Выпечку магазинную я практически не покупаю уже оч...

Выпечку магазинную я практически не покупаю уже очень давно. Да, и торты делаю сама, не говоря уже о всяких плюшках. Не нравятся мне трансжиры в тандеме с огромным количеством сахара. Ну и решила сегодня семью побаловать творожными кренделями. Рецепт в конце приведу в виде скринов из ВК, как он есть, но сахара я кладу в половину меньше, а масла в полтора раза. Творог обезжиренный.
Поскольку недавно занесла подсолнечное масло в чс, готовить решила на кокосовом. И ведь знала, что оно в твёрдую стадию при охлаждения переходит, но чтобы в настолько твёрдую...
Смешала творог с яйцами (все из холодильника, естессно) и маслица налила, отвернулась к другой миске муку с разрыхлителем размешать, а в первой у меня уже айсберги плавают. Да такие, что ледоколом не пробьешь. Пришлось ставить все это хозяйство греться на водяную баню и на ней же дальше теста вымешивать. Ну штош, учтем
Если кто готовить будет, то размещайте их на противне достаточно свободно, очень сильно увеличиваются в процессе.