Кристина
10.03.2023 21:27
Интересный опыт
Не с этого надо начинать запись в блоге, со знакомства там. Но
хочется оставить заметку.
Сегодня был какой-то ужасный день, куча людей, куча вопросов, вторую неделю без выходных. Сижу, думаю, что ещё еду не приготовила хорошую, что же буду есть. И разрыдалась аж. И поняла, что хочу вот просто как следует по-бырому пожрать и хотя бы этот момент не контролировать сейчас.
Послала мужа за конфетами, сама сварила пельменей. Муж ещё и чипсов принёс. Сказала себе только одно, что всё запишу, вот сколько будет, столько и будет, но запишу.
В общем, пожевала чипсов, навернула пельменей, съела полпачки Рафаэлло, запила кофе. 1200 калорий за раз.
Поужинала уже как обычно. И на выходе не вышла даже за свою норму калорий, лол)
Мысли:
- Два выходных в неделю нужны, и хоть ты тресни. Это качество жизни.
- На время работы отключать все уведомления, чтоб не отвлекаться на ситуативку и не психовать.
- Иметь запас хороших готовых продуктов. Тунец, например, в банке... И... Не знаю, надо подумать.
- Если уж совсем беда с кухней, поесть как поестся. Если мы говорим про образ жизни, такое неизбежно будет происходить.
Сегодня был какой-то ужасный день, куча людей, куча вопросов, вторую неделю без выходных. Сижу, думаю, что ещё еду не приготовила хорошую, что же буду есть. И разрыдалась аж. И поняла, что хочу вот просто как следует по-бырому пожрать и хотя бы этот момент не контролировать сейчас.
Послала мужа за конфетами, сама сварила пельменей. Муж ещё и чипсов принёс. Сказала себе только одно, что всё запишу, вот сколько будет, столько и будет, но запишу.
В общем, пожевала чипсов, навернула пельменей, съела полпачки Рафаэлло, запила кофе. 1200 калорий за раз.
Поужинала уже как обычно. И на выходе не вышла даже за свою норму калорий, лол)
Мысли:
- Два выходных в неделю нужны, и хоть ты тресни. Это качество жизни.
- На время работы отключать все уведомления, чтоб не отвлекаться на ситуативку и не психовать.
- Иметь запас хороших готовых продуктов. Тунец, например, в банке... И... Не знаю, надо подумать.
- Если уж совсем беда с кухней, поесть как поестся. Если мы говорим про образ жизни, такое неизбежно будет происходить.
6
8
Кристина
11.03.2023 06:09
Юля,
привет! А уже пробовали морозить? У меня с этим две заминки: 1) Мне
кажется, не всё можно морозить, каша ж будет. 2) Нет микроволновки
(не нравится вкус еды после неё), так что разморощка в духовке
возможна, но есть подозрение, что по времени это будет столько же,
как с нуля что-то сварганить)
Елена RS
11.03.2023 14:21
Добро пожаловать! 
В ситуации, когда очень мало времени спасают замороженные бульоны. Разморозила/разогрела в кастрюльке, забросила лапшу, посыпала зеленью - вполне съедобный обед
Нравится заранее начистить/намыть овощи. В холодильнике почти всегда морковь, пекинская капуста, сельдерей, несколько луковиц, зелень. Могу сварить несколько яиц - отлично лежат холодильнике. Если есть готовые креветки и булгур можно быстро собирать салат, заправляю сметаной/йогуртом (смешиваю с горчицей и хреном, чтобы вкус был ярче) .
В ситуации, когда очень мало времени спасают замороженные бульоны. Разморозила/разогрела в кастрюльке, забросила лапшу, посыпала зеленью - вполне съедобный обед
Нравится заранее начистить/намыть овощи. В холодильнике почти всегда морковь, пекинская капуста, сельдерей, несколько луковиц, зелень. Могу сварить несколько яиц - отлично лежат холодильнике. Если есть готовые креветки и булгур можно быстро собирать салат, заправляю сметаной/йогуртом (смешиваю с горчицей и хреном, чтобы вкус был ярче) .
Lara
11.03.2023 16:56
Иички вареные всегда надо держать в холодильнике😁насчёт заморозки
очень спасает соус болоньезе, его можно ведро сразу сварить и
порционно заморозить, по вкусу такой же, как и свежий получается
после разморозки, а там к нему макарошки или пюре, или рис, если
добавить фасоль консервированную, пока разогреваете, уже другое
блюдо. Но размораживать конечно нужно достать хоть за пару часов ☺️
Про готовку очень понимаю. Сейчас как раз приучаюсь готовить наперед и мне еще подсказали идею замораживать уже готовую еду на запас вот на такие случаи. А идея держать толковые консервы тоже хорошая 👍