Том Харди – один из лучших актеров современности. Он странный, но удивительно нормальный и человечный.

1.

«Мужчины всегда меня пугали. До такой степени, что я не мог пойти в тренажерный зал. Из-за переизбытка тестостерона там я чувствовал себя слабым. Я не ощущаю себя очень мужественным. В обычной жизни я не чувствую себя крепким, сильным и способным на все. В общем, я не такой, каким, на мой взгляд, должен быть мужчина.Так что приходится искать это в себе, имитировать и пытаться понять, как привнести это в свою реальность».2.
3.

О слухах по поводу его вражды с Шарлиз Терон: «Очень жаль, что бытует такое мнение. Я считаю, что она чертовски прекрасна. Она просто удивительная. И я считаю ее одной из самых талантливых актрис нашего поколения».4.

О своем прошлом пристрастии к наркотиками и алкоголю: «Мне очень ясно дали понять: «Следуя по этому пути, ты катишься вниз, Том. Ты не сможешь вернуться. Вот и все, что тебе следует уяснить». Этот посыл до конца жизни останется в моем сознании. Он помогает мне начать новую жизнь. Я не ценил свою жизнь, пока не столкнулся с риском потерять что-то, что гораздо важнее, чем просто поведение. Честно говоря, мне чертовски повезло. Любой опыт, который ставит тебя на грани смерти — если ты только сможешь осознать, что это именно он — оставит в твоей душе неизгладимый след. И тогда ты почувствуешь стыд, вину и страх за все, что делал раньше. Это рецепт того, как освободиться отпрошлого и вернуть в свою жизнь все хорошее, что могло бы у тебя быть».5.

Юность у Тома, выросшего в богемной семье – мама-художник, папа-сценарист, – и правда выдалась бурной: до начала нулевых он не вылезал из рехабов.6.

Он начинал свою карьеру в военных драмах, сыграв рядового армии США Джона Яновеча в сериале «Братья по оружию» (2001).7.

Дебют Харди в кино состоялся в военном триллере Ридли Скотта «Падение «Чёрного ястреба»» (2001).8.

В 2003 году Харди был награждён театральной премией London Evening Standard Theatre Award за выдающийся дебют на сцене в спектаклях по пьесам Blood и In Arabia, We’d All Be Kings, поставленных театрами Royal Court Theatre и Hampstead Theatre. На следующий год он также был номинирован на премию Laurence Olivier Award за самый многообещающий дебют 2003 года за игру в спектакле In Arabia, We’d All Be Kings.9.

“Я общался с Чарли Бронсоном через тюремную решетку. Его не пускают в комнату для свиданий. В свои 55 он считается слишком опасным, чтобы находиться в комнате даже с собственной матерью.”10.
11.

“Я пил и принимал наркотики. По утрам удивлялся тому, что вообще проснулся. Каждый день одно и то же — я извинялся перед любимыми за свое поведение и, понимая, что натворил, продолжал”12.
13.

В начале 2009 Харди снялся в фильме «Бронсон», рассказывающем о жизни заключённого Чарльза Бронсона, который большую часть своей взрослой жизни провёл в одиночной камере. Для фильма он набрал 19 килограммов мышечной массы.14.

“Я всегда готов к провалу. Я человек — люди никогда не достигают цели, которую ставят перед собой. Поэтому я каждый день пытаюсь просто сделать что-то лучше, чем мог бы, хоть это и невозможно”.15.
16.

“Снаружи я кажусь молодым, но внутри я дряхлый старик, которому нужно полное спокойствие. Я не скучаю по прежнему хаосу”.

Эшли родилась 22 ноября 1988 года в США. Ее рост 165 см, вес 53-56кг. Мисс Кальтвассер трижды выиграла “золото” на чемпионате Ms. Olympia в номинации bikini. 1.

Я с детства в спорте, с четырех лет. Я достигла больших высот в художественной гимнастике и легкой атлетике. Некоторые мои школьные рекорды по бегу с препятствиями не побиты до сих пор.2.
3.

Я думаю о всех тех девушках, которых могу вдохновить начать здоровый, спортивный образ жизни. Никогда не знаешь, кто наблюдает за твоими успехами. Ты можешь быть той единственной, которая даст этим людям мотивацию, чтобы глобально изменить свою жизнь.4.
5.

Я уверена, что нужно наслаждаться каждым аспектом соревнований и занятий фитнесом. Никогда не нужно воспринимать вещи слишком серьезно; это должно быть в удовольствие!6.
7.

Я тренируюсь, потому что каждый день в зале – это день, когда я могу улучшиться, и это позволяет мне себя чувствовать на миллион баксов! Мои цели заставляют меня тащить мою задницу в зал 6 дней в неделю, а долгосрочные выгоды в плане здоровья тоже являются стимулом.8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
33.
34.
35.
36.

В нашем лексиконе есть понятие «зимне-весенний авитаминоз». Однако недостаток витаминов подстерегает нас не только с декабря по май. Мы продолжаем вечно актуальный разговор об этих незаменимых веществах и предоставляем слово специалисту — заведующей лабораторией витаминов и минеральных веществ Института питания РАМН, доктору биологических наук, профессору Вере Митрофановне Коденцовой.

Обычно люди полагают, что пора принимать витамины, когда чувствуют слабость, быстро устают, часто болеют. Как еще может проявляться недостаток этих веществ в организме?

Некоторые наиболее часто встречающиеся неспецифические клинические проявления недостаточности витаминов приведены в таблице. Они систематизированы согласно общепринятому описанию статуса больного: состояние кожи, волос, системы пищеварения, костно-мышечной системы и т.д., а также субъективной оценки состояния человека. Иногда клинические признаки недостаточности того или иного витамина очень трудно различить. Эти признаки рассматривают в совокупности.

Кроме того, на практике чаще встречаются полигиповитаминозы, то есть состояния, при которых организм испытывает недостаток одновременно в нескольких витаминах.
Важно помнить, что не все эти симптомы являются следствием только дефицита витаминов. Иногда эти признаки указывают на развитие серьезного заболевания, поэтому правильнее своевременно обратиться к врач . Самолечением заниматься нельзя.Какие витамины и сколькоОпределить физиологическую потребность в витаминах – непростое дело. Есть данные по ситуациям, при которых люди были вообще лишены витаминов (например, во время блокады Ленинграда). Клинические признаки авитаминозов и гиповитаминозов хорошо известны (см. таблицу ). Можно определить, при каком уровне поступления витаминов эти признаки исчезают. Поступление витаминов рассчитывают по таблицам, зная, что человек съел за определенный период.

Исследуют состояние людей и не в таких экстремальных ситуациях. Изучают самочувствие, заболеваемость, уровень потребления витаминов и другие показатели. Иногда к этому привлекают добровольцев. Подобных исследований проведено очень много и у нас, и в других странах.

Для определения потребности в витаминах врачи изучали психофизиологические данные и показатели самочувствия (утомляемость, работоспособность и т.д.). У детей проверяли даже такие показатели, как когнитивные функции, то есть обучаемость. У ребят при нормальном питании повышается концентрация внимания, они лучше запоминают информацию.Качество и количество витаминов в продуктах питанияДля расчетов фактического потребления витаминов используют таблицы, в которых указано содержание нутриентов (в том числе и витаминов) в пищевых продуктах. Но это содержание зависит от многих факторов: где росло растение, сколько оно хранилось, и других. Однако в гораздо большей степени оно зависит от самого продукта. Различия в содержании витаминов между указанным в таблицах и измеренным составляют проценты, иногда десятки процентов, но содержание витамина не может уменьшиться в несколько раз. В тех случаях, когда витамин плохо сохраняется (например, аскорбиновая кислота в картофеле, овощах и фруктах), это известно, и на это делается поправка. Таблицы содержания витаминов составлены и для готовых блюд. Но ведь хозяйки могут варить борщ или жарить картофель не по тому рецепту, для которого определяли потери витаминов. Кто-то предпочитает, чтобы картошка была совсем мягкая, а кому-то хочется, чтобы она была потверже. Содержание витаминов при разных способах приготовления пищи сильно различаются, однако таблицы это учитывают. Потери отдельных витаминов при длительной готовке иногда составляют 50% и более.Самые нужные витаминыАвитаминозов — полного истощения витаминных запасов организма — в нашей стране не бывает. Встречаются гиповитаминозы — снижение витаминной обеспеченности. Сезонность здесь наблюдается по витамину С, фолиевой кислоте (ее источник — листовые овощи) и каротиноидам (окрашенные в желтый, оранжевый, красный, иногда и в зеленый цвет овощи и фрукты). Их дефицит усиливается после зимы. Что касается других витаминов (особенно группы В), то их многим людям не хватает круглый год.

Если сравнивать обеспеченность витаминами за последние годы, то можно сказать, что снизился дефицит по витамину С. Наверное, уже все знают, что он содержится во фруктах и овощах. Поскольку в торговой сети круглый год продаются свежие овощи и фрукты (в том числе цитрусовые), частота выявляемого С-гиповитаминоза снизилась с 60-80% до 10- 30%. В нашей стране население хорошо обеспечено витаминами А и Е. Однако по витаминам группы В дефицит большой, в разных группах населения он наблюдается у 50-80% обследованных. Не хватает так же каротиноидов, витамина D. Часто недостаток витаминов сочетается с недостатком некоторых элементов: кальция, йода и железа. Причина в том, что качественных молочных продуктов, каш и хлеба грубого помола в России стали употреблять гораздо меньше. Сказывается на состоянии здоровья также обилие кондитерских изделий, которые можно купить на каждом углу. Кондитерские изделия содержат мало витаминов, а в основном жир, сахар.Нужный витамин DНедавно проведенные в Калифорнии исследования показали его недостаток у части местных жителей. Что уж говорить о нашей стране. Зимой день короткий, часто бывает пасмурно, открыто только лицо, так что витамина D синтезируется очень мало. Основной его источник — пища. Раньше детям давали рыбий жир. Сейчас его можно пить в капсулах, это очень удобно. Или есть больше морской рыбы. Почитайте наш подробный гид по витамину D.Из чего делают витаминыЭкстракцией из природного сырья получают иногда витамин Е (различные растительные масла), D (рыбий жир) и каротиноиды (экстракты водорослей, цветков). Небольшую часть, например витамин В12, производят с помощью микробного синтеза. В основном же витамины получают химическим синтезом, при этом они абсолютно идентичны природным аналогам.Может ли навредить избыток витаминовПонятие переизбыток (гипервитаминоз) применимо только в отношении четырех жирорастворимых витаминов: A, D, E и K. Но и их передозировка возможна, только если превысить профилактическую дозу в десятки и даже сотни раз. Во всех остальных случаях «лишние» водорастворимые витамины свободно выводятся из организма вместе с мочой. Поэтому внимательно читайте инструкцию и принимайте витамины строго в указанной дозировке, а так же подробный гид Зожника по витаминам.Аллергии при приеме поливитаминовВ подавляющем большинстве случаев аллергию вызывают не витамины, а вспомогательные вещества, которые используются в производстве поливитаминных комплексов, — ароматизаторы, красители, консерванты и прочие добавки. Такие реакции могут возникнуть и при парентеральном (в виде уколов) применении витаминов в больших дозах.Как и как долго нужно пить витамины Если долго принимать один и тот же витаминный комплекс, его эффективность не уменьшается, поэтому часто менять витаминные комплексы не обязательно. Лучше использовать витамины постоянно и в виде комплексов, включающих минеральные вещества.

По материалам журнала “Химия и Жизнь”  и “Популярная механика”.

 

Кандидат биологических наук Н.Л. Резник тщательно изучил вопрос можно ли перестать быть сладкоежкой.

История потребления сахараТрудно сказать с уверенностью, когда в рационе человека появился сахар. Во всяком случае, около 10 тысяч лет назад в Новой Гвинее его уже получали из сахарного тростника. В Европе познакомились с сахаром значительно позднее; при Александре Македонском с покоренных индийских территорий привозили «медовый порошок», а крестоносцы, распробовавшие кристаллический сахар на Святой Земле, называли его сладкой солью. Со временем сахар становился все дешевле, и потребление его стремительно росло. Показательна американская статистика, согласно которой средний американец в начале XIX в. поглощал за год примерно 3,5 кг сахара, а в наше время — свыше 50 кг.Польза и удовольствиеЧеловек, как и большинство млекопитающих, любит сладкое и любовь эта врожденная. Сладкие продукты богаты глюкозой – важнейшим источником энергии. Чтобы животное усердно отыскивало высококалорийную полезную еду при поедании «правильной» пищи в одном из участков мозга, вентральном стриатуме, выделяется дофамин, вызывающий удовольствие. У людей количество дофамина, выделившегося в стриатуме, прямо коррелирует с наслаждением, полученным от еды. Так что удовольствие от еды – не самоцель, а механизм, подкрепляющий правильное пищевое поведение. А целью питания служит поддержание энергетического гомеостаза.Потребность в пище возникает, когда в организме уменьшаются запасы энергии. Мозг узнает об этом от гормонов. Инсулин, гормон поджелудочной железы, сообщает о концентрации глюкозы в плазме крови. Другой гормон, лептин, синтезируется в клетках жировой ткани, и чем больше жира, тем больше гормона. Высокий уровень инсулина и лептина свидетельствует о том, что организм располагает значительным запасом энергии и не нуждается в пище. Если этих гормонов мало, значит, пора поесть. О том же сигнализирует желудочный гормон грелин, а также сигнальные молекулы кишечника. Хотя рецепторы к лептину и грелину рассеяны по всему телу и центральной нервной системе, основной коллектор поступающей от них информации – гипоталамус, который играет важную роль в регуляции питания и метаболизма.Кнут и пряникОднако основной принцип ясен: чтобы животное и человек правильно питались, природа использует метод кнута и пряника (специалисты говорят о метаболической и гедонистической составляющих пищевого поведения). Роль кнута выполняет контроль гомеостаза, который усиливает желание есть по мере истощения энергетических запасов, а пряник – естественно, получаемое от еды удовольствие. Это и есть еда с аппетитом и наслаждением, о которой писал И.П. Павлов. Сочетание пользы и удовольствия – важное эволюционное достижение, которое позволяет животному качественно питаться и при этом не переедать. Но если природа наградила нас способностью получать удовольствие от еды, стоит ли удивляться, что именно этот способ люди и животные используют, чтобы поднять настроение?Есть или не есть?Один из диагностических признаков депрессивного расстройства – изменение пищевого поведения. У людей примерно четверть случаев нарушения настроения связана с ожирением. Психологи экспериментально показали, что у женщин, страдающих ожирением, фотографии высококалорийных продуктов активируют систему вознаграждения. Изображения низкокалорийных продуктов подобного действия не оказывают. У женщин нормальной комплекции фотографии мороженого и тортиков возбуждают другие нейроны, не связанные с системой вознаграждения. Люди с лишним весом иначе, чем здоровые, оценивают высококалорийные продукты, у них неправильная мотивация.Стремление заедать стресс объяснимо, и не было бы в нем ничего страшного, если бы люди радовали себя чем-нибудь безопасным, листовым салатом, например. Но таких найдется немного, не салат, а жирная, сладкая пища поднимает нам настроение. Именно от такой еды мы получаем удовольствие, к ней чувствуем вкус.Мыши в сахарахОценка качества пищи начинается с ее вкуса. Но у животных есть и другой механизм регуляции пищевого поведения, который зависит не от привлекательности продукта, а исключительно от его полезности.

Специалисты Университета Дьюка задались вопросом, сможет ли мозг оценить питательность продукта, вкуса которого не ощущает? Если оценит, значит, вещества, которые образуются в желудке и кишечнике в ходе пищеварения, также определяют пищевое поведение. Чтобы проверить эту гипотезу, ученые использовали мутантных мышей, лишенных белка TRPM5. Мыши с такой мутацией не ощущают сладости сахара.

Мутантных мышей и животных с нормальной чувствительностью некоторое время держали без воды, а затем предлагали на выбор поилки с водой, 0,4 и 0,8 М растворами сахарозы. Нормальные мыши, быстро перепробовав питье, выбирают сладкие растворы, а мутанты не различают воду и сахарозу. Но если несколько дней подряд предлагать животным на выбор простую и сладкую воду, причем у каждой поилки сохраняется постоянное место, мутанты уже спустя шесть дней запоминают, куда налит раствор сахарозы, и осознанно выбирают именно его, хотя и не ощущают вкуса. Очевидно, они чувствуют, какое питье их насыщает.Тогда сахарозу заменили на сукралозу – некалорийный, но очень сладкий заменитель сахара. В этом случае обычные мыши предпочитают сукралозу, а мутантам все равно, что вода, что сукралоза. Жидкости не различались по питательности, и животные пили из обеих бутылок с одинаковой частотой.

Исследователи заключили, что дофаминовая система вознаграждения вентрального стриатума реагирует не только на вкусную пищу, но и на полезную, причем даже в отсутствие вкусового сигнала.

Эстафету подхватили специалисты из Городского университета Нью-Йорка. Ученых заинтересовало, как поведут себя нормальные мыши и мутанты, лишенные TRPM5, если предложить им несколько простых сахаров, которые различаются сладостью и питательностью.

Мыши с нормальной вкусовой системой всегда выбирают сладкие растворы, а не воду. Нормальные животные ориентируются на вкус или сочетание запаха и вкуса. Глюкоза и фруктоза для них почти одинаково привлекательны, несмотря на различную сладость. Мутантные мыши, как и следовало ожидать, ориентируются на питательную ценность раствора. Глюкоза для них наиболее привлекательна, вторую позицию в шкале предпочтений занимает галактоза, затем МДГ и только фруктозу не чувствующие ее сладости мутанты пьют не чаще воды.

Примерно в то же время разницей в предпочтениях между глюкозой и фруктозой заинтересовались специалисты Университета Южной Калифорнии. Только они работали с людьми.

Внимание исследователей к фруктозе не случайно. Поскольку она почти не влияет на уровень инсулина и сахара в крови, во всем мире ее используют как заменитель сахара для здорового питания. Но инсулин сигнализирует мозгу, что пищи достаточно, поэтому сахароза и глюкоза вызывают чувство сытости, а фруктоза нет – напротив, у животных она возбуждает аппетит. О влиянии фруктозы на пищевое поведение людей известно меньше.Как рождается пищевая зависимость?Ученые работали с 24 здоровыми добровольцами, которые не курили, не сидели на диетах, не принимали гормональных препаратов. У добровольцев определяли уровни глюкозы, фруктозы, инсулина, лептина, грелина и некоторых других веществ – маркеров сытости. В начале эксперимента они были примерно одинаковы у всех участников. После этого добровольцы выпивали 75 г фруктозы или глюкозы, растворенные в 300 мл воды с ароматом вишни, и шли смотреть картинки. Им показывали изображения калорийной пищи (конфеты, печенья, гамбургеры, пицца) и фотографии, не имеющие отношения к еде (здания и корзины). Картинки смотрели блоками, и после каждого блока участники оценивали в баллах, насколько они голодны. А магнитно-резонансная томография позволяла определить, какие районы мозга в это время активны.Оказалось, что люди, выпившие раствор фруктозы, чувствуют себя голоднее, чем после приема глюкозы, и эти данные объективны: глюкоза повышала уровень инсулина в крови испытуемых, а фруктоза практически нет. Кроме того, питье фруктозы вызывает заметную разницу в активности разных районов мозга во время просмотра пищевых и непищевых картинок. При виде пищи зрительная кора активизировалась сильнее, хотя она и не влияет непосредственно на аппетит, реакция мозга на вид продуктов характеризует тягу к ним. Кроме того, изображения гамбургеров усиливают активность нейронов орбитальной коры и вентрального стриатума – таким же образом эти нейроны реагируют на реальную калорийную пищу. Исследователи полагают, что эта активность связана с меньшей насыщающей силой фруктозы: голодному приятнее видеть еду, чем сытому, если есть возможность поесть. А такую возможность испытуемым предоставляли. После эксперимента им предлагали либо сразу утолить голод, либо получить денежную компенсацию, но через месяц. После фруктозы испытуемые обычно предпочитали немедленный перекус, после глюкозы чаще выбирали деньги.

Итак, фруктоза, а возможно, и другие заменители сахара, вызывают удовольствие от еды, однако не насыщают, более того, пробуждают чувство голода. Любители сладкого рады возможности есть некалорийную пищу снова и снова. Повторение порождает привычку, а привычка – зависимость.Обнаружить и преодолетьПищевая зависимость в чем-то сходна с наркотической, но еда, в отличие от наркотиков, жизненно необходима. Можно пытаться воздействовать на нейронные цепочки, вызывающие привыкание к наркотикам, однако бороться подобным образом с пищевой зависимостью медики не решаются, опасаясь нарушить нормальное пищевое поведение. Поэтому решить проблему пристрастия к сладкому сложнее, чем проблему наркомании.

Впрочем, специалисты Массачусетского технологического института недавно выяснили, что за нормальное питание и сахарную зависимость ответственны разные нейронные цепи. Исследователи выработали у мышей зависимость от сладкого, приучив их искать сахарозу в определенном месте после звукового и зрительного сигналов. Мыши научились быстро – они действительно очень любят сладкое – и кидались на поиски сахарозы, даже будучи сытыми. Такое поведение называют компульсивным. Не всегда мышам доставался сахар: иногда коварные экспериментаторы вместо сладости подсовывали горечь, а иногда и ничего не давали. В результате ученые смогли идентифицировать нейроны активные при нездоровом стремлении к сахару и обычном поиске еды, и оказалось, что это разные клетки. Исследователи полагают, что можно попробовать поискать вещества, избирательно действующие на эти клетки, лекарство от сахарной наркомании.

Присущая нам способность получать удовольствие от калорийной пищи в сочетании с избытком продуктов, на который природа явно не рассчитывала, не пошла нам на пользу: она побуждает лакомиться без нужды и полнеть. Но чем больше мы знаем о механизмах возникновения этой напасти, тем больше шансов ее преодолеть.

Источник: журнал “Химия и жизнь”

 

Если от молока у вас диарея, вздутие живота и прочие неприятности, то можно ли вам есть творог и кефир? 

В одной утренних передач Елены Малышевой о здоровой жизни говорили о непереносимости цельного молока. Действительно, более 30% взрослого населения в нашей стране (а в Китае и все 90%) не могут пить цельное молоко — начинают плохо себя чувствовать. Почему?

Все дело в молочном сахаре лактозе. В норме человек легко переваривает его благодаря ферменту лактазе. Но у людей с непереносимостью молока синтез фермента в организме подавлен. Поэтому лактоза попадает в кишечник без изменений, где становится пищей для нашей микробиоты. Это микробиологическое пиршество нередко заканчивается тошнотой, поносом и раздувшимся животом (флатуленцией).И хотя в коровьем молоке лактозы чуть больше 5%, это небольшое количество способно доставить много неприятностей.

Молоко — замечательный и очень полезный природный продукт. В нем содержатся белки со всеми незаменимыми аминокислотами, жиры и кальций в биодоступной форме. Но что же делать тем, кто не может пить цельное молоко? С этим вопросом ведущая передачи обратилась к залу и незамедлительно получила ответ: надо пить кефир. Но в ответ на это один из соведущих, дипломированный врач, только руками замахал: «Какой кефир? В нем лактоза никуда не делась!» Так с экрана телевизора на многомиллионную аудиторию прозвучала ложь.

Кефир — кисломолочный продукт именно потому, что в нем произошли процессы молочнокислого брожения лактозы. Главное действующее лицо в этом процессе — кефирный грибок, симбиотическая группа бактерий и дрожжей. Они-то и превращают молочный сахар лактозу в молочную кислоту. Такое же превращение происходит и в простокваше, только ее на заводе заквашивают не кефирным грибком, а специальной культурой молочнокислых бактерий. Ряженка — та же простокваша, но из топленого молока. Дома в качестве закваски хозяйки используют кусочек хлеба, впрочем, сейчас закваску можно и купить в аптеке. Натуральное молоко может скиснуть, если в него попадут бактерии из воздуха. А в кислой среде белки молока начинают створаживаться, отделяться от сыворотки, и получается творог.

Все эти кисломолочные продукты если и содержат лактозу, то ничтожные следовые количества, оставшиеся от брожения. Поэтому людям с непереносимостью молока полезно и безопасно пить кефир, ряженку, простоквашу и есть творог.

Что же предложил ведущий передачи, уверенный, что в кефире лактоза никуда не делась? Он предложил и продемонстрировал новый пищевой коммерческий продукт «Молоко без лактозы». Видимо, в угоду этой рекламе он и пожертвовал истиной, возвел напраслину на кефир и заморочил голову огромному количеству людей. Этот случай — отличный пример, который можно было бы обсудить дома или разобрать на уроке химии в школе.

Источник: журнал “Химия и Жизнь”

Реклама новой бутылки для воды BonAqua сообщает, что она содержит до 30% материалов растительного происхождения. А в интернете и вовсе пишут, что она на треть состоит из сахарного тростника. Как это?

Такого рода тексты надо уметь читать. На самом деле новая биобутылка на 100%, как и прежде, сделана из термопластика полиэтилентерефталата (ПЭТФ) — продукта поликонденсации этиленгликоля с терефталевой кислотой:Оба эти вещества обычно получают химической переработкой нефти и ее попутных газов. Так, для синтеза этиленгликоля из попутного газа выделяют этан, который превращают в этилен, тот окисляют кислородом в присутствии серебряного катализатора в окись этилена, а она при реакции с водой дает этиленгликоль:Технология PlantBottle, которую компания Coca-Cola (владелец торговой марки BonAqua) запустила в 2009 году, предусматривает замену первой стадии этой цепочки. Вместо этана берут этиловый спирт, из него делают этилен, и далее по описанной схеме. Тонкость этого процесса в том, что этиловый спирт имеет природное происхождение, поскольку его получают из биомассы.

Coca-Cola («Кока-кола») закупает этанол в Бразилии, где спирт делают из сахарного тростника. Кстати, Бразилия — крупнейший производитель биоэтанола в мире. В 2013—2014 годах в этой стране произвели 24 миллиарда литров спирта из сахарного тростника — по три литра на каждого жителя планеты.

Полиэтилентерефталат на 30% по массе состоит из этиленгликолевого фрагмента. Вот поэтому в рекламе биобутылки пишут, что она на 30% сделана из материалов растительного происхождения. Теоретически и второй компонент для поликонденсации — терефталевую кислоту можно научиться делать из биоэтанола:Однако здесь все не так просто, и пока технология находится на стадии разработки. Компания осторожно говорит, что потребуется еще несколько лет, чтобы терефталевая кислота из растительного сырья стала выгодным коммерческим продуктом. Пока же Coca-Cola планирует к 2020 году разливать все свои жидкие продукты только в бутылки, выпущенные по технологии PlantBottle.

Замена ископаемых углеводородов на растительное сырье для энергетики и химической индустрии — это общемировой тренд. Все больше внимания технологи уделяют возобновляемому сырью, потому что оно позволяет сократить потребление нефти.

Источник: журнал “Химия и Жизнь”

 

На сайте FPA была опубликована отличная статья, в которой кратко изложены основные принципы питания для нормализации массы тела. 

Меньше ешьте. С помощью различных диет это сделать проще, так что выбирайте ту, что лучше всего подойдет для вашего образа жизни. Так или иначе, но вы должны сократить потребление калорий.

Вес вашего тела больше зависит от общего потребления вами калорий, чем от соотношений макронутриентов в вашем рационе (то есть, сколько калорий вы получаете из углеводов, белков, жиров и алкоголя).

Растущее потребление калорий в качестве независимой переменной прекрасно объясняет нынешнюю эпидемию ожирения без необходимости искать «козла отпущения» в кукурузном сиропе с высоким содержанием фруктозы.

В ходе проведения исследования в контролируемых условиях (метаболический контроль) сравнивались несколько изокалорийных (равных по калорийности) диет, в состав которых входили 15% белков, 15-85% углеводов и 0-70% жиров. Был сделан вывод о том, что именно ограничение калорийности, а не соотношение макронутриентов, определяет потерю веса. Сравнение низко- и высокоуглеводных диет на протяжении 6 недель и 12 недель привело ученых к тому же выводу, равно как и сравнение диет с низким содержанием жира / высоким содержанием белка и высоким содержанием жиров / стандартным содержанием белка.

Другое исследование с метаболическим контролем показало, что у здоровых людей, переедающих на протяжении 8 недель, потребление калорий само по себе приводит к увеличению количества жира в организме. Но расход калорий, вес тела и мышечная масса росли в соответствии с изменением доли белка в общем объеме потребляемых калорий {7}. В предыдущем исследовании о влиянии белка на потерю веса, напротив, отмечалось, что женщины быстрее худели как на высокобелковой, так и на высокоуглеводной диете, а участники эксперимента с повышенным уровнем триглицеридов в крови теряли больше жира на высокобелковой диете.

Полностью тема управления своим весом раскрыта в статье Зожника “Как похудеть. Базовая статья“. 

Для людей, страдающих от гиперинсулинемии, инсулинорезистентности или 2-го типа диабета, получены, в основном, аналогичные результаты. Ограничение калорийности, вне зависимости от соотношений макронутриентов, приводит к потере веса. Однако в паре исследований отмечается, что мышечная масса у женщин лучше сохраняется на высокобелковой диете (но не у мужчин), а в одном исследовании было обнаружено, что большая потеря веса (почти полностью за счет жира) наблюдалась в высокобелковой группе (мужчины и женщины).

Наконец, для потери веса необходим отрицательный энергетический баланс, которого можно достичь путем уменьшения количества еды, как было показано ранее, а также увеличением физической активности.

Вне зависимости от соотношений макронутриентов в вашем рационе, за потерю веса отвечает отрицательный энергетический баланс (потребление меньшего объема калорий, чем требуется организму).А что насчет волшебных скоростных диет?Многие диеты работают, скоростные они или нет. И делают они это, главным образом, за счет снижения количества калорий.

Некоторые диеты ограничивают потребление углеводов. Суть кетогенной диеты – в очень высоком содержании жиров, пониженном содержании белков и очень низком содержании углеводов. Диета Аткинса – это диета с высоким содержанием жиров, высоким содержанием белков и очень низким содержанием углеводов. «Палео-диета» (диета охотников-собирателей) отличается высоким содержанием жиров, высоким содержанием белков и низким содержанием углеводов.

Жиры и белки перевариваются медленнее углеводов, поэтому лучше насыщают. Кроме того, большинство диет, включая три выше упомянутых, рекомендуют потребление пищевых продуктов с низкой энергетической плотностью (содержащих больше пищевых волокон и повышенным содержанием воды): килограммовая упаковка брокколи содержит меньше калорий, чем килограмм крупы. Наконец, углеводы участвуют в синтезе серотонина, который может вызывать привыкание у некоторых людей, страдающих от ожирения.

Таким образом, люди, сидящие на низкоуглеводной диете, естественно худеют, потому что они меньше едят и избегают «зажоров», вызванных пристрастием к углеводам. Низкоуглеводная диета позволяет быстро терять вес в короткие сроки, так как истощение запасов гликогена приводит к высвобождению связанной с ним воды. Это объясняет выводы, полученные в двух исследованиях, согласно которым участники эксперимента на низкоуглеводной диете похудели сильнее, чем участники на диете с низким содержанием жиров за 6 месяцев, но не за 12.

Также не выявлено разницы между потреблением макронутриентов вместе (сбалансированная диета) или по отдельности (раздельная диета, известная также как «комбинированная диета») применительно к весу тела или к похудению.

Длительное голодание повышает затраты тепла, поэтому диеты, которые используют отказ от пищи (краткосрочное голодание, голодание через день) могут оказывать дополнительный эффект по уменьшению калорий еще и с этой стороны. Тем не менее, даже в этом случае потеря веса происходит в основном из-за того, что вы контролируете свое питание: за 8 часов сложнее сорваться в зажор, чем за 16.

И, наконец, не имеет значения, когда вы едите или сколько раз в день вы это делаете.

Источники:

1. Swinburn B, Sacks G, Ravussin E Increased food energy supply is more than sufficient to explain the US epidemic of obesity . Am J Clin Nutr. (2009)
   
2. Lack of evidence for high fructose corn syrup as the cause of the obesity epidemic
   
3. Leibel RL, et al Energy intake required to maintain body weight is not affected by wide variation in diet composition . Am J Clin Nutr. (1992)
   
4. Golay A, et al Similar weight loss with low- or high-carbohydrate diets . Am J Clin Nutr. (1996)
   
5. Golay A, et al Weight-loss with low or high carbohydrate diet . Int J Obes Relat Metab Disord. (1996)
   
6. Luscombe-Marsh ND, et al Carbohydrate-restricted diets high in either monounsaturated fat or protein are equally effective at promoting fat loss and improving blood lipids . Am J Clin Nutr. (2005)
   
7. Bray GA, et al Effect of dietary protein content on weight gain, energy expenditure, and body composition during overeating: a randomized controlled trial . JAMA. (2012)
   
8. Noakes M, et al Effect of an energy-restricted, high-protein, low-fat diet relative to a conventional high-carbohydrate, low-fat diet on weight loss, body composition, nutritional status, and markers of cardiovascular health in obese women . Am J Clin Nutr. (2005)
   
9. Keogh JB, et al Long-term weight maintenance and cardiovascular risk factors are not different following weight loss on carbohydrate-restricted diets high in either monounsaturated fat or protein in obese hyperinsulinaemic men and women . Br J Nutr. (2007)
   
10. Farnsworth E, et al Effect of a high-protein, energy-restricted diet on body composition, glycemic control, and lipid concentrations in overweight and obese hyperinsulinemic men and women . Am J Clin Nutr. (2003)
    
11. Brinkworth GD, et al Long-term effects of a high-protein, low-carbohydrate diet on weight control and cardiovascular risk markers in obese hyperinsulinemic subjects . Int J Obes Relat Metab Disord. (2004)
    
12. McLaughlin T, et al Effects of moderate variations in macronutrient composition on weight loss and reduction in cardiovascular disease risk in obese, insulin-resistant adults . Am J Clin Nutr. (2006)
    
13. Sargrad KR, et al Effect of high protein vs high carbohydrate intake on insulin sensitivity, body weight, hemoglobin A1c, and blood pressure in patients with type 2 diabetes mellitus . J Am Diet Assoc. (2005)
    
14. Boden G, et al Effect of a low-carbohydrate diet on appetite, blood glucose levels, and insulin resistance in obese patients with type 2 diabetes . Ann Intern Med. (2005)
    
15. Heilbronn LK, Noakes M, Clifton PM Effect of energy restriction, weight loss, and diet composition on plasma lipids and glucose in patients with type 2 diabetes . Diabetes Care. (1999)
    
16. Parker B, et al Effect of a high-protein, high-monounsaturated fat weight loss diet on glycemic control and lipid levels in type 2 diabetes . Diabetes Care. (2002)
    
17. Thomson RL, et al The effect of a hypocaloric diet with and without exercise training on body composition, cardiometabolic risk profile, and reproductive function in overweight and obese women with polycystic ovary syndrome . J Clin Endocrinol Metab. (200
    
18. Strasser B, Spreitzer A, Haber P Fat loss depends on energy deficit only, independently of the method for weight loss . Ann Nutr Metab. (2007)
    
19. Astrup A, Meinert Larsen T, Harper A Atkins and other low-carbohydrate diets: hoax or an effective tool for weight loss . Lancet. (2004)
    
20. Golay A, et al Similar weight loss with low-energy food combining or balanced diets . Int J Obes Relat Metab Disord. (2000)

 

Прыжки на ящик эффективны для повышения общего атлетизма, но большая проблема в том, что многие люди выполняют это упражнение неправильно. Зожник перевел статью фитнес-эксперта Эрика Баха о том, как правильно выполнять прыжки на ящик, чтобы они действительно приносили пользу, а не разрушали ваши суставы.

Чтобы стать еще сильнее, вам нужно стать быстрее и развить взрывную силу и самый быстрый способ её развить – это выполнять прыжки на ящик.

Прыжки – отличный показатель вашей взрывной силы, атлетизма и относительной силы, которая необходима для почти любого вида спорта. И, да, прыжки помогут вам улучшить композицию вашего тела. Проблема лишь в том, что их советуют делать слишком много и выполняются они зачастую с ужасной техникой.

Большинство впечатляющих прыжков на ящик, которые вы видите, на самом деле не то, чем они являются на самом деле. 14 летний мальчик, запрыгивающий на ящик, высотой 137 см, выглядит впечатляюще, но на деле это всего лишь хорошо отработанный прыжок и отличная подвижность тазобедренного сустава, а не чистая взрывная сила.
Еще хуже, когда люди выполняют такие вот псевдопрыжки. Не умеют правильно приземляться и травмируются. Как и любое другое упражнение, прыжки на ящик — это тренировочный инструмент, с которым надо обращаться с осторожностью, а не просто бездумно вписывать его в свою программу тренировок.Щадящие приземленияПрыжки на ящик неспроста являются самой распространенной разновидностью прыжков в тренировочных программах – они уменьшают нагрузку на суставы, спокойно позволяют вам учиться взрывной силе и правильно и безопасно приземляться.

Если сравнить фазу приземления у прыжков в высоту, прыжков в длину и у прыжков на ящик, то прыжки на ящик оказывают гораздо меньший компрессионный стресс на коленный сустав. Таким образом, выполняя прыжки на ящик, вы сможете развить взрывную силу и избежать при этом повреждения коленных суставов. Прыжки на ящик, по сравнению с другими вариантами прыжков, можно тренировать достаточно часто, так как они не обладают слишком мощным воздействием на весь организм.Усиление активности центральной нервной системыЕсли вы не включаете взрывные и скоростные упражнения в свою тренировочную программу, то не удивляйтесь, что веса на штанге перестали расти. Выполняя прыжки на ящик вы, прежде всего, укрепляете центральную нервную систему, что позволит ей лучше и эффективнее работать во время тренировки.

А повышая эффективность работы нервной системы, вы улучшите взрывную силу, что, в свою очередь, позволит дольше и больше работать с субмаксимальными весами и, как следствие, нарастить мышечную массу.Улучшите вашу техникуБессистемные и беспорядочные прыжки – показатели небрежной техники. Поэтому стремись к следующему:

• Приземляться вы должны на полную стопу, а не переносить вес на носок или пятку.
• Колени должны находится в нейтральном положении. Их не нужно выгибать ни внутрь, ни наружу.
• Брюшные мышцы напряжены. Старайтесь не округлять позвоночник.
• Взгляд слегка вверх, грудь вперед.
• Как только вы достигли высшей точки прыжка, мгновенно остановитесь и зафиксируйте вашу позицию, это позволить снизить риск повреждений.
• Если вы прыгаете выше, чем на 50 сантиметров, то поставьте рядом еще одну коробку, немного меньше той, на которую вы запрыгиваете, чтобы вы смогли спокойно сойти с неё. Это позволит снять нагрузку с ахилловых сухожилий и предотвратит совершенно ненужные травмы.

Чего не стоит делать, выполняя прыжки на ящикПрыжки на ящик – великолепный инструмент, который поможет вам увеличить производительность, но любой тренировочный инструмент, который используют бессистемно может вместо положительных спортивных результатов принести только лишь вред.

Не надо делать прыжки на ящик ради улучшения общей физической формы

Когда вы используете прыжки на ящик ради улучшения общей физической формы, выполняя их в многоповторном стиле, то, к сожалению, риск травмироваться превосходит возможный положительный эффект, оказываемый на вашу физическую форму.

Когда новички начинают использовать это упражнение в целях улучшения общей физической формы, у них часто страдает техника приземления, что, в свою очередь, может привести к повреждению голени (когда происходит пронация стопы), а постоянно приземляясь с x-образными коленями рано или поздно закончится для них плачевно.

Выполняя прыжки на ящик в многоповторном стиле и в быстром темпе не позволит тазобедренному суставу полностью разогнуться, что не есть хорошо. Без полного разгибания в тазобедренном суставе невозможно правильно прыгнуть в высоту, пробежать спринт, хорошо выполнить приседания со штангой и полностью выпрямиться в становой тяге.

Используйте прыжки на ящик там, где им место – перед тренировкой, как упражнение на взрывную силу, а для улучшения общей физической формы лучше прыгайте на скакалке.

Не надо заниматься прыжками на ящик, если вы рядовой посетитель тренажерного зала, который основную часть своего времени проводит сидя за компьютером

У большинства фитнес-любителей невысокая физическая активность, они редко посещают зал, и их физическая форма не позволяет им выполнять высокообъемные упражнения, требующие огромных усилий. Для них норма — это сидячая работа, медленное, спокойное кардио и силовые тренировки на тренажерах.

Если вы относитесь к такому типу занимающихся, то начиная делать прыжки на ящик, предварительно досконально не изучив технику упражнения – прямая дорога к травмам.
Прежде чем начинать выполнять прыжки на ящик, в течение двух недель попрыгайте на скакалке (только не в очень быстром темпе), а затем начните прыгать на ящик небольшой высоты, отрабатывая правильную технику приземления, прежде чем приступить к более серьезным нагрузкам.Составление программы прыжков на ящикВо-первых, если вам больно при выполнении упражнения, не надо его делать. Если вы не можете прыгать на ящик правильно, начните с малой высоты. Если упражнение не соответствует вашим тренировочным целям, лучше оставьте его.

Щадящая природа прыжков на ящик (при условии правильного выполнения) замечательно подходит занимающимся силовым тренингом. Прыжки на ящик для них – отличный инструмент для повышения атлетизма и взрывной силы и при этом они не несут в себе тот же риск травмироваться, как прыжки в высоту.

Прыжки на ящик – взрывное упражнение и его следует выполнять непосредственно перед тренировкой с отягощениями, но после разминки. Начните выполнять 2-3 подхода по 3-5 повторений статических прыжков на ящик (запрыгиваем на ящик по всем правилам, но спускаемся с него аккуратно, без прыжков).

Запомните: большой объем не важен. Важна высокая производительность. От двух до четырех подходов с 3-5 повторениями – вот что нужно для большинства людей.Пример прогрессии нагрузокВыполняйте прыжки на ящик 2 раза в неделю после динамической разминки.

Неделя 1: прыжки со скакалкой 5-10 минут (перед или после тренировки) три раза в неделю.
Неделя 2: 2х5
Неделя 3: 3х4
Неделя 4: 4х4
Неделя 5: (повышаем высоту ящика) 3х5
Неделя 6: 4х4
Неделя 7: 4х3
Неделя 8: (повышаем высоту ящика) 3х3

Самое важное – это полное разгибание тазобедренного сустава и правильная техника приземления, а не высота ящика.

Оставьте свое эго за дверями спортзала, потому что по прыжкам на ящик не проводят никаких чемпионатов.

Без полного разгибания тазобедренного сустава, вы минимизируете весь тренировочный эффект этого упражнения, не развиваете в полной мере взрывную силу и атлетизм. А также очень глупо выглядите со стороны.

Источник: t-nation.com

 

Екатерине 25 лет. Ее рост 171 см, а вес 58 кг. Объемы: 88-63-92. Она мастер спорта по художественной гимнастике, чемпионка Арнольд Классик (Мадрид 2015), вице-чемпионка Европы (Санта-Сусанна 2015), абсолютная чемпионка Москвы (2015) и вице-чемпиока России (2015). А еще она часть команды BodyLab.

Екатерина, мы искали о вас информацию, какие-то интервью, но вы мало о себе рассказывали. У вас действительно было гимнастическое прошлое? Расскажите — как вы пришли в фитнес, с чего начинали, какие ошибки совершали?

У меня действительно насыщенное спортивное прошлое, половину жизни я отдала художественной гимнастике и стала мастером спорта. Думаю, человек, который с детства в движении, в спорте, уже никак не отвертится от физических нагрузок. Так я и пришла в фитнес, где осуществила свою мечту быть тренером и преображать других людей.

Когда я начала тренироваться в непривычном для себя силовом режиме, поближе познакомилась с гантелями и штангами, то все это плавно перетекло в желание выступить в категории фитнес, попробовать себя в чем-то новом. Не путайте с фитнес-бикини! В категории фитнес входит не только построение красивого тела и позирование, но и произвольная программа с акробатическими и гимнастическими элементами.

Я выступала в этой номинации два сезона, а потом сломала руку и не могла очень долго восстановиться, а время шло и выступать хотелось. В итоге, я решила, что выступлю в номинации фитнес-бикини.

Конечно, в начале соревновательного пути я совершила массу ошибок, в основном они касались вопросов питания. Мне и в голову не приходило, что убрав воду перед стартом, нельзя грызть огурцы и, что возможно, эту воду и вовсе убирать не стоит. Я делала все по определенным схемам и, можно сказать, ставила эксперименты на себе, но это и есть опыт, благодаря которому научилась хорошо чувствовать свой организм. Судя по фото вконтакте, у вас есть ребенок? Как удается совмещать семью и напряженную работу с соревнованиями и поездками?

Да, у меня растет дочь и я замужем за очень понимающим и терпеливым мужчиной. Сначала совмещать было сложно. Ребенок, муж, тренировки, жесткая диета и куча работы – это все не шутки, мне было непросто. Но человек адаптируется ко всему, находит в себе силы, если знает к чему стремится. Ну, а мне вдвойне повезло, супруг меня поддерживает во всем. Наверно, еще потому, что сам спортсмен и знает все изнутри, так сказать. Так что, моя семья – моя крепость.

Как произошло так, что вы начали заниматься силовым спортом? Что подтолкнуло? 

Подтолкнул меня мой супруг, он хоть как-то был знаком с этим спортом, а для меня это был лес дремучий, честно говоря. Все как-то так сложилось само собой, как пазл, и я смутно помню детали. Как-то вечером просто подумали, почему бы мне не выступить, у мужа были знакомства с миром бодибилдинга, и все дороги привели к тренеру Ивете Стаценко. Никто меня не отговаривал, но были предупреждения, что будет тяжело, но мы же не ищем легких путей. Я все смогла.

Были ли проигрыши, которые очень расстраивали и демотивировали? Либо наоборот, заряжали спортивной злостью?

Конечно, были! Как правило, я злюсь, но делаю выводы и исправляю ошибки. Стараюсь из каждой ситуации извлечь пользу и зарядить себя еще большей энергией.

Как удается психологически пережить довольно жесткие обсуждения вашей внешности и личности в сети?

В интернете, к сожалению, очень много негатива. Несмелые люди с закрытыми страницами без единой фотографии пишут очень смелые и громкие комментарии. Я живой человек, и, как и все, когда меня ругают, то я расстраиваюсь. Помню, когда вышло первое видео с моим участием, почитав, что пишут некоторые люди, я была очень расстроена и не могла понять, как люди могут вот так запросто выплескивать свой негатив вовне?

Сейчас думаю, что это, наверно, от обилия свободного времени. У меня вот нет времени даже подумать о чем-то подобном. Сейчас я предпочитаю не обращать внимание на такие выпады, всем мил не будешь. Хотя конструктивная критика от профессионалов очень мотивирует, но концентрироваться надо на положительном.

Такое ощущение, что все топовые спортсмены работают в Bodylab. Вам нравится этим заниматься?

Такая работа мне очень по душе! Я вообще люблю свою работу, тренерскую деятельность. Раньше, признаться, достаточно скептически относилась к онлайн-тренировкам, а сейчас вижу, какие девочки молодцы и какие показывают результаты. Такой фитнес – очень честный. Ведь никто тебя не подгоняет, захотел результат – получил результат, ленишься – не получишь ничего. Мы, кураторы,  стараемся мотивировать всячески девочек, но от них очень много зависит. Ну, и с такой дружной командой не соскучишься, ребята все очень позитивные и всегда направят на верный курс. Какое у вас образование? 

Образование у меня со спортом не связано, а связано с управлением гостиницами и ресторанами. Родители были против спортивных вузов, но, несмотря на это, я все равно ушла в тренерскую деятельность. Начинала с детишек, потом стала работать со взрослыми.

У меня было много отличных учителей, куча семинаров, обучений и конвенций, плюс собственный опыт – это лучше всяких теорий, на мой взгляд. Пропуская все методики через себя, мы начинаем чувствовать людей на 100%. Сейчас мечтаю поучиться в Америке, думаю они убежали от нас вперед на много лет. После поездки в Лос-Анджелес я это поняла очень хорошо, поэтому мечтаю там пожить и поработать там, набраться опыта.

 Какой вы видите себя через 5-7 лет?

Я вижу себя мамой уже двух детишек, человеком довольным своей жизнью и не прекращающим учиться и развиваться в любимом деле. Я хочу делиться с людьми своими знаниями и опытом.

Как складываются отношения с собственным тренером? Какие у вас сейчас фитнес-цели? 

С тренером мне крайне повезло: человек умеет направить, подсказать, морально помочь, а не просто написать программу и посмотреть форму. Мы дружны и всячески стараемся помогать друг другу. О планах спортивных пока говорить не хочется. Не секретничаю, просто ближе к стартам уже точно будет известно и понятно, а сейчас работа и еще раз работа.

Считаю, что мне еще нужно потрудиться над качеством мышц ног и спины. Я хочу немного изменить свой сценический образ, не глобально, но довольно основательно. Пока картинки четкой нет, но наброски имеются.

Вообще, что на ваш взгляд нужно для победы в бикини? Какие данные? Почему вам давали первое место, как вы сами думаете?

Для победы нужна гармония внутри себя, это я точно понимаю сейчас. Выходишь не с тем настроем – и сцена тебя не принимает с судьями на пару. Так что, позитив в массы!

Правда ли, что шансы победы у блондинок с длинными волосами выше, чем у короткостриженых брюнеток?

Волосы я перекрасила еще задолго до выступлений, сразу после родов. Это состояние души! Быть блондинкой или брюнеткой – дело вкуса, важно, чтобы волосы были красивыми и ухоженными, но соглашусь, что на сцене длинные волосы смотрятся более выигрышно.

Некоторые бикинистки в межсезонье набирают довольно много веса. А как у вас дело обстоит?

Я нашла вес в котором мне комфортно, и от соревновательного он отличается всего на 3 кг, поэтому и рацион несильно меняется в разные периоды подготовки. В межсезон просто появляются творог и фрукты, ем больше сложных углеводов.

Может что-то из спортпита употребляете? 

Только пью протеин и аминокислоты марки Activlab. А тренировки меняются в зависимости от сезона? 

Сейчас у меня период отдыха и тренировки я строю таким образом, чтобы они были исключительно в удовольствие. Делаю кардио каждый день по 30-40 минут, а на силовых тренировках стараюсь работать максимально разнообразно. Оставила пока четыре силовые в неделю и разбила их по мышечным группам следующим образом:

• Ноги
• Спина + грудь
• Плечи, руки
• Ноги (функциональная тренировка)

БЛИЦ:
Что вас вдохновляет?

Моя семья,хочу,что бы они мной гордились.
Кто ваши фитнес-ориентиры? 

Я хочу ровняться на западные стандарты, но ориентиров и кумиров нет. Каждый должен развивать свою индивидуальность.
Совет тем, кто хочет начать.

Путь к успеху непрост. Не сдавайтесь и идите к желаемому.

Признаться, мы обожаем таких как Ирина: легких, веселых, жизнерадостных оптимисток. 

Привет! Расскажи о себе как у нас тут принято.

Я – Семёнова Ирина, живу в Санкт-Петербурге, но мой родной город – Новороссийск. Мне 27 лет, рост 168 см, вес 53 кг, объемы 85-62-92. Вообще я специалист коммерческого отдела пассажирского порта, в настоящий момент в декретном отпуске.

Каким спортом ты занимаешься? Что тебя привело к нему? 

Так уж получилось, что в моем детстве было принято уделять максимальное внимание учебе. Первый спорт, который был в моей жизни, это обыкновенная детская секция эстрадных танцев в 8 лет. Там меня очень быстро посадили на шпагат, и уже через пару месяцев я больше туда не ходила, так как нужно было улучшать успеваемость в школе.

Весь мой спорт в детстве – это школьная физкультура и редкие походов в горы. Все изменилось, когда я переехала в Санкт-Петербург в 17 лет. За несколько лет здесь я недолгое время ходила на танцы при университете, с подругой часто бегала по 4 км вдоль Невы, я принимала участие и занимала призовые места в университетских соревнованиях по бегу. Еще я нашла себе всякие экстремальные и необычные развлечения: роупджампинг, батуты и акробатика, танцы на пилоне, сноуборд, слэклайн и хайлайн… Я занималась всем подряд, наверное! Всем, кроме тренажерного зала. Это я всегда считала очень скучным занятием.

По-настоящему близко я познакомилась с ЗОЖ только в последние два года, когда это уже стало настолько популярно, что не знать основных правил питания и тренировок просто не возможно! Сейчас я понимаю, что без зала жить не могу. Здесь я отдыхаю, получаю удовольствие от настоящего момента, от возможностей и изменений своего тела.

Еще в последний год я очень полюбила вейкбординг. Веселее и интереснее для себя я еще не нашла! Этот спорт держит в тонусе все тело, помогает бороться с собой и страхами, а водные процедуры еще никому не мешали.

Были ли какие-то ошибки в первые месяцы занятий?

Сначала я обратила внимание на питание, тогда было жаркое лето и я начала пить много воды и совсем отказала себе в сладком, мороженом и т.д. У родителей появился аэрогриль, и в качестве гарнира мы постоянно запекали в нем сезонные овощи. То лето, наверное, было лучшим в плане питания. Параллельно я делала различные упражнения дома, когда сын засыпал. Сейчас я себе позволяю что-то вкусное, отношусь к себе менее строго, но зато я научилась правильно питаться.

Сейчас сын подрос и появилась возможность ходить в зал. Это, конечно, дает больше желаемого эффекта. Грубых ошибок я не допускала, как мне кажется, я быстро пополнила багаж знаний о том, что такое ЗОЖ, тренировки и как этим всем правильно пользоваться. Благо при желании сейчас очень много можно найти в сети. А мелкие ошибки я могу совершать каждую тренировку, и я это допускаю. Это моё тело и мне самой нужно к нему прислушиваться, смотреть чем его лучше питать и как его лучше тренировать. На своих ошибках лучше всего учиться, конечно, если они не фатальные. А ваш лучший мотиватор – это собственное отражение в зеркале.

Кто твой тренер или занимаешься самостоятельно?

Моим тренером первое время был Миша Петренко. Я смогла позволить себе сходить лишь на несколько его тренировок (10-15 точно не помню), но даже этого хватило, чтобы зарядиться от него еще большей энергией и знаниями. И он научил меня, что результат – это на 70% питание + 30% тренировки. Без нужного самоконтроля дома вы вряд ли получите быстрый результат. Думаю, это главная ошибка многих в первое время – изнурительно заниматься, а дома заедать полученный стресс. А после очень изнурительных занятий и в зал больше идти подсознательно не хочется.

Сейчас я занимаюсь самостоятельно и я очень довольна! Хочу иногда заниматься с тренером, чтобы под его контролем заставить работать ту или иную группу мышц. Сейчас, например, мне тяжело «достучаться» до спины. Уж слишком быстро руки перехватывают на себя всю нагрузку, нужен строгий контроль техники со стороны.

Расскажи как ты питаешься. 

Ем примерно 4-5 раз в день. Все приемы пищи, кроме завтрака, это белки (курогрудь, печень, рыба) в сочетании с тушеными зелеными овощами, либо с крупой, в разной пропорции. Днём гарнира побольше, вечером поменьше или совсем без него. А вот завтрак у меня разный. Мы с мужем больше всего любим на завтрак бутерброды с яйцом, шпинатом и фетой. Но чаще всего завтрак – это овсянка на воде, в которую мы добавляем пару столовых ложек зерненого творога и грецкие орешки. Бывает, что съем на завтрак что придется (кусок пирога и кофе) и не особо переживаю. На перекус просто обожаю свой стандартный салат: огурец, помидор, листья салата, авокадо, моцарелла, красный лук, оливковое масло.

Спортивное питание предпочитаю Optimum Nutrition. Это L-карнитин за 30 мин до тренировки и протеин после. В качестве дополнительного источника витаминов у меня спирулина, омега-3 и льняная мука.

В чем тренируешься? 

То, в чем я тренируюсь, всё разных фирм. Любимые спортивные топы – Nike, H&M, леггинсы Drop of Mindfulness и Bershka, кроссы – Skechers. Да все равно в чем, в общем-то. Главное – не в пищевой пленке!

Твоя нынешняя программа тренировок — какая она? 

Сейчас мне нравится появляться в зале как можно чаще. Так я отдыхаю от домашних забот и каких-то мыслей. Два-три раза в неделю полноценная силовая тренировка (отдельно верх и низ), затем 40-60 минут кардио, остальные посещения – просто 60 минут кардио.

На низ: жим платформы, выпады и приседания в смите, становая тяга, все достаточно стандартно. Становую тягу чаще всего делаю в отдельный день, это трудоемкое упражнение и я хочу быть уверенной, что выполняю его правильно. Верх разнообразнее и сложно все перечислить, но из любимых: подъем гантелей “кувшинчики”, жим Арнольда, подтягивания, отжимания, жим штанги в Смите сидя и всякие тренажеры на спину. Все упражнения делаю по три подхода, либо суперсеты, дополняющие друг друга. Пресс качаю на каждой тренировке или через раз, совсем немного, как бы пробегая мимо делаю три повторения по 10-15 раз, основное внимание на нем не акцентирую.

Для меня самая интенсивная кардио-тренировка – это либо интервальный бег (одну песню бегаю, две – спортивная ходьба), либо просто час спортивной ходьбы в режиме “холмы” со скоростью 6,8 км/ч. В этих случаях мой пульс не зашкаливает до поднебесья и я спокойна, что мышцы не горят. Стараюсь держать пульс 140-150, не больше.

А какие у тебя фитнес-цели?

Честно сказать, тут у меня все как в сказке! Иногда, оказываясь в общественных местах, я представляю, что каждый отдельный человек, любого возраста, умеет что-то необычное…

Вот идет приличного возраста мужчина и вдруг прыгает заднее сальто через три ступеньки вместо того, чтобы просто сойти. Общество супер-людей, которые следят за собой, не жалуются на здоровье, любят какой-то необычный спорт. Это скорее фитнес-мечта. А вот моя личная фитнес-цель – быть таким человеком сейчас и оставаться им как можно дольше. Было бы здорово еще мотивировать окружающих к такому же образу жизни!

Что тебя вдохновляет?

Вдохновить может все! Послушала новый трек, захотелось под него позаниматься –побежала в зал! Увидела какой-то результат в зеркале, просто какой-то активный веселый день и я счастлива – побежала в зал. Плохой день, грустно, кажется, что тебя никто не любит – побежала в зал. Зал тебя любит!

Но главное вдохновление для меня – семья. Мой муж и сынок. Хочется всегда нравиться мужу не меньше, чем себе, и чтобы сынок подрастал и гордился мамой, брал с родителей пример. К слову, папа уже занялся его спортивным воспитанием – построил ему дома скалодром, и в свои два годика сынок самостоятельно по нему взбирается до верха.

У тебя есть какие-то ориентиры в мире фитнеса? 

Мои ориентиры – сильные целеустремленные люди, каких сейчас много. Даже в моем маленьком уютном зале я вижу таких людей и вдохновляюсь их упорством. А вообще я считаю во мне самой очень много энергии и упорства для селф-мотивации. Мне нравятся маленькие изящные девушки-бикинистки (да, я считаю, это изящные женские мышцы, а не «Фу, мужик!»), а вот по способностям – девушки из категории боди-фитнес. Я в восторге от их номеров! Статичные стойки на руках и ногах, красивая растяжка, акробатические трюки – это все то, что я бы хотела уметь делать в идеале помимо содержания тела в порядке. По личностям из этих категорий: Катя Усманова (моя землячка) и Оксана Гришина.

Дай список любимых треков для тренировки.

Силовые тренировки, да и кардио тоже проходят у меня под довольно жесткую музыку (Rammstein, Enter Shikari, Nightwish, Linkin Park, Lindemann и др.), этих исполнителей включать в список не буду. И тех, что периодически мелькают в моем плей-листе и мне очень нравятся могу назвать:

• Hadouken – Turn The Lights Out
• Pendulum – The Other Side
• Kanye West ft. Rihanna – All Of The Lights
• Topher Mohr and Alex Elena – Top Heat
• 30 Seconds To Mars – Closer To The Edge

Какие мужчины тебе нравятся визуально? 

У меня почему-то нет определенного понятия красивого мужского тела, не люблю слишком накаченных и высушенных это точно. Мне нравятся тату на теле, но и это не так уж сильно сносит крышу. В мужчине скорее важно не тело, а дух, харизма, чувство юмора, вот это точно должны быть его сильные стороны. А тело может быть любым, главное чтобы девушка рядом с ним чувствовала себя счастливой.

А вот мое любимое мотивационное видео: Для меня в этом видео собрано все, что вдохновляет – акробатика, красивые и счастливые люди, классная музыка.

Дай совет тем, кто хочет начать.

Не бойтесь выглядеть глупо, не бойтесь спрашивать и интересоваться, просто приходите в зал, старайтесь для себя и получайте от этого удовольствие. Не слушайте никого, кто отговаривает (если это не врач, конечно). Держите правильную диету – это вообще основная составляющая. Но все должно быть мягко и плавно. Не приводите весь организм и психику в стресс. Только мышцы должны быть в стрессе, и как раз когда они болят нужно кормить их полезной пищей. Всегда слушайте свое тело, смотрите в зеркало чаще  – там лучше всего виден результат ваших стараний.

И самая обыкновенная истина: дорогу осилит идущий. Так что приступайте прямо сейчас.

Инстаграм Ирины: @irina7enova