Ксения Царёва

Блог Кулинарная книга База продуктов

Ксения Царёва

12.10.2020 12:40

Тиляпия жареная в яйце

Калорийность - 165 кКал; белки - 22.1 г; жиры - 5.8 г; углеводы - 6 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное (Жарка)	1 Штука
Пшеничная мука, первого сорта	33 г
Подсолнечное масло	10 г
Тиляпия	365 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 ч

Время дополнительного приготовления: 20 ч

Описание

Порежьте рыбу на небольшие кусочки. Посолите, или добавьте любимые специи. Разбейте в миску яйцо и взбейте. В другую миску добавьте муку, грамм 50 будет достаточно. Половина муки останется в тарелке всё равно. Поставьте сковороду на плиту. Налейте масло в чайную ложку, это будет как раз 5 грамм. Вылейте масло на сковородку, размажьте по её поверхности. Обмакните рыбу сначала в муку, а потом в яйцо. Жарьте на одной и другой стороне 3-5 минут в зависимости от толщины рыбы.
Готово! Вы восхитительны!

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Порежьте рыбу на небольшие кусочки. Посолите, или добавьте любимые специи.

Шаг 2.

Разбейте в миску яйцо и взбейте. В другую миску добавьте муку, грамм 50 будет достаточно. Половина муки останется в тарелке всё равно.

Шаг 3.

Поставьте сковороду на плиту. Налейте масло в чайную ложку, это будет как раз 5 грамм. Вылейте масло на сковородку, размажьте по её поверхности.

Шаг 4.

Обмакните рыбу сначала в муку, а потом в яйцо.

Шаг 5.

Жарьте на одной и другой стороне 3-5 минут в зависимости от толщины рыбы.

Шаг 6.

Готово! Вы восхитительны!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	165 кКал	9.8%
	Белки	22.1 г	29.08%
	Жиры	5.8 г	10.36%
	Углеводы	6 г	2.74%
	Пищевые волокна	0.4 г	2%
	Вода	65.2 г	2.87%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

3.3%

b-car

0.1%

В1

4.7%

6.8%

Холин

15.5%

13.6%

9.7%

6.8%

B12

53.3%

32.7%

11.9%

5.6%

вит.К

1.3%

23.1%

Калий

13%

1.9%

0.9%

7.9%

5.2%

24.9%

0.9%

5.8%

1.4%

14.6%

6.9%

9.9%

3.1%

81.3%

0.2%

1.5%

4.6%

KIBERNETIKA 12.10.2020 12:45

Ой, я когда работала на оборонном предприятии, у нас талапия в столовой постоянно была Сумашествие

Ксения Царёва 14.10.2020 01:55

Я живу на Дальнем Востоке, в крае красной рыбы и морепродуктов. Телапия у нас не водится, так что у нас это скорее странная любопытная неизвестная рыба. Пробовала впервые в жизни. Вкусненько оказалось)

KIBERNETIKA 14.10.2020 18:45

Ксения Царёва, Браво!

Просто прелесть и выглядит красиво и свеже