Карина
22.02.2023 18:04

Приветствую всех

Я практически всю жизнь имею лишний вес. Полный ребенок, полный подросток, полная я.
Физически я уже привыкла к этому, не совсем полненткой была лет до 6ти (в детстве), и в подростков возрасте года 2, придерживаясь правильного питания.
Но, помимо физических ощущений, страдает мой внешний вид, и внутреннее здоровье.
Итак, в 30 лет я весила больше сотни кг при маленьком росте 164 см. Развилась инсулинорезистентность, и мой доктор посоветовала мне подсмотреть питание у доктора Берга (Кето).
Всё краткосрочные диеты заканчивались быстро, а потом неверные пищенэвые привычки приводили все сброшенные килограммы, неся с собой лишние сверх килограммы и проблемы со здоровьем.
Для того, чтобы похудеть вечным пышкам нужно пересмотреть всё питание, и изменять пищевые привычки навсегда.
Нсчитала калории, потихоньку ела всё, но высчитывала до граммов еду, попавшую в мой желудок и очень медленно снижала вес до 103 кг.
Совсем недавно мне помогла диета Протасова (сначала питание овощами и яйцом куриным, молочкой + добавление мясных блюд). Продержалась я такого питания 5 недель, тем временем почитывая в интернете что за чудо Кето.
Сейчас я несколько недель буду постепенно уходить на Кето, питаясь около Кето, потому что всё никак не пойму все принципы.
Главное, мне нравится есть мясо, молочку, я чувствую себя сытой, и мне не хочется поедать килограммами хлеб, и меньше хочется сладенького.
Но от сладкого придется полностью отказаться, хотя бы на несколько лет, сбросив основной лишний вес. Думаю, таких как я много, только в этом приложении таких сладкоежек меньше, потому что люди понимают, что нужно вести здоровый образ жизни, и сладкое вообще не вписывается в курс.
А пока я лишь пытаюсь узнать, можно ли использовать заменители сахара на Кето, или он помешает организму войти в Кетоз?
И я до сих пор не знаю, а точно мне нужно именно Кето? Мне кажется, стоит попробовать его, а вдруг действительно моя инсулинорезистентность быстрее придет в норму?

 2 
 54
Юля 22.02.2023 18:23
Сахзамы на кето разрешены (я сама на кето, так что может чем буду полезна), самый безвредный и вкусненький это эритритол (или эритрит), можно брать в сочетании со стевией. Удачи! Кето это здорово, а по советам Берга можно добиться отличных результатов без вреда здоровью. Еще можно посмотреть его коллегу Алексея Ворона, он почти начисто у Берга сдирает информацию, но по-другому ее преподносит и добавляет что-то еще интересное, мне он даже больше нравится)
Юлишна 22.02.2023 19:20
Юля, а мне вкус стевии мерзкий. Перешла на сукралозу без добавок - мне нравится, почти не отличсется от вкуса сахара
Ася 22.02.2023 19:39
Была на кето несколько месяцев, покупала фитпарад и фитнес-десерты с сахзамом (шоколадную пасту, сгущенку, батончики и т.д.). Это оооочень спасало.
Карина 22.02.2023 21:46
Юля, спасибо за ответ.
Меня много чего на кето волнует.
В основном, смотрю русскоязычный канал Берга, и девочек-блогеров полно, кто питается, выкладывает вкусные рецепты.
Заказала кокосовую муку, вроде ее тоже можно. Миндальную отправила в отложенные. Закупила много льняного семени, думаю попробовать сделать из него муку в мельнице. Видела рецепт кето-хлеба.
Только думаю часто не увлекаться сахзамами, а особенно в первый месяц. Читала, что инсулин хорошо поднимается и при поедании сахзамов.
Карина 22.02.2023 21:48
Юлишна, стевию не пробовала. Купила пока по акции черный шоколад со стевией 72% какао, там меньше всего углеводов. Но ещё не пробовала, теперь боюсь узнать, что стевия может быть мерзкой, хотя стоит всё довольно недёшево
Ася 22.02.2023 21:48
Карина, извините, ели влезаю. Но сахзам никак не влияет на инсулин, у меня у подруги дочь диабетик, спокойно они едят сахзам, после него все показатели в норме
Карина 22.02.2023 21:50
Ася, спасибо большое. В местном магните увидела тоже черный шоколад со стевией, в нем углеводов меньше, чем в батончиках. Если честно, не видела пасту, сгущёнку. Но буду искать, в дальнейшем планирую по рецептам делать вкусняшки. Даже вафли, оказывается, можно делать кето. В общем, все аналоги практически привычной еды. К ним бы замечательно себя побаловать этими вкуснющими добавками))
Карина 22.02.2023 21:56
Ася, спасибо большое!
Да уж, интернет интересная вещь, но и полно недостоверной информации.
Больше всего доверяю зожнику, очень много статей, в том числе по кето, читала здесь.
Конечно, может я сделала неправильные выводы, но большинство статей зожника отсылают к тому, что "просто держите нужное количество калорий", и вы похудеете.
Только вот у меня зачастую вес стоит, или меееедленно ползет вниз. Может быть, я неправильно что-то делаю, а может все таки инсулинорезистентность эта влияет на что-то (и здесь есть выводы, мол, не влияет на похудение).
В общем, хочется уверенно худеть, а не топтаться на месте. Пока ем точно проверенные продукты, взвешиваю, ну и пока нарушаю фруктами.
Ася 22.02.2023 22:08
Карина, я заказываю на вайлдбериз, там очень широкий выбор десертов. Ну и да, можно готовить самой, если есть время и силы)
Карина 22.02.2023 22:12
Ася, вот там нашла кокосовую муку. Миндальную тоже, отложила в избранное))
В общем, готовлюсь исключительно к кето.
Юля 22.02.2023 22:13
Ася, в самом начале организм действительно может подбрасывать инсулин на сахзаме просто получив сигнал о сладком вкусе, но со временем этот глюк проходит.
Юля 22.02.2023 22:13
Карина, попробуйте перейти с фруктов на ягоды. Их на кето можно, причем довольно много.
Ася 22.02.2023 22:14
Карина, здесь действительно много хорошей информации 🙌 многим подходит именно снижение калорий, его бывает достаточным для похудения. Я и сама так держала себя в форме, но прошлой весной достигла большой для себя цифры и обычное снижение калорий не давало результатов. Попробовала кето, слила лишнюю воду, чуть похудела и перешла на сбалансированное. Ни о чем не жалею, вес скинутый не вернула. К весне снова появились пойти во второй заход на кето, к лету снова перейти на баланс. Мне кажется для каждого организма нужен свой подход. У меня, например, углеводы провоцируют аппетит. Так что кето как-то нормализует этот вопрос. Ну и кожа становится восхитительной! Даже косметолог отметила этот момент)
Ася 22.02.2023 22:15
Карина, вот, отличное начало! Посмотрите там ореховую пасту на сахзаме. Безумно вкусно и жирно)
Юля 22.02.2023 22:15
Карина, не ищите сразу десерты! Ваша задача изменить пищевые привычки. Мне со временем вообще расхотелось сладкого вкуса, что-то сладкое от силы раз в неделю. Лучше поначалу продержаться все-таки. К тому же, если совсем невмоготу, то суррогат вам удовольствия и не принесет, мозг не обманешь. Поэтому лучше найти что-то очень любимое из неуглеводного и пожирнее, чтобы в моменты кризисов налегать на это. Потому что не меняя привычек, не поменяешь жизнь
Ася 22.02.2023 22:16
Юля, возможно, не буду спорить. Передаю лишь опыт родителей, которые зорко смотрят за колебаниями показателей.
Юля 22.02.2023 22:20
Ася, верю, в норме этого и не происходит. Эта фигня случается не со всеми, чаще при довольно запущенной ИР, а подростковый диабет это другое, его когда контролируют, человек живёт фактически здоровый, только за исключением что инсулин не сам вырабатывает, а принимает извне)
Ася 22.02.2023 22:20
Юля, как вы радикально) Но ведь тогда можно сломаться и все бросить. Очень зависит от психического склада человека. Мне кажется лучше синица в руках, чем журавль в небе. Говорю так только потому, что сама была плюшечкой бОльшую часть жизни, а питание и привычки меняла мягко и нежно (радикальные решения давали результат быстрый, но обратимый). Возможно я и сейчас не идеал для кого-то, согласна. Но к внутренней гармонии ближе как никогда✊
Ася 22.02.2023 22:23
Юля, да, вероятно диабет 1 типа и ИР различаются в отклике на сахзам.
Карина 22.02.2023 22:23
Юля, это я знаю. Но шоколад прикупила, чтобы не дай Бог не сорваться с кето. Попросила мужа спрашивать его на несколько недель))) потом попрошу, когда будет особо грустно.
Любимое из неуглеводных - это мясо, мясное мясо))
Если честно, если в каждом приеме пиши есть мясо, тогда не хочется ни хлеба,ни сладкого. Я бы без проблем ела бы мясо с мясом)
Карина 22.02.2023 22:30
Ася, ИР - это будущий диабет второго типа.
И, если честно, мне не важны показатели глюкозы, потому что они у меня в пределах нормы, а вот результаты homa-ir (инсулинорезистентность) завышена.
Вышла я на этот анализ после сдачи всех анализов на всевозможные гормоны, которые в норме. Но беременность не выходит, впрочем, как и овуляция. И, судя по всему, мой лишний вес влияет на это всё, вместе с инсулинорезистентностью.
Палка о двух концах. Лишний вес = проблемы с ИР, и наоборот.
Так что главная цель у меня это возможность здоровой овуляции, беременность, и соответственно, лишний вес. Я не очень парюсь, как я выгляжу, что у меня где то складка, и так далее, главное - поправить здоровье.
Юля 22.02.2023 22:56
Карина, Понимаю, я месяц даже на карниворе посидела, это когда едят только животную пищу без листочка без травинки)
У меня любимый десерт - карпаччо из говядины, заказываю мираторговское)
Юля 22.02.2023 22:58
Ася, иногда нужен рывок на старте, чтобы потом спокойно катиться, я не имела ввиду что вообще нафик нафиг сладкое насовсем, но на начальном этапе бывает нужна эта сахарная ломка, после нее прям глаза открываются на то, что такое сахар и приоритеты резко меняются, как минимум начинаешь ценить место в желудке, в которое лучше чонить полезное затолкать, чем десерт, пусть и кето))
Юля 22.02.2023 23:00
Юлишна, тоже стевию не люблю, но щас ее научились делать почти без привкуса. Мой любимчик все равно эритритол, сукралозы вкус я тож чувствую) а у эритрита есть легкий холодок, но вкус чисто сахар и все
Юля 22.02.2023 23:08
Карина, еще кстати можно делать кето-бомбочки так называемые. Это конфеты, как вариант из сыра маскарпоне (он без единой добавки имеет приятный сладковатый вкус и адскую жирность). Туда добавить какао-порошок чистый, не несквик. Сделать шарики и обвалять в какао порошке. Отличный кусь получается)) можно экспериментировать с замороженными ягодами, кокосовой стружкой, пеканом, как фантазия подскажет)
Юлишна 22.02.2023 23:28
Карина, ну это же индивидуально. Кому-то наоборот, нравится её вкус))
Юлишна 22.02.2023 23:32
Карина, я тоже думала, что без проблем ела бы мясо с мясом, пока меня не посадили на строгую белковую диету без клетчатки (ЭКО делала). Через неделю я мечтала о яблочке и капусточке))
Карина 23.02.2023 01:08
Юлишна, ой, нет, ну мясо с мясом + овощи, разумеется.
Я имела ввиду, если мясо поесть в приём пищи, тогда и остального запрещенного меньше хочется.
У меня в дни, когда я ела по диете мясо или рыбу, действительно меньше хотелось сорваться, и съесть сладенького.
Елена Соловей 23.02.2023 03:48
Карина, на валдберез есть кето шоколад.
Вам 3 месяца нужно будет вообще строгое кето. Плюс список бадов для этого питания. Посмотрите в ютюб Доктор Берг. Я была на кето, но потом сильный срыв, вам оно надо. Тоже инсулинорезестентность и аит гипотереоз. Если есть проблема с щж то вам кето нельзя. Пробуйте палео диету.
И на кето всю жизнь это не есть хорошо. Почитайте информацию прежде чем приступать. И еще есть грязное кето, а есть чистое. Если вы на чистом пролержитесь 3 месяца, то можно спокойно есть кето дисерты которые вы можете сделать сами. Я даже шоколад готовила.
Я покупала курс по кето без сопровлждения и изучала азы.
Елена Соловей 23.02.2023 03:49
Карина, мясо выбирать жирное самое, это тяжало.
Елена Соловей 23.02.2023 03:50
Юля, сейчас есть аллюлоза на валдберес, с ней модно даже карамель варить
Юля 23.02.2023 12:09
Елена Соловей, много чего есть, но на кето ее не едят, она все равно является разновидностью сахара 👍
Туда же относятся все сиропы типа агавы, топинамбура, клена и тд, все это не едят)
Юля 23.02.2023 12:42
Елена Соловей, с щж на кето можно и многие успешно придерживаются, но должен быть адекватный врач который не скажет что ты с ума сошел, а молча и профессионально подкорректирует дозировку препарата.
Юля 23.02.2023 12:43
Юлишна, на диете где мясо с мясом (карнивор) допускается в принципе квашеная капуста, как вариант)) одно из немногих исключений
Юлишна 23.02.2023 12:46
Юля, мне она была категорически запрещена, так как вызывает вздутие, которое при ЭКО и так есть из-за гиперстимуляции яичников и жидкости в брюшной полости. Максимум, что позволяла - щепотку зелени. И в самом конце половинку мелкого яблочка в сутки.
Но в мечтах была и квашеная капуста, и свежая, и морковка, и огурчик))
Юля 23.02.2023 12:49
Юлишна, ааа поняла 👍
Карина 23.02.2023 14:06
Елена Соловей, нет, с щж нет проблем, что подтверждается анализом и УЗИ.
Кето мне посоветовали для улучшения ситуации с инсулинорезистентностью.
Вчера на зожнике читала статью, что кето может привести к сахарному диабету 2го типа.
В общем, я выбрала здесь, в зожнике, тип диеты умеренное кето.
Попробую месяц поесть, и позаписывать все по умеренному кето. Пока вес после последней диеты встал, но здесь, наверное, это нормально, потому что я стала много есть жирного.
Елена Соловей 24.02.2023 06:47
Карина, у меня на кето наоборот игсулин снижался хорошо, а вот гормон ттг взлетал.
Но больше трех месяцев лучше не питайтесь по кето. Есть LCHF там чуть больше углеводов
Елена Соловей 24.02.2023 06:48
Юля, к сожалению у меня на без углеводном питании повысился ттг очень сильно до 17.тут все индивидуально
Елена Соловей 24.02.2023 06:49
Юля, аллюлоза безуглеволный сахар, скачки сазара не вызывает даже у диабетиков
Карина 24.02.2023 08:41
Елена Соловей, спасибо большое,буду иметь ввиду, и проверяться раз в несколько месяцев.
Юлишна 24.02.2023 08:44
Елена Соловей, что-то я в сети не нахожу ни химической формулы этой загадочной аллюлозы, ни способа получения, ни какой-либо информации о влиянии на органихм, кроме рекламы её же от производителя. Может, у вас есть какие-то данные?
Елена Соловей 24.02.2023 09:32
Юлишна, у меня данных нет, мне ее рекомендовала эндокринолог для готовки дисертов. Стевия фит парад 7, эритритол и аллюлоза. То что разрешено при инсулинорезестентности.
Карина 24.02.2023 10:28
Елена Соловей, здравствуйте, Елена!
Подскажите пожалуйста, где вы покупаете фит парад 7? Нашла в сетевом магазине магнит ее, и на валберисе. На валберисе неоднозначные отзывы (мол, перестала быть сладкой, подделка). То ли это проделки конкурентов, то ли действительно правда?
Сейчас, в начале кето, у меня много расходов на всякие помогает, и все они недешевые. Хочется не ошибиться хоть с этим.
Заранее спасибо
Елена Соловей 24.02.2023 10:55
Карина, здравствуй!!! В магазине в своем городе, лента, магнит, пятерочка, метро.
Юлишна 24.02.2023 11:02
Елена Соловей, эта ссылка не открывается. Спасибо, сама нашла. Аллюлоза = D - псикоза. Ничего волшебного)))
Никаких убедительных данных о её безопасности пока не нашла
Юля 24.02.2023 11:59
Елена Соловей, стевия и эритритол отлично, аллюлоза - ну попробуйте. Но кето имеет свои правила игры. А так-то при предиабете частный эндохренолог моему папе сказала есть 6 раз в день понемногу маленькими порциями и не думать об углеводах, а есть все что хочется.
Поэтому к знаниям врачей в лечебном питании у меня отношение четкое: идут лесом.
Юля 24.02.2023 12:03
Елена Соловей, да, бывает такой эффект у многих. Нужен врач, который смог бы на первое время откорректировать это дело без поучений. А потом оно само сходит на нет. Я не призываю, если что, просто говорю что все решаемо)
Елена Соловей 24.02.2023 12:14
Юля, у меня современный эндокринолог, прежде чем найти адекватного врача, я сменила 8 эндокринологов.
Юля 24.02.2023 12:19
Елена Соловей, это большое везение! Это хорошо.
Карина 24.02.2023 21:15
Елена Соловей, спасибо за ответ. Значит, лучше посещу магнит, и куплю фитпарад.
Хочу сырников на кокосе сделать попробовать. В воскресенье будет дома огромнейшая порция блинов, нужно сделать что-то для себя, из разрешенных продуктов.
Раньше я любила блины,выпечку, и до сих пор обажаю возиться с тестом. Нужно будет делать минимальную порцию кето-десертов, во избежание срыва.
Елена Соловей 25.02.2023 05:34
Карина, сделайте себе блины кето, рецепт такие, 3 яйца, 100 грамм сыр маскарпоне или риккота. Сах зам. Все смешать хорошо без комков и обжарить на сковородке смазаной маслом, я люблю гхи или кокосовое. Очень вкусные блинчики
Елена Соловей 25.02.2023 05:37
Карина, если хотите кетоз то лучше исключить муку кокосовую миндальную. Почитайте книгу Олена Исламкина Кетодиета, там много интересного
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты