехов не во вред организму.
8
4
Ольга
30.06.2019 18:32
Пища для размышлений тем, кто стремится к стройности манекенщиц:
Недостаточно стройная, или От мечты к кошмару
2
1
Ольга
09.06.2019 22:09
Господа, это, конечно, всё прекрасно, но когда ты завтра утром
собрался открывать купальный сезон, а один купальник огромный
просто до неприличия, а второй - откровенно велик в отдельных
местах....
Эластик, блин!
Ладно, с утра там только бабушки - пропетляем, но проблему придётся
как-то решать
Девушки, обновляя
летний гардероб, не забываем о купальниках!
Эластик, блин!
Ладно, с утра там только бабушки - пропетляем, но проблему придётся
как-то решатьДевушки, обновляя
летний гардероб, не забываем о купальниках!
7
10
Ольга
02.06.2019 23:50
1/лето
Если взять запечённую куриную грудку, порезать, залить свежевыжатым апельсиновым соком и дать постоять пару минут - это божественно....
Если взять запечённую куриную грудку, порезать, залить свежевыжатым апельсиновым соком и дать постоять пару минут - это божественно....
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Гречневый хлеб |
76
|
217.1 | 7 | 7.7 | 31.7 |
| Вода, бутилированная, в общем |
250
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде |
250
|
2.5 | 0.3 | 0.1 | 0 |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) |
10
|
74.8 | 0.1 | 8.3 | 0.1 |
| Индейка, белое или темное мясо без кожи, копченое |
54
|
87.5 | 15.8 | 2.7 | 0 |
| Гречневый хлеб |
24
|
68.5 | 2.2 | 2.4 | 10 |
| Итого | 664 | 450 | 25 | 21 | 41 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Смородина черная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) |
100
|
44 | 1 | 0.4 | 7.3 |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) |
15
|
34.8 | 0.8 | 0 | 7.7 |
| Клубника (Холодная обработка (мойка, нарезка)) |
150
|
61.5 | 1.2 | 0.6 | 11.3 |
| Кекс безглютеновый |
50
|
149.8 | 4.2 | 6 | 19.4 |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное |
20
|
65.6 | 1.4 | 1.7 | 11.1 |
| Лимон |
8
|
2.7 | 0.1 | 0 | 0.2 |
| Банан (Холодная обработка (мойка, нарезка)) |
52
|
49.9 | 0.8 | 0.3 | 10.9 |
| Апельсиновый сок, необработанный |
52
|
23.4 | 0.4 | 0.1 | 5.3 |
| Итого | 447 | 431 | 9 | 9 | 73 |
Утренний перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве |
17
|
44.9 | 3.4 | 3.4 | 0.3 |
| Шампиньоны |
60
|
16.2 | 2.6 | 0.6 | 0.1 |
| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) |
98
|
93.5 | 21.3 | 0.8 | 0.4 |
| Итого | 175 | 154 | 27 | 4 | 0 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) |
50
|
14 | 0.9 | 0.1 | 2.4 |
| Горошек зеленый свежий |
20
|
14.6 | 1 | 0 | 2.6 |
| Укроп |
8
|
3.2 | 0.2 | 0 | 0.5 |
| Салат (латук) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) |
100
|
16 | 1.5 | 0.2 | 2 |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) |
5
|
1 | 0.1 | 0 | 0.2 |
| Огурец парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) |
130
|
14.3 | 0.9 | 0.1 | 2.5 |
| Морковь (Холодная обработка (мойка, нарезка)) |
59
|
20.7 | 0.8 | 0.1 | 4.1 |
| Кабачок (Запекание) |
82
|
12.2 | 0.5 | 0.2 | 2 |
| Итого | 454 | 96 | 5 | 0 | 16 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Gold Omega3 sport edition |
1
|
9 | 0 | 1 | 0 |
| Оливковое масло |
8
|
71.8 | 0 | 8 | 0 |
| Итого | 9 | 80 | 0 | 9 | 0 |
Дневной перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Тыквенные семечки, сушеные |
20
|
111.8 | 6 | 9.8 | 0.9 |
| Итого | 20 | 111 | 6 | 9 | 0 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода, бутилированная, в общем |
250
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде |
300
|
3 | 0 | 0 | 0.9 |
| Вода, бутилированная, в общем |
250
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Соль поваренная пищевая |
2
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Вода, бутилированная, в общем |
250
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 1052 | 3 | 0 | 0 | 0 |
| Итого за день | 2821 | 1328 | 74 | 54 | 133 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
3
Ольга
25.05.2019 10:41
В последнее время опять всплыла тема рекомендаций ВОЗ по питанию.
Надо бы туда заглядывать, Чтобы не рыться "где я это сохранила",
оставлю здесь.
Рекомендации ВОЗ_питание
Все пуликации о питании_ВОЗ
Рекомендации ВОЗ_питание
Все пуликации о питании_ВОЗ
7
Ольга
23.05.2019 07:47
Калорийность - 285.6 кКал; белки - 9.2 г; жиры - 10.1 г; углеводы - 41.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Гречневая крупа зелёная (Мистраль) | 330 г |
| Семена льна | 40 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 130 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сироп из топинамбура | 15 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Пищевая сода | 4 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 15 мин
Описание
Хлеб из зелёной гречки.
Не содержит - пшеничной муки, яиц, дрожжей, молочных продуктов.
Рецепт взят отсюда:https://greenmila.com/glutenfree-bread/
По оригинальному рецепту можно делать гречку напополам с пшеном, я делала из одной гречки. Вместо сиропа топинамбура можно добавить мёд, кленовый сироп и т.п. Хлеб получается очень сытным, вкусным и ароматным. Мягкий, с корочкой, форму держит прекрасно и не разваливается. Довольно тяжёленький, тонкий ломтик - на 20 грамм.
Требует минимум усилий и времени, уж насколько я не пекарь - уже второй экземпляр получается прекрасно.
Не содержит - пшеничной муки, яиц, дрожжей, молочных продуктов.
Рецепт взят отсюда:https://greenmila.com/glutenfree-bread/
По оригинальному рецепту можно делать гречку напополам с пшеном, я делала из одной гречки. Вместо сиропа топинамбура можно добавить мёд, кленовый сироп и т.п. Хлеб получается очень сытным, вкусным и ароматным. Мягкий, с корочкой, форму держит прекрасно и не разваливается. Довольно тяжёленький, тонкий ломтик - на 20 грамм.
Требует минимум усилий и времени, уж насколько я не пекарь - уже второй экземпляр получается прекрасно.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Замачиваем на 5 часов гречку и пшено в отдельных мисках,
обязательно хорошо промываем до и после;
Шаг 2.
Далее семена льна перемалываем в муку, заливаем водой и оставляем
до загущения — это замена яйцам в рецепте;
Шаг 3.
В блендер складываем все ингредиенты, кроме наполнителей, если их
используете, и перебиваем в пастоообразную, но неоднородную массу.
Частицы пшена должны оставаться в тесте, чтобы он пропёкся — очень
важно! Если используете чисто гречку — оставляйте частицы гречки.
На этом этапе можно добавить наполнитель, если хотите.
Шаг 4.
Выкладываем в форму, проложенную пергаментом, сверху по тесту
проводим вертикальную полосу мокрой лопаткой, чтобы получилась
красивая шапка. Выпекаем на 180°C около часа. Остужаем на решётке,
накрыв полотенцем..⠀
Шаг 5.
Наслаждаемся. Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 285.6 кКал | 16.96% | |
| Белки | 9.2 г | 12.11% | |
| Жиры | 10.1 г | 18.04% | |
| Углеводы | 41.7 г | 19.04% | |
| Пищевые волокна | 5.6 г | 28% | |
| Вода | 31 г | 1.36% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
15
A
~
b-car
~
В1
11.7%
B2
14.5%
Холин
1.1%
B5
15.9%
B6
7.9%
B9
5.9%
B12
~
C
0.1%
D
~
E
4.4%
H
~
вит.К
2.9%
PP
21.8%
Калий
13.3%
Ca
3.4%
Si
~
Mg
41.1%
Na
36.4%
P
31.2%
Cl
18.4%
Fe
9.7%
I
~
Co
1.1%
Mn
47.2%
Cu
73.5%
Mo
1.1%
Se
12.1%
F
0%
Cr
~
Zn
14.3%
9
14
Ольга
16.05.2019 13:04
Всем доброго дня!
У меня шкурный вопрос - есть кто-нибудь на форуме, кто практикует питание по АИП?
У меня шкурный вопрос - есть кто-нибудь на форуме, кто практикует питание по АИП?
