Дневник питания за 24.07.2020

Добрый день! Решила опубликовать еще один дневник за неделю.
Вчера в рационе была печень и рыба.
В рыбных отделах появилась горбуша свежего улова, её завуалированно именуют "лосось" :D

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Соль поваренная пищевая	1	0	0	0	0
Вода	1200	0	0	0	0
Омлет из взбитых яиц L	79	93.4	6.6	6.6	2.1
Хлебцы ЗОЖ с тыкв семечками	52	136	4.9	4.9	17.7
Шарлотка L	135	163.5	6.3	4.1	24.2
Нектарин	96	42.2	1	0.3	8.5
Итого	1563	435	18	15	52

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Малина	85	39.1	0.7	0.4	7.1
Смородина красная	42	18.1	0.3	0.1	3.2
Миндаль	3	18.3	0.6	1.6	0.4
Фундук	3	19.5	0.5	1.8	0.3
Какао тертое	4	22.4	0.5	2	0.5
Подсолнечник, семечки	3	18	0.6	1.6	0.3
Тыквенные семечки, сушеные	5	28	1.5	2.5	0.2
Итого	145	163	4	10	12

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	1350	13.5	0	0	2.7
Итого	1350	13	0	0	2

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Морковь	18	6.3	0.2	0	1.2
Помидор (томат), парниковый	85	11.9	0.5	0	3.2
Огурец парниковый	275	30.3	1.9	0.3	5.2
Лук зеленый (перо)	18	3.6	0.2	0	0.6
Горбуша (Тушение)	68	86.4	12.8	3.9	0
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом)	49	147	5.3	0.6	30.1
Суп на курином бульоне овощной/ с перловк (или полбой) L	254	69.3	5.6	4.1	2.3
Хлебцы ЗОЖ с тыкв семечками	72	188.3	6.8	6.8	24.5
Крекеры, из муки высшего сорта	12	52.7	1.1	1.7	7.9
Итого	851	595	34	17	75

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кефир 3,2% жирности	248	146.3	7.2	7.9	9.9
Хлебцы ЗОЖ с тыкв семечками	90	235.4	8.6	8.6	30.6
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом)	38	114	4.1	0.5	23.3
Печень говяжья (Жарка мелким куском)	74	89.5	12.5	2.6	3.9
Итого	450	585	32	19	67
Итого за день	4359	1792	90	63	210

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Елена RS 25.07.2020 10:38

Печень и рыба отлично подтягивают нутриенты.
Программа определила рацион как лучший С улыбкой

Ольга 25.07.2020 10:42

Елена RS, Доброе утро С улыбкой

Сколько помню ваши рационы - НЕлучший, скорее, исключение, чем правило С улыбкой

Скажите, пожалуйста, а как вы готовите горбушу, чтобы она была не сухая:?

Елена RS 25.07.2020 11:19

Ольга, улов горбуши с июля по сентябрь. Сейчас её и продают примерно по 300-315 р как "лосось", по 174 р горбуша старого улова - перемороженная.

В июле горбуша идет на нерест, поэтому более "жирная", часто с икрой. У горбуши жирок расположен под кожей. Поэтому кожу не снимаю, тушу большим куском, на каждый кусок рыбы - отрезаю небольшой ломтик сливочного масла, по желанию добавляю соевый соус. Для меня главное не переготовить, поэтому внимательно смотрю, изменила рыба цвет - выключаю - под крышкой дойдет. В целом по времени готовлю не больше 15- 20 минут. 20 минут, когда кусок большой.

Ольга 25.07.2020 12:50

Елена RS, спасибо за полезную информацию С улыбкой