Когда-то уже поднимали этот вопром на форуме, но н...

Когда-то уже поднимали этот вопром на форуме, но не помню к чему пришли. Как вы считаете бжу у корейки? Пожарила кусок 230 гр, вроде мясо не жирное и на выходе 180 гр всего, разница очень большая у разных методов обработки. При тушении это блюдо у меня аж 800 кк, втзуально очень вряд ли. Я в смятении)