sera
27.05.2026 07:05

Дневник питания за 26.05.2026

первый раз в жизни делала и ела манты. Из-за  пользы добавила нутовую и цельнозерновую муку. Из-за лени сделал огромными. Надеюсь, что это можно назвать манты. Хотя, как бы это не называлось... было вкусно. Сравнить не с чем ;)

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0
Печенье итальянское зерновое
25
108.3 2.1 3.5 16

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Cinnamon Bun
30
101.4 1.8 3 16.2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0
Сырники с рисом и шпинатом в кунжутной панировке
247
415.9 37.1 9.4 41.2
Брынза козья
30
90 6 6.9 0
Помидор (томат), парниковый
75
10.5 0.5 0 2.9
Сочная куриная грудка в сметанном соусе
50
72 11.3 2.2 1.3
Перец сладкий красный
50
13.5 0.7 0.1 2.7

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1500
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко
100
47 0.4 0.4 9.8
Манты с тыквой и фаршем
438
659.6 46.9 19.3 67.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 5
Полина 27.05.2026 08:43
Ооо… Манты тоже очень хочу! И хинкали! И буузы!
Я тут недавно узнала, что хинкали, в отличие от мантов, варятся, как пельмени 😅. А я уже настропалилась их в пароварке делать…
А какой рецепт для мантов брали?
sera 28.05.2026 02:44
Полина,https://www.iamcook.ru/showrecipe/12996 
теоретически я делал по этому рецепту, только, как обычно "авокадо мы заменили отварным картофелем, а креветки — поджаренным салом, но в целом ваш рецепт салата из авокадо с креветками нам очень понравился."  (с) 
На 300гр фарша я взяла 200гр тыквы (300 пробовала - многовато) и 300гр лука. Естественно,без дополнительных жиров, только постный фарш. Ну и тесто урезала вдвое- на 120гр воды. Получидлось 60гр нутовой муки, 60 гр цельнозерновой и почти 120 белой. Но это как возьмет, от влажности зависит. И да, я не катала целым пластом. Разделила на 8 шариков и каждый отдельно раскатала.  Кстати, на двоих это много. На троих, если делить на 9 частей, будет в самый раз.
PS. Хинкали варить надо!?
Lara 28.05.2026 02:52
sera, я помню у нас в Крыму с тыквой делали манты только в сезон тыквы, а так только с мясом и луком. Но они туда обычно курдючный жир добавляют для сочности, я как-то сделала без жира, без тыквы, суховато получилось, надо с тыквой попробовать, спасибо за идею ❤️
sera 28.05.2026 03:08
Lara, так у нас сезон тыквы круглый год сейчас    Я беру butternut squash (мускатная грушевидная тыква), с ней не сухо.
Полина 28.05.2026 10:45
sera, о, спасибо за рецепт, гляну)
И тоже наверняка подшаманю под себя)
Про хинкали тоже удивилась. И жарят их иногда)
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги