Блог Елена П.

Елена П.

24.12.2020 12:46

Дневник питания за 24.12.2020

Ещё минус 300г, полет нормальный:)
По жирам сегодня все полоски вдруг зелёные получились, а я думала, что это не реально...

APD: это тоже здесь оставлю. Зожник явно эту тему стороной обходит.
https://zen.yandex.ru/media/dashsavelieva/10-shagov-k-izbavleniiu-ot-metabolicheskogo-sindroma-5fe36c6540c4c26139d61528

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сырники, из творога (творог нежирный), по 1-330	130	237.9	24.2	4.7	23.7
Кофе чёрный без сахара	300	21	0.6	1.5	0.6
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	50	31	1.5	1.8	2.4
Вода	500	0	0	0	0
Грецкий орех	10	65.6	1.6	6.1	1.1
Итого	990	355	27	14	27

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кальмар (Варка)	156	143.1	25.6	3.1	3.1
Яйцо куриное вареное вкрутую	65	103.2	8.3	7.6	0.5
Пекинская капуста	50	8	0.6	0.1	1
Огурец парниковый	100	11	0.7	0.1	1.9
Перец сладкий красный	70	18.9	0.9	0.1	3.7
Оливковое масло	5	44.9	0	5	0
Хлеб из смеси злаков (цельнозерновой)	60	159	8	2.5	21.6
Кефир 3,2% жирности	200	118	5.8	6.4	8
Вода	250	0	0	0	0
Петрушка свежая	10	4.9	0.4	0	0.8
Итого	966	610	50	24	40

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе чёрный без сахара	150	10.5	0.3	0.8	0.3
Вода	250	0	0	0	0
Итого	400	10	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное, омлет	130	200.2	13.7	15.2	0.8
Горошек зеленый. Консервы	150	60	4.7	0.3	9.8
Кефир 3,2% жирности	200	118	5.8	6.4	8
Вода	250	0	0	0	0
Мандарин	100	38	0.8	0.2	7.5
Итого	830	416	25	22	26
Итого за день	3186	1393	103	61	94

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

10

Елена П.

23.12.2020 19:56

Дневник питания за 23.12.2020

Оказывается, низкоуглеводной диета - то, что мне для счастья не хватало:) за два дня минус 600г. С одной стороны, это скорее всего вода, а с другой, может и не только. Сегодня ещё перекусы все убрала, еда только три раза в день, чтобы инсулин лишний раз не дёргать. Если завтра будет опять хороший отвес, выставлю умеренную активность. Потому что она у меня есть, но на большом количестве углеводов все равно худелось слабо, пришлось выставить низкую. Метаболизм уже не тот:(

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб из смеси злаков (цельнозерновой)	75	198.8	10	3.2	27
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	10	34	2.4	2.6	0.2
Паштет из Гусиной Печени [Hame]	20	32	2.4	2.5	0.3
Кофе чёрный без сахара	300	21	0.6	1.5	0.6
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	50	31	1.5	1.8	2.4
Вода	600	0	0	0	0
Грецкий орех	10	65.6	1.6	6.1	1.1
Итого	1065	382	18	17	31

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Скумбрия атлантическая (Запекание)	156	268.5	25.8	18.3	0
Пекинская капуста	50	8	0.6	0.1	1
Огурец парниковый	100	11	0.7	0.1	1.9
Петрушка свежая	10	4.9	0.4	0	0.8
Льняное масло холодного отжима	5	44.2	0	5	0
Кефир 3,2% жирности	200	118	5.8	6.4	8
Вода	250	0	0	0	0
Хлеб из смеси злаков (цельнозерновой)	30	79.5	4	1.3	10.8
Итого	801	534	37	31	22

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе чёрный без сахара	150	10.5	0.3	0.8	0.3
Вода	250	0	0	0	0
Итого	400	10	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сырники, из творога (творог нежирный), по 1-330	200	366	37.2	7.2	36.4
Кефир 3,2% жирности	150	88.5	4.4	4.8	6
Вода	250	0	0	0	0
Мандарин	100	38	0.8	0.2	7.5
Итого	700	492	42	12	49
Итого за день	2966	1419	98	61	104

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

14

Елена П.

22.12.2020 10:45

Дневник питания за 22.12.2020

Ух ты, такая идиллия у меня первый раз получилась:)

APD: вечерний кефир в меня не влез, зато влез зелёный чай с долькой шоколада (начиталась форума сегодня)). В итоге опять недобор по белкам:(
Но вот что интересно, действительно есть при таком количестве белков и нормальных жиров не хочется совсем. А я думала, что без привычной дозы углеводов придётся голодать...

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб из смеси злаков (цельнозерновой)	64	169.6	8.6	2.7	23
Паштет из Гусиной Печени [Hame]	30	48	3.6	3.8	0.5
Кофе чёрный без сахара	300	21	0.6	1.5	0.6
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	50	31	1.5	1.8	2.4
Вода	500	0	0	0	0
Яйцо куриное вареное вкрутую	65	103.2	8.3	7.6	0.5
Огурец парниковый	150	16.5	1	0.2	2.9
Итого	1159	389	23	17	29

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Печень куриная, жареная на сковороде	100	172	25.8	6.4	1.1
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная	200	66	3.6	0.4	9.9
Льняное масло холодного отжима	5	44.2	0	5	0
Кефир 3,2% жирности	200	118	5.8	6.4	8
Вода	250	0	0	0	0
Итого	755	400	35	18	19

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе чёрный без сахара	150	10.5	0.3	0.8	0.3
Творог Домик в деревне 0.1%	170	93.5	17	0.2	6
Мандарин	100	38	0.8	0.2	7.5
Вода	250	0	0	0	0
Грецкий орех	10	65.6	1.6	6.1	1.1
Итого	680	207	19	7	14

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Скумбрия атлантическая (Запекание)	130	223.7	21.5	15.3	0
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная	200	66	3.6	0.4	9.9
Кефир 3,2% жирности	0	0	0	0	0
Вода	250	0	0	0	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0.6
Шоколад горький	5	27	0.3	1.8	2.4
Итого	785	318	25	17	12

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мандарин	100	38	0.8	0.2	7.5
Итого	100	38	0	0	7
Итого за день	3479	1353	104	60	84

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

4

2

Елена П.

21.12.2020 18:24

Дневник питания за 21.12.2020

Пы аюсь приблизится к низкоуглеводной диете. Получается недобор белка, хотя на сбалансированной все время перебор был. Ну что, есть к чему стремиться...

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб из смеси злаков (цельнозерновой)	65	172.3	8.7	2.7	23.4
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	25	85	6.1	6.5	0.5
Кофе чёрный без сахара	300	21	0.6	1.5	0.6
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	50	31	1.5	1.8	2.4
Вода	550	0	0	0	0
Грецкий орех	10	65.6	1.6	6.1	1.1
Итого	1000	374	18	18	27

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Винегрет овощной	250	191.5	4.3	12.3	17
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение)	120	129.5	21.6	4.7	0.4
Кефир 3,2% жирности	200	118	5.8	6.4	8
Вода	250	0	0	0	0
Итого	820	439	31	23	25

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог Домик в деревне 0.1%	170	93.5	17	0.2	6
Кофе чёрный без сахара	150	10.5	0.3	0.8	0.3
Мандарин	100	38	0.8	0.2	7.5
Вода	250	0	0	0	0
Итого	670	142	18	1	13

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное, омлет	130	200.2	13.7	15.2	0.8
Огурец парниковый	150	16.5	1	0.2	2.9
Кефир 3,2% жирности	200	118	5.8	6.4	8
Вода	250	0	0	0	0
Итого	730	334	20	21	11

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мандарин	100	38	0.8	0.2	7.5
Итого	100	38	0	0	7
Итого за день	3320	1328	89	64	86

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

11

Елена П.

19.12.2020 17:58

Выпечку магазинную я практически не покупаю уже оч...

Выпечку магазинную я практически не покупаю уже очень давно. Да, и торты делаю сама, не говоря уже о всяких плюшках. Не нравятся мне трансжиры в тандеме с огромным количеством сахара. Ну и решила сегодня семью побаловать творожными кренделями. Рецепт в конце приведу в виде скринов из ВК, как он есть, но сахара я кладу в половину меньше, а масла в полтора раза. Творог обезжиренный.
Поскольку недавно занесла подсолнечное масло в чс, готовить решила на кокосовом. И ведь знала, что оно в твёрдую стадию при охлаждения переходит, но чтобы в настолько твёрдую...
Смешала творог с яйцами (все из холодильника, естессно) и маслица налила, отвернулась к другой миске муку с разрыхлителем размешать, а в первой у меня уже айсберги плавают. Да такие, что ледоколом не пробьешь. Пришлось ставить все это хозяйство греться на водяную баню и на ней же дальше теста вымешивать. Ну штош, учтем С улыбкой

Если кто готовить будет, то размещайте их на противне достаточно свободно, очень сильно увеличиваются в процессе.

4

Елена П.

19.12.2020 13:30

Ещё одна интересная статья моего любимого автора н...

Ещё одна интересная статья моего любимого автора на Дзене.
https://zen.yandex.ru/media/dashsavelieva/ubrat-jivot-2-kombinacii-produktov-v-kotorye-ia-deistvitelno-veriu-5fdc905644e8ce621cd0c620

Елена П.

19.12.2020 12:58

Дневник питания за 19.12.2020

Сегодня буду творожные крендели делать, придётся есть, потому что свою выпечку не есть не могу:) к магазинной уже давно равнодушна, зная из чего вот это все. Вроде, вписала. Взяла из базы то, что по ингридиентам более-менее подходит, свой рецепт лень создавать. Калорийность моих меньше, конечно, будет.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб из смеси злаков (цельнозерновой)	70	185.5	9.4	3	25.2
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	20	68	4.9	5.2	0.4
Кофе чёрный без сахара	300	21	0.6	1.5	0.6
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	50	31	1.5	1.8	2.4
Вода	600	0	0	0	0
Итого	1040	305	16	11	28

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Горбуша, приготовленная на жару	100	153	24.6	5.3	0
Пекинская капуста	100	16	1.2	0.2	2
Огурец парниковый	50	5.5	0.4	0.1	1
Перец сладкий красный	20	5.4	0.3	0	1.1
Льняное масло холодного отжима	5	44.2	0	5	0
Хлеб из смеси злаков (цельнозерновой)	35	92.8	4.7	1.5	12.6
Кефир 3,2% жирности	200	118	5.8	6.4	8
Вода	250	0	0	0	0
Итого	760	434	36	18	24

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе чёрный без сахара	150	10.5	0.3	0.8	0.3
Ватрушка, по 2-194	100	256	11.9	6.4	37.5
Мандарин	100	38	0.8	0.2	7.5
Вода	250	0	0	0	0
Итого	600	304	13	7	45

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение)	89	96	16	3.5	0.3
Шампиньоны (Тушение)	60	14	2.2	0.5	0
Капуста белокочанная	100	28	1.8	0.2	4.7
Морковь	50	17.5	0.7	0.1	3.5
Льняное масло холодного отжима	5	44.2	0	5	0
Кефир 3,2% жирности	200	118	5.8	6.4	8
Вода	250	0	0	0	0
Итого	754	317	26	15	16

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мандарин	100	38	0.8	0.2	7.5
Итого	100	38	0	0	7
Итого за день	3254	1400	93	53	122

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

Елена П.

18.12.2020 11:36

Дневник питания за 18.12.2020

Интересно, а почему Зожник считает льняное масло практически бесполезным продуктом? Источник дефицитной омега три, которой там хоть залейся? Странно...

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пшенная каша по 1-278	150	163.5	4.2	5.1	25.2
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	250	155	7.2	8.8	11.8
Кофе чёрный без сахара	300	21	0.6	1.5	0.6
Вода	500	0	0	0	0
Итого	1200	339	12	15	37

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Печень куриная, жареная на сковороде	70	120.4	18	4.5	0.8
Огурец парниковый	100	11	0.7	0.1	1.9
Перец сладкий красный	50	13.5	0.7	0.1	2.7
Льняное масло холодного отжима	5	44.2	0	5	0
Хлеб из смеси злаков (цельнозерновой)	50	132.5	6.7	2.1	18
Кефир 3,2% жирности	200	118	5.8	6.4	8
Вода	250	0	0	0	0
Итого	725	439	31	18	31

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог Домик в деревне 0.1%	170	93.5	17	0.2	6
Кофе чёрный без сахара	150	10.5	0.3	0.8	0.3
Мандарин	100	38	0.8	0.2	7.5
Вода	250	0	0	0	0
Грецкий орех	10	65.6	1.6	6.1	1.1
Итого	680	207	19	7	14

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Горбуша, приготовленная на жару	70	107.1	17.2	3.7	0
Пекинская капуста	50	8	0.6	0.1	1
Огурец парниковый	50	5.5	0.4	0.1	1
Перец сладкий красный	50	13.5	0.7	0.1	2.7
Льняное масло холодного отжима	5	44.2	0	5	0
Хлеб из смеси злаков (цельнозерновой)	35	92.8	4.7	1.5	12.6
Кефир 3,2% жирности	200	118	5.8	6.4	8
Вода	250	0	0	0	0
Итого	710	389	29	16	25

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мандарин	100	38	0.8	0.2	7.5
Итого	100	38	0	0	7
Итого за день	3415	1413	93	57	116

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

21

Елена П.

17.12.2020 18:14

Дневник питания за 17.12.2020

Сегодня недобор по калориям получился, но ничего, я вчера примерно на ту же сумму перебрала:). Ничего специально впихивать не хочется

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	170	171.5	7.1	1.9	31.6
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	200	124	5.8	7	9.4
Кофе чёрный без сахара	150	10.5	0.3	0.8	0.3
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	7	23.8	1.7	1.8	0.1
Вода	500	0	0	0	0
Итого	1027	329	14	11	41

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Варка)	100	97.6	17.8	2.8	0.3
Горошек зеленый. Консервы	150	60	4.7	0.3	9.8
Огурец парниковый	100	11	0.7	0.1	1.9
Кефир 3,2% жирности	200	118	5.8	6.4	8
Вода	250	0	0	0	0
Хлеб из смеси злаков (цельнозерновой)	30	79.5	4	1.3	10.8
Итого	830	366	33	10	30

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог Домик в деревне 0.1%	170	93.5	17	0.2	6
Кофе чёрный без сахара	150	10.5	0.3	0.8	0.3
Мандарин	100	38	0.8	0.2	7.5
Вода	250	0	0	0	0
Грецкий орех	10	65.6	1.6	6.1	1.1
Итого	680	207	19	7	14

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное, омлет	130	200.2	13.7	15.2	0.8
Горошек зеленый. Консервы	100	40	3.1	0.2	6.5
Кефир 3,2% жирности	200	118	5.8	6.4	8
Вода	250	0	0	0	0
Итого	680	358	22	21	15

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мандарин	100	38	0.8	0.2	7.5
Итого	100	38	0	0	7
Итого за день	3317	1299	91	51	109

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

Елена П.

17.12.2020 15:44

Я вот это просто здесь оставлю https://zen.yandex....

Я вот это просто здесь оставлю https://zen.yandex.ru/media/dashsavelieva/3-stepeni-giperinsulinemii-potencialnye-diabetiki-i-metabolicheskie-nindzia-5fdb082fd771e52b0338207c
Может, кому пригодится.

1