- Надо бы сьесть что-то белковое…. - Тортик? - То...

Какой  замечательный  тортик 

Елена RS,

Катерина, бисквиты - сахзам, 2-3 яйца (я 3 использую, мне так взбивать удобней), 54 гр сухого молока обезжиренного, 64 овсяной муки, 20 гр разрыхлителя, 14 гр какао, 60 мл молока . Яйца взбивать минут 10, только потом молоко добавить аккуратно. В получившуюся пену быстро аккуратно всешать сухую смесь. Два бисквита в микроволновке по 3 минуты, потом пополам режу и пропитываю йогуртом с сахзамом.

Крем из мягкого творога с сахзамом и ароматизатором.
Тонкие ягодные слои - из размороженной клубники, размятой толокушкой.

Собираю в кольце, настаиваю в холодильнике хотя бы часок. Украшение, покрытие сверху и по бокам - по разному. Часто вообще не парюсь, тем же творожным кремом обмазываю.

Катерина, удачи!