Прошлая неделя была очень сложной в эмоциональном плане. Началась с сильного ожога, продолжилась ежедневными головными болями и усталостью, закончилась ссорой с мужем и целым букетом (само)разрушительных чувств. Но как это и бывает, я достигла дна, оттолкнулась и поплыла вверх с ускорением.  
.
Я начинаю учиться любить, принимать и слышать себя, заботиться о себе. 
.
В плане питания я хочу сделать акцент на пользе еды для своего здоровья и самочувствия. За 3 месяца на этом сайте я поняла, что и в каком количестве я могу есть, чтобы укладываться в свою норму 1600-1700 ккал. Теперь моя цель - начать питаться более полезно и разнообразно. Хочу включить в свой рацион больше разных фруктов, овощей, зелени, злаков, семян и т.д. Мясо и рыбу тоже буду стараться разнообразить. Дневник вести продолжаю. Постараюсь публиковать почаще. 
.
Начинаю очень много внимания уделять сну. Никаких больше сериалов до часу ночи или листания инстаграма перед сном. Спать через час после детского отбоя. Вставать буду примерно на час раньше, чтобы уделить это время себе: помедитировать, сделать йогу или тренировку, спокойно позавтракать, просто побыть в тишине.

Не стала досматривать фильм про спортсменов-веганов, решила посмотреть что-то другое, более адекватное. АГА! Называется
What the Health. Не буду даже ссылку давать) короче, основные мысли: мясо в любом виде - канцероген, курицу и индейку надо запретить, сыр - героин, коровье молоко - яд, яйца вызывают диабет, в рыбе полно токсичных металлов и т.д. И все эти «очевидные» факты скрываются в угоду коммерческих интересов производителей продуктов питания, ритейла и фарм компаний. Тоже не смогла досмотреть) но потом посмотрела очень неплохое интервью нутрициолога о том, как необходимо компенсировать негативное влияние веганского питания (длинный список добавок). В общем, да, вывод такой: если человек придерживается такого питания из этических или каких-то еще соображений, он имеет на это полное право, но здоровье пострадает, если не корректировать такое питание добавками.

Вчера решила поискать на Netflix что-нибудь на тему фитнеса и здорового питания. Хотелось какого-то реалити-шоу. В итоге наткнулась на фильм под названием  The Game Changers о профессиональных спортсменах (там были марафонец, футболист, боец, бегунья, пауэрлифтер, велосипедистка), которые придерживаются веганского (не вегетарианского!) питания. И показывают нереальные результаты: велосипедистка вязла золото на Олимпиаде в 39 лет, боец победил Конана МакГрегора, марафонец бьет рекорд за рекордом и т.д. Я посмотрела только половину фильма, но основной посыл ясен: растительные белки не только не хуже животных, но и имеют целый ряд преимуществ, так как не засоряют кровеносную систему, являются источниками клетчатки, витаминов, микроэлементов, аминокислот и т.д. При этом спортсмены гораздо быстрее восстанавливаются после тренировок, что является для них огромным преимуществом. 
.
Честно говоря, у меня возникает ряд вопросов. Ну, в первую очередь, все профессиональные спортсмены принимают различные добавки, а этот момент в фильме затронут не был совсем, как будто два спортсмена различаются между собой только типом питания. Во-вторых, несколько индивидуальных случаев ничего не говорят о вопросе в целом. Они вполне могут быть обусловлены индивидуальными особенностями и другими факторами. Для подтверждения теории должно быть проведено серьезное исследование на большой группе профессиональных спортсменов, а это невозможно. В общем, досмотрю сегодня, напишу, если будет что-то интересное. 
.
Вообще, мне было бы интересно попробовать и вегетарианскую, и веганскую диеты (просто оценить свое состояние), но тогда мне придется готовить себе отдельно и приложить много усилий к тому, чтобы сделать свое питание разнообразным и вкусным, потому что овощи и крупы я готовлю очень примитивно, акцент всегда на мясе или рыбе. Но думаю ввести несколько блюд без животного белка в рацион своей семьи...