Дневник питания за 18.11.2020

На прошедшей неделе так часто отдавали ужин врагу, что на этой неделе готовим по рецептам прошлой недели и еще устраиваем подъедание запасов. Бюджет на неделю тем не менее остался в нашем распоряжении, так что решили побаловать себя домашними роллами. В рамках рубрики "Лучше сами" снова не стали покупать 150 г слабосоленой семги за 150 р., а на 233 р. взяли радужную форель весом 600+ г. Из форели получилось 4 порции лохикейто (этот суп мы всегда едим под обсуждение особо ярких моментов из "Калевалы", бородатая половина очень любит это произведение), 2 порции вока (соевый соус, тамариндовая паста, чеснок, имбирь - вышло кисло, сладко, пряно и солено, вкусно, одним словом), а еще отличный обед из ленивых роллов. Взвесила засоленную часть рыбы - вышло больше, чем в магазинном куске.)

Решила, что нужно что-то делать с активностью, а то не каждый день из дома выхожу. Тренировки до посещения офтальмолога и выписки не буду практиковать, но стала ходить на месте, заполняя ходьбой перерывы в работе. Получилось со второго раза, вчера только на 8000 хватило терпения.) Сегодня еще выйдем прогуляться, так что на свежем воздухе тоже немного шагов накрутится.

Подъедаем и экзотические запасы, приготовили суп с пельменями из корейской кухни по рецепту с упаковки призового бульона. Заодно пригодились и призовые водоросли. Вообще зарождается план на день рождения сделать доставку из корейского ресторана, но заказать по большей части не блюда, а продукты. Там дешевле брать многие соусы, чем в интернет-магазинах, удивительно. И потом уже сможем устроить дома пир в стиле "Лучше сами". Полистала уже сайты с рецептами на корейском, очень жалею, что поваренную книгу себе привезла из Кореи. Думаю для развлечения все же взять пару базовых компонентов и потом повторить несколько позиций из меню корейского ресторана, просчитав домашнюю стоимость.)

А еще я осваиваю новую игрушку, у меня теперь есть кофеварка с хорошим давлением, а еще с капучинатором.) Домашний ресторан есть, домашнее кафе тоже, осталось домашний бар открыть...)

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	350	0	0	0	0
Сырники	200	497	35.6	22.8	35.6
Джем Вишневый [Махеевъ]	20	53.8	0.1	0	13.4
Сметана 20% жирности	50	103	1.3	10	1.7
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	160	86.4	4.6	4	7.7
Итого	780	740	41	36	58

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	350	0	0	0	0
Итого	350	0	0	0	0

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Банан	90	86.4	1.3	0.5	18.9
Итого	90	86	1	0	18

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Лохикейто	350	244	13.7	15.8	10.9
Хлеб Славянский [Лента]	50	118	3.4	0.7	24.7
Сало (шпик свиной, без шкурки)	10	84.1	0.1	9.3	0
Итого	410	446	17	25	35

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	350	0	0	0	0
Печенье Hit Nuts [Bahlsen]	48	242.9	2.8	12	30.2
Итого	398	242	2	12	30

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Форель, все виды	90	133.2	18.7	5.9	0
Соевый соус, из гидролизованного овощного белка, с пониженным содержанием нартия	20	18	1.6	0.1	2.8
Вода	350	0	0	0	0
Рис белый, крупа рисовая	70	233.1	4.9	0.7	51.8
Нори [Сэн Сой]	5	16.9	2	0.1	2
Итого	535	401	27	6	56

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Горячий Шоколад [Мрия]	16	56	1	0.5	12.2
Яблоко	130	61.1	0.5	0.5	12.7
Итого	146	117	1	1	24
Итого за день	2709	2033	91	82	224

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Елена RS 18.11.2020 20:49

Здорово! Очень разнообразно и полезно Хорошо

Lara 19.11.2020 04:12

Круто! Я вот думаю как раз, что на ужин приготовить, почитаю ка я ваши предыдущие рецепты, у вас всегда столько идей С улыбкой

))

Tina 19.11.2020 14:54

Елена RS, спасибо, стараемся.) Поддержание здоровья через еду - это наша цель, если честно.

Tina 19.11.2020 14:57

Lara, я в поиске идей обычно листаю ежемесячный журнал из гипермаркета, сразу отмечая рецепты, которые реально будет исполнить. В итоге несколько позиций меню на месяц легко заполняются.) А вот покупать журналы с рецептами почему-то не тянет, эти прочла и сдала в макулатуру, рецепты потом в приложении появляются, а с покупными не прокатит.

Lara 19.11.2020 15:09

Tina, я журналы тоже собираю, но как-то там ничего по моему вкусу не бывает, полистаю и до свиданья С улыбкой

))