Дневник питания за 17.04.2021

Вроде бы не всем на форуме цветная капуста заходит. Сегодня попытался сделать оладьи из цветной капусты с добавлением муки расторопши, яйца и соли. Поджаривал на топлёном масле. Тестировал новый погружной блендер. Удачно. Вполне себе здоровое и вкусное питание! Может кто-то аналогичные блюда из цветной капусты практикуют?

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	260	0	0	0	0
Whole PsyllIum Husks	4	14	0	0	3.2
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0.6
Vitamin D3	0.2	0	0	0	0
Грейпфрут	79	27.7	0.6	0.2	5.1
Хумус, домашнего приготовления	0	0	0	0	0
Гуакамоле	100	138.2	1.8	12	3.1
Галеты	10	39.3	1	1	6.6
Печенье, сдобное миндальное	10	42.2	0.8	1.4	6.7
Оладьи из цветной капусты	285	255.1	14.5	17.7	8.8
Итого	948	518	18	32	34

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	75	35.3	0.3	0.3	7.4
Вода	700	0	0	0	0
Грецкий орех	30	196.8	4.9	18.2	3.3
Шоколад горький	10	53.9	0.6	3.5	4.8
Капучино с корицей	179	62.3	3.2	3.6	4.1
Итого	994	348	9	25	19

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чеснок	4	6	0.3	0	1.2
Сметана 15% жирности	39	63.2	1	5.9	1.4
Перец сладкий красный (Тушение)	60	14.8	0.7	0.1	2.9
Котлеты рубленые из говядины, по 1-444	70	149.1	9.9	8	9.1
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью	70	91	1.9	0.2	19.4
Венигрет	174	117.3	2.8	5.9	13.1
Котлеты, индейка, по 2-22	120	264	22.3	14.6	10.4
Итого	537	705	38	34	57

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	70	162.4	3.6	0.2	35.7
Оладьи из цветной капусты	114	102	5.8	7.1	3.5
Венигрет	246	165.8	3.9	8.4	18.5
Кефир 1% жирности	234	93.6	7	2.3	9.4
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	400	4	0	0	1.2
Козинаки	30	125.8	0.7	5.9	18.5
Подсолнечник, семечки	25	150.3	5.2	13.2	2.6
Шоколад молочный	15	83.1	1.5	5.2	7.6
Итого	1134	887	27	42	97
Итого за день	3613	2458	94	135	208

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Рина 17.04.2021 16:56

Я как-то оладьи с брокколи готовила: отламливала маленькие кусочки, обмакивала в тесто и жарила как оладьи. Вкусно было. Только тесто нужно чуть гуще. Брокколи, вроде, с цветной капустой родственники, вдруг зайдет)

Lara 17.04.2021 17:34

Рина, у нас это называется "цветная капуста в кляре" С улыбкой

) согласна, очень вкусно! А вообще цветную капусту люблю в любом виде - хоть сырую, хоть пареную

Рина 17.04.2021 17:37

Lara, хех, не знала) с кляром дел не приходилось иметь, всегда думала, что там специальное тесто какое-то 😅

Lara 17.04.2021 17:42

Рина, неть, это всего лишь яйцо с мукой и молоком... Ну по крайней мере моя мама так всегда делала и я теперь делаю С улыбкой

)))

Рина 17.04.2021 17:47

Lara, у меня мама готовить ненавидит, а бабушка в 96 году в Германию уехала, поэтому ее рецепты труднопереводимы и сложны для понимания))) училась интернетом и методом тыка, но охватила далеко не все)

Елена RS 17.04.2021 18:31

Нравится цветная капуста , а в кляре - объеденье)

Нандор Безжалостный 17.04.2021 18:57

Люблю делать пюре из цветной капусты с карри, еще добавляла измельченную капусту в рыбные котлеты. А если свежая, то и в сыром виде вкусняшка)

Lara 18.04.2021 01:31

Рина, у меня мама готовит вкусно, но у неё очень простая украинская кухня - в основном приготовленное до степени разваренности - по-другому папа есть просто не будет, довольно небольшой набор блюд на каждый день и из специй - соль и перец. Я открыла для себя сначала европейскую кухню, потом азиатскую, иногда нахожу рецепты и других стран и континентов, смотрю кулинарные шоу, оттуда идеи беру, иногда на зожнике подсматриваю, в основном у Тины, она любит экспериментировать, потому что надоедает есть одно и то же, мы с мужем любим разнообразие. Благодаря интернету сейчас можно все найти! Я обычно нахожу рецепт того, что мне нравится, потом нахожу его же на нескольких сайтах, сравниваю и выбираю то, что кажется вкуснее... Даже хлеб так училась печь.

Рина 18.04.2021 06:10

Lara, о, я тоже хлеб люблю печь. Получается отлично, но только из обычной пшеничной Макфы. Брала овсяную, гречневую — выходила малосъедобная клейкая масса( Тут на ЗОЖнике оценила рецепт творожного "маскарпоне", только делаю из ряженки. Зашло на ура)

Lara 18.04.2021 15:49

Рина, я из пшеничной тоже пеку. Из ржаной делала пару раз, но потом нашла в магазине и решила не заморачиваться больше С улыбкой

Рина 18.04.2021 15:52

Lara, да, так проще)