Диабет и предиабет - что я знаю?

8 лет назад у меня обнаружили диабет беременных. И предупредили, что я в группе риска. Чувствительность клеток к инсулину может не восстановиться после родов - так и случилось. Спустя ещё 5 лет уже был поставлен диагноз диабет 2 типа. И это полностью моя вина. Я очень несерьёзно отнеслась к проблеме. 
Можно было бы сказать, что мне никто и не объяснял ничего, местный эндокринолог выписала метформин, выдала мне стандартный листок с таблицей гликемических индексов и посоветовала хотя бы на 10% сбросить вес - всё. Ни повторного приёма, ни контрольных анализов. Даже не спросила есть ли у меня глюкометр. Но это в наше время совсем не причина и не повод - здоровье то моё.
Первые 2 года я вообще об этом не думала. Сначала кормила малыша и было не до чего. Потом пыталась питаться по схеме ПП и гликемические индексы высчитывать. Ни вес, ни сахар (измеряла пару раз в месяц натощак - был 6.2ммоль) не особо менялись. Вес плавал в пределах килограмма, а сахар был чуть завышен, буквально на пару единиц. Я ничего не чувствовала (диабет ещё называют ласковым убийцей), ни изменений, ни боли, ни даже жажды. Только часто вставала по ночам в туалет, но после беременности мне это не показалось странным.
Первый звоночек звякнул, когда однажды я увидела на глюкометре 10ммоль натощак (что в 2 раза выше нормы). И на следующее утро. И через неделю. Перешла на ОЧЕНЬ "здоровое" питание с низким ГИ и купила метформин самую малую дозу. Питание состояло из курогрудки, рыбы, гречки, овсяной муки, огурцов, капусты, зеленых яблок, грейпфрутов, натуральной пастилы на сладкое, чай/кофе без сахара. БЖУ в стандартной пропорции - 30-30-40, но белков не добирала, даже не понимала КАК их добрать. Сахар только повышался и дошёл до 15. Эндокринолог разводил руками и по анализам поставил диабет. Приговор.
И вот только тогда я полезла в интернет (ну лучше поздно, чем...). Впервые я узнала, что нужно мерять сахар несколько раз в день и утренний замер наименее важный из всех (я то думала, что это, как вес - лучше чистый замерить). Наиболее важные замеры через 1 час после еды, именно они показывают насколько хорошо и быстро ваш инсулин разносит глюкозу по клеткам. Потом я узнала, что стресс и нервяки взвинчивают сахар до небес - мышечные клетки под воздействием кортизола совсем перестают принимать глюкозу и начинают её отправлять в "запасы" (а я как раз при первом повышении стрессовала максимально - дочь сдавала ОГЭ, а сын получал инвалидность), поэтому даже на ПП, с таблетками метформина рос сахар и не снижался вес.
Дальше - больше. Я узнала, что метаболизм тоже бывает разный по скорости (и это не связано с разгоном/торможением). Это генетическая предрасположенность. Есть люди условно "быстрые", "нормальные" и "медленные". И норма БЖУ 30-30-40 подходит только "нормальным", они могут питаться сбалансировано. "Быстрые" от углеводов голодают, "медленные" от белка болеют. Быстрым нужно повышать белок максимально, медленным его нужно сокращать (некоторым вплоть до веганства)(подробно можно почитать у Д.Майклс, у неё даже тест на метаболизм есть). По тесту я получилась быстрой и начала пробовать увеличивать белки и урезать углеводы. Стало легче жить. Буквально. Ушла сонливость и слабость, голод нестерпимый пропал.
Но сахар не поддавался. Болтался в пределах 10. В то время я нашла информацию о белковой диете для диабетиков. И о том, что ВСЕ углеводы переходят в глюкозу. Не важно ешь ты торт или капусту. 100гр торта и 300гр тушеной с морковью капусты дадут 47гр. углеводов, которые перейдут в глюкозу. И нет абсолютно всем "полезных и медленных" углеводов, для каждого реакция индивидуальна, даже для каждого диабетика. И главное, что нужно делать - замерить каждый углеводный продукт глюкометром - до еды, через 15 минут, 1 час и 2 часа. Если снижается сахар через час до нормального - продукт твой, нет - увы.
 И я решилась на крайние меры - КЕТО. Льняной хлеб, куриные коржи для пиццы, кофе с маслом и 33% сливками. Ведь нет углеводов - нет проблем, нет глюкозы. На удивление было легко и хорошо. Вес и сахар пошли вниз. Тренировки радовали - сахар после физической активности хорошо снижался. Но зависимость от углеводов не отпустила, а я в эйфории не заметила сигналов и в какой то момент сорвалась. Всего одно пирожное и привет. Ну по крайней мере я увидела результат. Сахар пару раз показывал абсолютную норму 4.7ммоль и мне удалось убрать 16 кг (5 вернулись в последующие полгода).
Теперь всё пройденное выглядит иначе. Эйфории нет, есть понимание. И я начинаю новый виток борьбы за нормальную жизнь без диабетических осложнений и серьёзных ограничений. Я Ограничила углеводы 30гр в сутки и это зеленые овощи, капуста, соя (редко томаты и перец, немного ягод). Кардио - бассейн и дорожка, прогулки. Силовые начальные - "качаю базу", с последующим увеличением нагрузки. После нормализации веса (осталось 8 кг), сахара до 5.5ммоль и увеличения силовых нагрузок - попробую расширить список углеводов.
Тезисно:
1. Проверяйте свой сахар хотя бы 1 раз в год. Если есть сомнения (выше 6ммоль на глюкометре) - сделайте глюкозотолерантный тест (ГТТ) и сдайте гликированный гемоглобин - они достоверно покажут есть ли проблема. 
2. Не откладывайте лечение, если превышение незначительное. И тем более, если значительное. Чем раньше - тем легче и быстрее.
3. Купите глюкометр и составьте недельную таблицу замеров - натощак + 3 приёма пищи через 1 час и через 2 часа. Определите самый "тяжёлый" приём пиши (помните, это зависит и от стресса так же) - скорректируйте его максимально по белкам.
4. Замеряйте углеводы до еды, через 15 минут, 1 час и 2 часа.
5. Силовые упражнения открывают клетки! Помогите своему инсулину - хотя бы 10 - 15 приседаний после каждой еды.
Пусть всё будет хорошо!