Устроили день тайской кухни: повторила рецепт тайского карри, остаток кокосового молока использовали в десерте. 150 мл кокосового молока, 50 мл воды, 20 г меда, 200 г бананов и щепотка соли. Сначала смесь без бананов и соли прогревается 3-4 минуты на среднем огне, потом добавляются бананы и на маленьком огне все варится минут 5. Подавать теплым или остывшим. Было сладко, даже приторно, но вкусно! Думаю, можно и без меда делать.

В плане спорта взяли выходной, никаких тренировок и пробежек, восстанавливаемся. Вес 61.1, сливается, нормализуется. Ленивый, приятный, спокойный вышел день.)

Отличный день, получилось не переедать, пробежали 5К, получили от родственников мешок овощей с дачи. Сейчас буду учить партнера играть в Цивилизацию, объединимся против искуственного интеллекта.)

Вес утром 61.5, что логично, учитывая соленую еду, но постыдно. Возвращаюсь к более строгой дисциплине, пока вес не вернется к 60 кг. Урезаю сладкое и снеки, планирую добавлять больше белка. Рацион на неделю в целом сложился, теперь планирую неделю с выходных и до пятницы, посмотрю, удобно ли. Все равно на выходных обычно есть питание вне дома и закупку мы часто делаем именно в выходные.

Нынче осторожничала, всего 3 новых блюда вышло на неделю, зато для многих блюд уже были нужные продукты, понемногу оптимизируется процесс. Чахохбили готовила впервые, но вышло очень вкусно, сравнимо с тем, что ела в грузинских ресторанах. Гаспачо тоже вышел как надо, я довольна, за лето было четыре холодных супа разных стран, моя страсть к ним утолена.) К сожалению, забыла сделать фотографии блюд, уж очень голодными садились за стол и быстро уплетали. Зато сделала фото сырников: сегодня в часть добавила какао, правда, маловато. Хочется попробовать знаменитые на форуме шоколадные сырники, в следующий раз сыпану какао пощедрее.)

После очень насыщенной недели понедельник вышел удивительно тихим. Потренировались дома полчаса, если вечером не будет дождя, возьмем мусорные пакеты и устроим плоггинг, соберем мусор по дороге до парка и в нем. Надо еще поискать у нового дома точки приема макулатуры, пластика и стекла, а то пакет с макулатурой уже хорошо наполняется.

Пробежала 5К за 33:51, что медленнее, чем обычно, но зато без перерыва все 5 км и двигалась. Горда как слон! Организация забега на 4, это мое мнение и организаторы в целом молодцы, особо учитывая условия пандемии.

А потом долго и с удовольствием ходили по центру, благо погода была хороша. Отличный день и ноги гудят. Телефон сел и не досчитал часть шагов, ну да ладно. А потом мы закупили продуктов и сделали целую гору роллов!

Плита газовая и нет верхнего подогрева, так что майонезные и чесночные шапочки не стали золотистыми. А еще немного рукопопо вышло, но мы новички. "Какульками" из майонеза украшал мой ненаглядный, это его авторский стиль, мои "шапочки" в виде клякс.)

КБЖУ роллов считать не стали, провозились с роллами не один час, но очень рады! Все, что на столе, включая соус, васаби и имбирь, вышло рублей в 500 по себестоимости. Получились роллы:
1. Филадельфия
2. Калифорния в кунжуте
3. Калифорния лысая
4. Ролл с лососем лысый
5. Ролл с лососем и чесночной шапочкой
6. Ролл с лососем и майонезной шапочкой
7. Ролл с курицей и имбирным соусом (рыба кончилась, лепили из того, что было в холодильнике)
8. Бонус: два онигири с начинкой ролла номер 7.

Вес с утра 60.9, многовато, а сегодня ела много. С завтрашнего дня постараюсь держаться в рамках 1800-1900, а сегодня пусть будет праздник.)

Закончили переезд, хватило 10 масштабных ходок! Устали ужасно и уже заколебались, но сделали! Много ходили в эти дни, разок побегали, завтра бегу 5К на всероссийском забеге. Вечером долго готовила на кухне, сделала основу для гаспачо (настоять 8 часов), чахохбили и наварила бульона для тайского карри и прочих нужд. Устали, но усталость приятная.)

Фото кислотных соусов в лапше - это все, на что меня хватит. Все прочее завтра.)

Хочется провести выходные уже на новом месте, так что старательно носим вещи. Переезжать летом в пределах района очень удобно - можно переехать вообще без трат, просто таская вещи, благо их не так и много и они не очень тяжелые. Чтобы не нести на себе замороженные куриные скелеты, заботливо заготовленные мной на бульоны, пришлось устроить неделю супов. Взяли по акции смеси для этнических супов, попробовали чаудер и 7 бобов, вкусно. Мне больше понравился чаудер, а бородатой половине мексиканский бобовый суп. Согласно рецепту на упаковке докупали нужные продукты, там обычно 1-2 позиции. Не думаю, что часто буду брать подобные смеси, но попробовать было очень интересно!

На завтрак взяли то, что раньше называлось "творожная масса", а теперь "кондитерское изделие масса домашняя", очень сладко и вкусно, но ужасно калорийно. Зато почти как в детстве, было интересно вспомнить. Предвкушаю возвращение к планированию и освоение новых рецептов. На новом месте хорошая плита, кухня, где буду готовить я одна (и иногда суровый мужчина будет готовить суровую яичницу), словом, маленький рай.) Заказала пару банок кокосового молока, планирую продолжать освоение тайской кухни в ближайшее время. Эх, хорошие наступают времена...)

Вчера прочитала про плоггинг - это когда на пробежке или прогулке собирают мусор. Решила попробовать и сегодня на пробежку уже с мусорным пакетом и перчатками пошли. Во время бега собирать не стали, 5К сделали, примечая мусор, а потом прошли по парку и собрали его. Плюс: это очень приятное занятие, на самом деле. Становится чисто и приятно. Минус: даже в чистом после уборки парке найти мусор оказалось легко. Больше всего было пивных бутылок и одноразовой посуды. Стекло и пластик сдали в раздельный сбор, планируем периодически делать такие прогулки с уборкой, очень уж потом приятно на душе, да и польза городу приносится. Надеюсь, это движение станет модным.)

На ужин домашние бургеры, давно планировали. На котлету для моего ушло 160 г фарша, на мужской вариант 210.) А со следующей недели будет возобновлено планирование! Пока стараемся подъесть запасы, чтобы не тащить их на себе при переезде, и беремся за блюда, что готовятся легко и не требуют много компонентов.

Вес 60.7, сливаю отек, который появился после воскресенья. Там были оливки и соленый сыр, пицца и чипсы... Они уже давно ушли, а отек остался. Было 61.3, стало 60.7, но по ощущениям пузяшко рыхловатое. Хочется пожечь жир, но голод приходит как по часам, много ходим и бегать вот снова стали, да еще был стресс от поиска жилья, работы, сборов. Надеюсь, активность перекрывает мой приход энергии, как уверяет программа.)

Впервые после изоляции перекусили в кафе.) Захотелось пышек по пути в спортмагазин и мы за ними зашли, а уют и внезапное осознание, что снова можно есть в кафе, довершили дело, так что мы с удовольствием посидели. Это... приятно! Полузабытое ощущение, расслабляющее, радостное. Насладились сполна, а потом отправились в спорттовары, где с восторгом все осмотрели, напланировали себе покупок на осенний и зимний бег, выбрали хорошие мужские кроссовки для бега.

А еще забрали мой стартовый пакет для забега. Впервые бегу в России и впервые встречаю такую организацию. Во-первых, нужна мед.справка. Хорошая инициатива, да, но типовой справки Минздрав не придумал, а в поликлинике мне ее не захотели давать, пришлось вызвонить спортивный центр, который дает их. С боем прошла ЭКГ, сдала анализы, снова позвонила в центр и со второго звонка мне сказали сделать еще и УЗИ сердца (в первый раз не говорили). На которое мне не дал направление терапевт. В общем, сделала справку в платной поликлинике. Зимой. А с тех пор у Забега изменились требования (появились уточнения и формулировки, требования по печатям) и мою справку чуть не забраковали, так как "печать была не треугольная". В требованиях про треугольную вообще не сказано. Но в итоге пропустили. Во-вторых, я впервые забирала стартовый пакет из стороннего места. На моем опыте была только пересылка по почте или выдача на месте. Интересно, все новое, все незнакомое.

Отсюда вопрос к тем, кто бегает и участвует в стартах в России, подскажите, что вообще по справкам и требованиям обычно? Я так поняла, не везде нужны справки, но это не точно. А если нужны, то какие? В Корее бегала без справок 5 и 10 км под личную ответственность, здесь же заново изучаю правила.

Переела, но есть повод: мы заключили договор аренды и переезжаем. Недалеко, но в хорошее место, где будем тестировать друг друга на пригодность к сосуществованию. Если все хорошо, через год озадачиваемся своим жильем, а пока у нас впереди совместный быт и переезд! Нашли недорогой, но классный вариант, рядом парк, метро, любимый гипермаркет и работа партнера. Идеально.) Потому сегодня кино с чипсами и надеждой на то, что 2 часа бодрой ходьбы помогут не лопнуть)

Отек сливается, вес 60.2, я рада. Скоро повторю замеры объемов, а то в последний раз местами было по +1 и вряд ли это мышцы.) Сегодня готовила салат из свекольной ботвы и огурцов, заправка из зернистой горчицы и масла. Очень свежо и вкусно, в рецепте было яблоко, но и так тоже понравилось. А курица в меду стала уже фирменным блюдом, мужчина уплетает ее с удовольствием и просит повторить.)

Много гуляем, бегать пока не вышло, нужно купить кроссовки мужские, а нужный магазин пока закрыт. Но вскоре возобновим и пробежки. Из новых привычек: посреди долгой прогулки заходим в пекарни и пробуем что-то новое, набираемся впечатлений.)