Lara
22.08.2020 16:31

Дневник питания за 22.08.2020

День начался с шикарного завтрака, идеально распределенного по 35% всех кбжу... А дальше все как в тумане :))) на обед сделала винегрет, а на ужин домламу и кульчу. Никогда не делала раньше последние, и, чтоб быть совсем честной, даже никогда про них не слышала, но по рецепту выглядело очень вкусно. Правда я так увлеклась продавливая кульчу, что вместо лепешек они стали похожи на заготовки для пиццы, а по вкусу... Ну что ж, на то он и эксперимент, чтоб не всегда удаваться!:)) Пока готовила, на заднем плане Джимми Оливер распрашивал Салму Хайек, что её мама научила готовить. Мне очень понравился её ответ: "моя мама говорила, что как только люди поймут, что ты умеешь вкусно готовить, все, из кухни ты не вылезешь. Поэтому она не учила меня готовить ничего" :))) вообще она права, я очень люблю готовить, пробовать разные рецепты, но это реально целый день на кухне! Поэтому я считаю, что мне очень повезло со второй половиной, который тоже любит готовить, и раза 2 в неделю ответственный за ужин он, а если заканчиваются идеи, он всегда готов меня поддержать и мы идём в ресторан.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
170
171.5 7.1 1.9 31.6
Лук репчатый (Жарка)
40
12.2 0.5 0.1 2.3
Шампиньоны (Жарка)
75
18.9 3.1 0.7 0.1
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
10
74.8 0.1 8.3 0.1
Яйцо куриное (Жарка)
55
83.5 7 6 0.4
Индейка, грудка, только мясо
50
57 11.8 0.7 0.1
Шоколад горький
10
53.9 0.6 3.5 4.8
Кофе растворимый, приготовленный на воде
200
4 0.2 0 0.7
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное
20
12.4 0.6 0.7 0.9
Сахар песок
3
12 0 0 3

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Винегрет
300
324 10.2 15 32.1

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Ессентуки №4
200
0 0 0 0

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1500
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Домлама
400
312 31.6 8.8 26.8
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта
80
188 6.1 0.6 39.4

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Ананас
200
104 0.6 0.2 23.6

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай имбирный
300
28.5 0.3 0 6
Вино, столовое, красное
150
127.5 0.1 0 3.9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 6
KIBERNETIKA 22.08.2020 17:54
"как только люди поймут"  а как только они узнают, что вы умеете готовить пирожки какие-то... выстроится очередь. Всю жизнь готовлю домламу, но совсем недавно об этом узнала с распространением в столице узбекской и киргизской кухни. На юго-западе такое количество эмигрантов, что я чувствую себя как в Бишкеке, в котором никогда не была -- одни азиатские лица вокруг и лепешки, самса и домлама.
Lara 23.08.2020 02:32
KIBERNETIKA, да, мы были в прошлом году в Москве, конечно одни азиаты в сфере обслуживания, не знаю, куда все русские делись ))) мне домлама не понравилась, может я её неправильно сделала, но все-таки лучше буду готовить то, что знаю - рагу ))) а самсу мы с подругой несколько раз пытались сделать, но как ни крути, получается пирожок с мясом )) у неё на работе татарка, даже как-то ей правильную зиру привезла, а оно у нас не похоже на самсу, хоть убей )))
Юля М 23.08.2020 09:06
Lara, жителю Москвы и Подмосковья на 25-30 тысяч в месяц рублей очень сложно прожить. Именно столько получают официанты фастфудов. Азиаты приезжают на заработки и живут по 10 человек в одной квартире и питаются хлебом и рисом, чтобы половину заработка домой отправлять и семью на эти деньги содержать. В ресторанах и кафе можно на чаевых заработать, но чем дороже ресторан, тем меньше среди официантов азиатов и тем больше россиян.
Lara 23.08.2020 09:15
Юля М, так в том-то и дело, что в приличных ресторанах и в гостинице на ресепшене, да и вообще по городу как гуляли очень мало русских людей. Даже лет 10 назад была, не так все было, хотя тогда мы как раз больше по фастфудам и ходили ))
Юля М 23.08.2020 10:31
Lara, Наверное, действительно глаз замыливается, когда живешь и изменения происходят постепенно. У меня такое ощущение возникает крайне редко. Еще может быть от района зависит. Просто еще не надо забывать, что татары, башкиры, чеченцы, осетины - такие же граждане России, как и русские. И все они очень активно съезжаются в Москву, как и жители других регионов, потому что в Москве сосредоточено больше половины денег в стране.
Lara 23.08.2020 11:55
Юля М, ну да, мы в центре тусовались, наверняка в спальных районах ситуация другая! Хотя оно так во всех больших городах. Мы в Сидней ездили, так за 3 дня я кажется не встретила ни одного человека, который бы говорил по-английски без акцента,начиная с русского таксиста и заканчивая полным чайна тауном во всей центральной части города.
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты