Дневник питания за 30.05.2024

В прошлый четверг я не выдержала и решила - "да пошло оно все на небо за звёздочкой" и начала есть только то, что хочется и когда хочется.

Я сильно устала за последние пару лет заниматься соглашательством. Да, оно возымело эффект: у меня появились полезные пищевые привычки, удалось с переменным успехом стабилизировать размеры порций и пищевые качели, я перестала набрасываться на сладости, как голодная собака на кость, и в целом "не полезные" продукты перестали быть запрещёнными дома и спокойно лежат, пока я действительно не захочу их съесть.
Но ежедневная борьба с самой собой меня буквально смертельно утомила. Я отказываюсь есть шоколадное мороженое вместо шоколада, потому что оно в 2 раза менее калорийное. Я хочу сожрать именно этот чертов шоколад, а не что-то в замен.
Я давно знаю, что у меня зависимость. Но только сейчас осознала, что самостоятельно я не избавлюсь от нее. Да и не хочу. Я не хочу идти в клинику и заниматься с психотерапевтом по зависимостям, который в резюме пишет "апельсин не менее вкусный". Апельсин менее вкусный. И точка.

Вначале мне показалось, что это начало очередного конца, но на удивление это позволило разгрузить голову и уменьшить потребление калорий в день. Фантастика.
В прошлом, когда я пыталась интуитивно питаться, все неумолимо катилось к срыву, когда в рационе оставалось лишь сладкое. Но сейчас как будто что-то изменилось. Да, я ем сладкого столько, сколько хочу, но оказалось, что хочу я его не так-то много.
В конце-концов, что плохого в том, если, например, сегодня я не хочу готовить, день поесть творожки и протеиновые батоны? А ничего. Глобально это вообще ни на что не влияет, даже если я буду так питаться месяц. Даже схудну. Но я больше не могу заставлять себя есть правильно. Не могу готовить правильно. Мне раньше очень нравилось готовить, это было моим практически хобби... Но сейчас - нет. Сейчас я хочу самой от себя отстать и снизить вес, который надо было снизить ещё в прошлом году.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
спагетти самокат	69	234.6	7.6	0.7	49.7
молоко 1,5%	142	62.5	4	2.1	6.7
Сметана 15% «Ирмень»	87	139.2	2.3	13.1	3.1
Сыр 45% «Сыробогатов» Гауда	60	200.4	15.6	15.1	0
Choco Pie Chocochip & Orange [Orion]	30	129	1.5	5.7	18
Молочный Шоколад [Россия Щедрая Душа]	52	280.8	3.3	15.6	30.7
Итого	440	1046	34	52	108

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творожок Ирменский с ванилином	150	162	24	0.8	15
Молочный шоколад кофе с молоком	33	171.6	2.4	9.6	18.2
Choco Pie Chocochip [Orion]	50	215	2.5	9.5	30
Итого	233	548	28	19	63

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Говядина отварная, по 1-392	127	322.6	32.8	21.3	0
Картофель отварной по 1-206	190	142.5	3.8	0.8	30
Подсолнечное масло	15	134.9	0	15	0
Сметана 15% «Ирмень»	91	145.6	2.4	13.7	3.3
Бульон говяжий	140	18.2	2.8	0.1	1.7
Итого	563	763	41	50	35
Итого за день	1236	2358	104	123	206

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Ольга ⚛️ 30.05.2024 18:44

Но еда это и не зависимость, всё-таки (это не мое мнение). Хотя формирование пищевых привычек по той же системе поощрения с дофамином и подкреплением. Есть мнение также, что как с зависимостью бесполезно работать.

Многие говорят, что какой-то период на ИП у них фастфуд и сладости, а потом хочется разной еды. Мне вообще сложно представить одно сладкое, даже если у меня был срыв (а у меня он по всем канонам) - тогда к вечеру захочется хотя бы пасты с мясом или морепродуктами и овощами. На следующий день ещё меньше. Но у меня такой парадокс, что сладости (речь не о фруктах, а именно о добавленной сахаре с жиром) не так уж люблю, но на них срывает, когда долго воздерживаюсь и худею (организм хочет компенсации продуктами высокой плотности). И всё-таки большинство хотят его меньше со временем, и уж точно не одно сладкое.

С мороженым и шоколадом вот какая ситуация: у мороженого как правило больше порция, так что часто нет разницы по калориям. В общем, порция имеет значение). Тот же черный хлеб часто менее калорийный, но более плотный и менее объемный, а батон более пушистый и лёгкий. Т.е. если обратить внимание на порцию, именно по калориям выигрыша нет.

Малина 30.05.2024 22:58

От сильных запретов и сумасшедших марафонов "я должна быть стройной!", "есть только полезную еду!", "долой сладкое!" у меня началась булимия. В этом состоянии я провела 6 лет, до беременности. Дальше были жуткие качели веса, разные диеты, марафоны, программы питания... И только в прошлом году я решила от себя отстать.
Практически весь прошлый год практиковала такое отношение к еде, как Вы описываете. Ем то, что хочу и к себе не пристаю. Чувствовала себя довольно неплохо. Силовые тренировки шли как по маслу🔥👌 Вес стабильный, нервная система тоже. Я прям прокручивала в голове установку: "я к себе не пристаю, я не хочу никаких диет, я просто ем".
Потом, конечно, заноза в мягкое место опять воткнулась🙈
Но пока я чувствую энтузиазм, я тут)) Если начнёт колбасить, вернусь в то состояние 🧘

Ольга Б. 04.06.2024 08:29

Мне про апельсин понравилось ))) не фига он не вкуснее))) Я все таки если получается подробно записывать весь рацион , то смотрю каллории и БЖУ ща неделю, вернее за последние семь дней,и получается вполне ровно. Где чуть больше нормы, где то меньше - итог плюс минус норм. Где то прогулкой и бассейном подкорректировала. Только вот иногда некогда считать.

Наталья 05.06.2024 16:23

Ольга ⚛️, "Мне вообще сложно представить одно сладкое" - к сожалению, я могу не только представить, но и повспоминать какого это. Только последние +/-5лет меня не накрывает на рацион из сладкого и то благодаря большим усилиям. Это похоже на запой: иногда срывало одним днем, иногда постепенно происходило замещение вначале один прием пищи только сладкое, потом два, а потом только сладкое. И ты вроде понимаешь, что так питаться нельзя, но не можешь остановиться, и постоянное чувство вины, потому что ты вроде как взрослый человек и физически ты можешь съесть нормальную еду, но не можешь, или всё-таки можешь? И ответа, кроме того, что это всё-таки зависимость, у меня нет.
В те периоды никакая другая еда как будто не лезла, физически. И так могло быть от нескольких дней до +/-месяца.

Наталья 05.06.2024 16:31

Малина, Рада читать, что вам сейчас получше 💙 И жаль, что от этой занозы нельзя избавиться навсегда.

Наталья 05.06.2024 16:37

Ольга Б., Я веду дневник питания уже 46 дней, что само по себе вау для меня 😅 обычно больше месяца без пропусков не выдерживала, а сейчас даже в не самом лучшем ментальном состоянии веду подсчет. Пожалуй, в моем случае это и есть принятие.

Ольга ⚛️ 05.06.2024 19:18

Наталья, для зависимости есть критерии, и там не совсем подходит, поэтому диагноза такого (пищевая зависимость) нет. Но это не значит, что то, что может быть - сильно легче. Но с пищевой "зависимостью" м.б. работать нужно по-другому, и те же 12 шагов не очень эффективны. Возможно, склонность к сладкой еде высокой калорийной плотности обусловлена определенными особенностями организма, отчасти даже теми, которые обычные зависимости формируют. Например Д2 (дофаминовые) рецепторы могут быть менее чувствительны.

Я даже не люблю сладкое, но раз в неделю две у меня зажор, особенно если ограничивать. Тоже эта дурацкая система вознаграждения криво срабатывает. Но я что-то не верю, что тут можно самовнушением чего-то добиться. Пока иду с двух сторон - разрешаю есть сладкое вне зажора, убираю во время: "хочешь кушать - ешь, сколько влезет, любые вкусняшки кроме сладостей." Работает 2 через 1, т.к. не удается успокоить голову, что можно в любой момент есть сладости. Я их тупо не хочу в другое время, то есть не объясняю себе, что они доступны.

Наталья 05.06.2024 20:01

Ольга ⚛️, Я понимаю, о чем вы - касательно диагноза, а точнее об его отсутствии в мкб-10/11. Это как люди иногда говорят "у меня депрессия" при кратковременной апатии или трудном периоде жизни.
Мне помогли некоторые шаги из 12ти, а именно признание проблемы, обращение за помощью к близким, признание, что я не виновата в своем пристрастии, анализ что меня к этому привело и как я могу повлиять на ситуацию, как предотвращать срывы. И с того момента, когда я признала проблему, все более менее начало улучшаться.

Я почти 4 года пытаюсь привить у себя полезные привычки в питании (банально ежедневно есть овощи и фрукты, мясо), и перевести сладости из запрещенных в обычные продукты, и со всеми сладостями это сработало, кроме шоколада. Кстати, из-за отсутствия запретов я и набрала лишних ~35кг... Все ждала, когда же мозг насытится. Но в этом году, когда увидела на весах цифру в 97кг осознала, что хватит, пора что-то делать. Но "что-то" делать как раньше - нельзя, иначе снова начнутся качели... В общем, с одной стороны по питанию и спорту все просто, а с другой - ад в голове.

Olga 12.06.2024 22:23

Апельсин менее вкусный!!!!! А чокопай сильно вкуснее. 100%%%
И ещё скучаю по пасте на ужин. И пицце с друзьями. И чтобы не по кусочку, а столкн, сколько хочется. Почему полезная еда не такая... Сливочная и добрая

sera 13.06.2024 00:56

Olga, макароны в принципе не проблема. Хоть на ужин, хоть на обед. В пасте главная засада сыр и соусы. Но те же болоньезу можно в любую калорийность вписать.

Olga 14.06.2024 22:08

sera, сливочный вкус это жиры, наверное ? Как же я его люблю

sera 15.06.2024 04:48

Olga, можно приготовить на 10% сливках.

Ольга 15.06.2024 10:33

Я, в принципе, не люблю сладкое, но не мыслю жизни без шоколада. И я его ем))) Знаю, что если найду для себя вескую мотивацию смогу отказаться от любой еды. Так дважды во время беременностей переставала пить кофе, я- безумный кофеман , пью кофе постоянно, а тут бах, и перестала, потому что была веская причина. Или прошлым летом я перешла на кето, резко, да, вес пошел вниз, быстро пошел. За все лето я ни съела ни одной обожаемой мной кукурузки, я смогла это. Да, я могу, только зачем сейчас такие подвиги?! Сейчас я могу есть все, и вижу, что вес или потихоньку уходит, или в какие-то моменты просто стоит. И потом, вредно/ полезно понятия "изменяемые", то, что считали полезным наши родители, мы сейчас таковым зачастую не считаем. Кто знает, может через десяток лет выяснять, что авокадо или шпинат жутко вредная штука ( кстати, на кето шпинат считается не полезным)))

Olga 19.06.2024 09:01

Ольга, а что такое "Кето"? В чем он проявляется. Хочу, чтобы вес упал , сохраняя здоровье

Ольга 19.06.2024 21:28

Кето-диета - это ( если упрощенно) питание с минимальным количеством углеводов и максимальным количеством жиров. В интернете огромное количество информации по этому поводу. На счет здоровья - ярые адепты такого питания считают, что кето - это панацея от всего. Я придерживаюсь несколько иного мнения. Вначале все уходит быстро, чувствуется легкость, но, как я понимаю за счет ресурсов организма, через полгода с учетом приема добавок и витаминов у меня посыпались волосы, стал болеть правый бок. В общем, такой опыт был, но повторять не буду))))