Клубничный чизкейк

Калорийность - 59.6 кКал; белки - 8.5 г; жиры - 0.7 г; углеводы - 4.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Отруби пшеничные	23 г
Кефир 1%	84 г
Творог Мягкий Диетический Обезжиренный	250 г
Желатин пищевой	5 г
Сироп Лайт	30 г
Земляника (садовая), клубника (Холодная обработка (мойка, нарезка))	100 г
Изолят Соевого Белка	16 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 40 мин

Описание

По заявкам трудящихся выкладываю рецепт пп-чизкейка) Данный креатив на коленке родился, когда мой товарищ увидел цену на пп-чизкейки и спросил "а самой слабо?". Рецепт прост до безобразия)

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Пол-пакетика желатина развести в полстакане воды и оставить на час. Пока сделаем основу. Изолят, отруби, соду, ванилин и сахзам по вкусу смешать с кефиром, ложкой выложить в силиконовую форму, отправить в духовку 170 градусов на 15-20 минут до готовности коржа.

Шаг 2.

Клубнику измельчить в блендере, добавить сироп или сахзам и мягкий творог. Желатин нагреть до растворения на водяной бане, аккуратно влить в творожную массу постоянно помешивая. хорошо перемешать.

Шаг 3.

Вылить массу в форму на остывший корж, поставить на ночь в холодильник для застывания. Украсить клубникой или мятой, при подаче полить безкалорийным сиропом.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	59.6 кКал	3.54%
	Белки	8.5 г	11.18%
	Жиры	0.7 г	1.25%
	Углеводы	4.5 г	2.05%
	Пищевые волокна	2.4 г	12%
	Вода	32.9 г	1.45%