Катерина, на антипригарной сковороде
топлю 5 г сливочного масла, выкладываю дольки фруктов или ягод,
обжариваю, переворачиваю, засыпаю столовой ложкой сахара, пока
фрукты обжариваются и сахар топится, готовим тесто. 2 яйца, 100 г
творога,70 г кефира, 65 г муки,разрыхлитель, ванилин,корица по
вкусу. Выкладываем тесто на фрукты, убавляем огонь и печем под
крышкой пока верхний слой не схватится. Потом накрываю пирог
тарелкой и переварачиваю)