Рубленые куриные котлеты с кукурузой

Калорийность - 134 кКал; белки - 16.8 г; жиры - 4.6 г; углеводы - 6.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Жарка)	500 г
Сметана 15% жирности	75 г
Кукуруза, консервы	100 г
Яйцо куриное (Жарка омлет)	90 г
Овсяные отруби	15 г
Пшеничная мука цельнозерновая	35 г
Чеснок, сырой	5 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Подсолнечное масло	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Нежные сочные котлетки для тех, кому надоела курица в традиционном виде.)

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Порезать филе курицы на небольшие кусочки.

Шаг 2.

Смешать с двумя сырыми яйцами, сметаной (можно заменить натуральным йогуртом), консервированной кукурузой, отрубями и мукой (если нет отрубей, используйте одну муку). В итоге должна получиться вязкая масса, которая не будет растекаться по сковороде.

Шаг 3.

Посолить по вкусу (мне хватило 1 ч.л. соли) и добавить любимые специи, можно зелень - свежую или сухую. Я добавила 2 зубчика чеснока и сушеный базилик.

Шаг 4.

Смазать антипригарную сковороду маслом (у меня ушло примерно 5 мл масла на две партии котлет, смазывала совсем чуть-чуть кисточкой), выложить ложкой котлеты.

Шаг 5.

Жарить под закрытой крышкой примерно 5 минут с каждой стороны.

Шаг 6.

Вот так выглядит готовая котлетка в разломе.)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	134 кКал	7.96%
	Белки	16.8 г	22.11%
	Жиры	4.6 г	8.21%
	Углеводы	6.5 г	2.97%
	Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
	Вода	70.9 г	3.12%