Коротко и ясно почему контрастные недели лучше разгрузочных.

Облегченные или «разгрузочные» недели сегодня можно встретить во многих силовых программах. Зачем они нужны? Обратимся к грандам: профессор Зациорский в своей «Теории двух факторов» писал так: «Тренировочный эффект складывается из двух факторов – повышения результата после нагрузки (а) и утомления (б). Комбинация позитивных и негативных изменений определяет конечный результат».

Другими словами, когда вы постоянно тренируетесь тяжело, ваши достижения немного «маскируются» накапливаемым утомлением. При разгрузке же усталость снимается, и вы внезапно сталкиваетесь с ростом результатов.

Обычно разгрузочные недели прописываются в программе, например, каждая четвертая. Лично я не люблю планировать откаты, потому что жизнь сама часто устраивает нам незапланированный отдых из-за болезни, травмы или иных обстоятельств, не связанных с тренировками.

С другой стороны, лучше не доводить до травмы или заболевания, а немножко снизить рабочий вес по расписанию, предотвращая эти неприятности.
Но есть и третий путь: запланированные контрастные недели.Изменение нагрузки и специфическая усталостьКогда вы напряженно пашете по одной программе, будь то силовые тренировки или аэробные, и устаете, то для восстановления нужно отказаться именно от того, что больше всего утомило. Это можно сделать двумя способами:

1. Отказаться от любой двигательной активности
   
2. Выбрать иную двигательную активность

Хотя оба дадут нужный отдых, я склоняюсь ко второму варианту из-за принципа «специфической усталости». Когда вы тренируете определенное качество, то накапливаемое утомление больше влияет именно на него, чем на что-то другое. Например, в понедельник вы сделали 5 подходов по 5 повторов в жиме лежа с высокой интенсивностью, а во вторник хотите потренироваться снова. Подумайте, что из предложенного сделать будет сложнее всего:

• Жим штанги лежа 5х5
• Жим штанги лежа 2х15
• Жим гантелей на наклонной скамье 1х30
• Приседание 3х10
• Бег 5 км

Я уже расставил их по сложности выполнения: больше всего усталость повлияет на точно такой же жим лежа, а меньше всего – на бег. Разумеется, любая тренировка отнимет у вас сколько-то энергии, но все же 5х5 в жиме лежа выполняется с помощью АТФ/гликолитической энергетической системы, а за бег на 5 км отвечает аэробная.

Контрастная неделя дает возможность восстановиться, пробуя что-то новое и по-прежнему вылезая из зоны комфорта. Вы не поверите, но отдыхать можно и повышая нагрузку, если эта нагрузка действительно иная. Также учтите, что ни одна программа не идеальна и не может давать все – постоянно есть некий компромисс. Бодибилдерские протоколы не развивают максимальную силу, а схемы для пауэрлифтинга могут не давать нужной гипертрофии. В обеих методиках часто пренебрегают подвижностью и иными полезными качествами. И именно на неделе контрастов вы можете поработать над тем, чего не хватает в обычных тренировках.

Также вы можете освоиться с новым упражнением перед тем, как включить в основную программу. Например, вы хотите добавить рывок гири или подъем штанги на грудь, но делаете их еще не так хорошо, чтобы нагружаться как следует. Как раз в недели со сменой нагрузки вы можете отрабатывать их, оттачивая технику.Как получить максимум пользы от контрастных недельИтак, смена нагрузки восстанавливает, но контрастные недели могут еще и решать определенные проблемы.Накопительные травмыВ узконаправленных силовых видах спорта (тяжелая атлетика, силовое троеборье, гиревой спорт и другие) вы можете заработать накопительные травмы, повторяя одни и те же движения. В этом случае на неделе контрастов постарайтесь снизить нагрузку на проблемные области, а еще лучше – совсем уберите.

Пауэрлифтерам с больными коленями лучше отказаться на неделю от приседаний и сосредоточиться на движениях, меньше терзающих коленный сустав, например, гиперэкстензиях и мостах.

Штангистам с больными запястьями вместо подъемов и удержаний штанги на груди временно сосредоточиться на рывковой и толчковой тягах. В любом случае следует помнить, что вовсе не обязательно снижать тренировочный объем или интенсивность. Главное – сменить движения, вызывающие проблемы.Отложенная посттренировочная больОт проявляющейся с запозданием боли страдают многие спортсмены, но чаще всего те, кто на каждой тренировке пробует новые упражнения и/или злоупотребляет негативами. В этом случае для смены нагрузки одну неделю посвятите хорошо знакомым упражнениям и старайтесь сократить эксцентрическую фазу движения. Можете, например, побегать, поездить на велосипеде или потолкать/потянуть салазки (prowler).Утомление ЦНСЧистым силовикам больше всего мешает перегруженность центральной нервной системы. Для контраста лучше не отказываться от тренировок полностью, но переключиться на бодибилдерские протоколы с умеренной интенсивностью или ОФП. Еще полезно обратиться к таким восстанавливающим приемам, как массаж пенным роликом, не говоря уж о качественном изолированном лежании в постели по ночам.Опостылевшее однообразиеОчень важный аспект, который многие игнорируют: даже у целеустремленных спортсменов нервы на пределе от монотонного повторения одной программы. Поэтому для контрастной недели вспомните, что вам нравилось и что вы давно не делали на своих тренировках. После освежающего активного восстановления проснется аппетит и к привычным упражнениям.Психологический стрессСиловые тренировки с высокой интенсивностью изматывают не только мышцы, связки и суставы, но и вызывают психологическую реакцию «бей или беги». Этот стресс тоже накапливается, и вы постоянно находитесь во взвинченном состоянии. В данном случае на контрастной неделе нужно снизить нагрузку, расслабиться и позаниматься легкими и приятными вещами.

Контраст лучше, чем ничегоКак видите, при самых разных проблемах простая смена нагрузки поможет вам восстановиться, не давая заскучать от тренировок с разминочными весами или подрастерять форму из-за полного отсутствия физической активности. А последующее возвращение к основной программе принесет новый рост результатов, так что попробуйте заменить разгрузочные недели контрастными.

Источник: T-Nation

Перевод для Зожника: Алексей Republicommando

 

«Химическая еда» — страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы, рассказывает химик-флейворист Сергей Белков.

Применительно к еде химия сегодня употребляется как ругательство. Но ведь химия — это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.Мифы о химии в продуктахПервый миф состоит в том, что может быть еда без химии. Не может. Химии в еде — 100%. Другой вопрос в том, взяты ли эти химические вещества в продуктах питания из природы или синтезированы человеком.

Второй миф — все натуральное полезно, а искусственное вредно. На самом деле натуральное отличается только тем, что оно встречается в природе, и только этим. Натуральное – не есть полезное. Вот пример: лесные пожары — это натуральное явление, такое же как и смерть от оспы, а паровое отопление — искусственное явление. И что из этого полезно, а что вредно?

Еще один миф состоит в том, что всякого рода искусственные добавки к пище — это изобретение недавнего времени. Первый в мире искусственный ароматизатор придумал человек, который стал жарить мясо, потому что запаха жареного мяса не существует в природе.

Запах и вкус жареного мяса — это результат взаимодействия веществ, которые существуют в сыром мясе, при его нагревании. Причем химического взаимодействия. Запах и вкус сыра тоже искусственный, так как в природе не существует сыра. Но человек научился изготавливать этот продукт довольно давно, причем целью создания было вовсе не улучшение вкуса, а желание законсервировать химические вещества молока.

Многие растительные вещества, которые мы склонны считать полезными потому лишь, что они натуральные, на самом деле являются химическим оружием растений.

Они отобраны эволюцией с целью нанесения максимального вреда любому, кто захочет съесть растение. Многие являются ядами. Например, кофеин в растении выполняет роль инсектицида: защищает его от насекомых. Вообще кофе можно смело считать смесью инсектицидов и ароматизаторов, ведь и аромат кофе, по сути, искусственный. Зеленый кофе не пахнет, а «натуральный» запах кофе есть результат искусственных химических реакций, происходящих в зернах при нагревании.

А что такое, например, ванилин, который мы добавляем во всевозможные кондитерские продукты как натуральный ароматизатор? С химической точки зрения ванилин является ароматическим фенолом и ароматическим альдегидом одновременно. Я бы не хотел есть такое.

В знаменитых ванильных стручках ванилина от природы нет, он появляется в них только после созревания и опадения. Ванилин не нужен растению, его цель — защита семян от вредных плесеней и бактерий. Это вещество, защищающее растения от поедания, и лишь волей случая его вкус понравился человеку, что не говорит о его полезности.

То же и с горчицей. Основная функция аллилизотиоцианата, которому обязана своей жгучестью горчица, — отпугивать насекомых и травоядных покрупнее. Как такового его нет в растении: он начинает образовываться только лишь при повреждении тканей растения. Его синтез запускается в момент повреждения листьев или семян, чтобы нанести максимальный ущерб вредителю. И лишь человек научился есть то, что придумано в качестве токсина, и называть это полезным. При этом называть вредным то же самое вещество, полученное методами химического синтеза.

Токсичные вещества для защиты от насекомых содержатся и в пупырышках огурца. А человек, ничего, ест. В миндале и абрикосе содержится очень сильный яд цианид, синильная кислота. И это не мешает человеку с удовольствием употреблять их.

Молекулы, создающие запах апельсина, расположенные в цедре и по своей формуле больше похожие на бензин, чем на еду, служат для защиты сочной мякоти и так привлекают нас своим запахом.

О пищевых добавкахГоворя о пищевых добавках, наиболее часто упоминают глутамат натрия: он и в бульонных кубиках, и в колбасе, и в сосисках. Но именно это вещество определяет вкус мяса — так называемый вкус умами, по сути, вкус белка. Это открыл японский профессор Икеда и еще в 1909 году запатентовал способ его получения. Но задолго до этого глутамат был самой распространенной химической молекулой в нашей еде. Именно это вещество придает вкус колбасе, ветчине и любым другим мясным продуктам. Глутамат дает вкус помидорам, и его концентрация увеличивается при созревании плодов. Красный помидор вкуснее зеленого отчасти потому, что в нем больше глутамата. Человек лишь научился получать глутамат натрия методом бактериологического синтеза. И этот искусственный глутамат, если верить атомно-молекулярной теории, ничем не отличается от натурального.

Пищевые добавки на упаковке продукта обозначены буквой Е с различными цифровыми индексами. И эта буква часто пугает потребителя. Хотя это всего лишь обозначает, что продукт содержит строго определенные и проверенные вещества.

Часто те же вещества в большом количестве присутствуют и в натуральных продуктах. Например, в яблоке имеется гораздо больший набор различных Е, чем в каком-либо готовом продукте. Хотя, по сути, это не важно: происхождение вещества не определяет его свойства.

Клюква содержит бензоата натрия больше, чем разрешено применять при консервировании продуктов.

Если клюкву прогнать по допускам на содержание консервантов, ее надо запретить, в ней передоз консервантов. Для чего они ей нужны? Чтобы защититься, не дать плесени и бактериям съесть ягоду и семена. Но никто на этой планете не догадается заподозрить клюкву в том, в чем подозревают пресервы или напитки. Наоборот, многие употребляют клюкву из-за ее полезных антимикробных свойств, которые, впрочем, преувеличены.Что есть ядПарабены (сложные эфиры парагидроксибензойной кислоты) — тоже природные вещества, растения их используют, чтобы защитить себя от вредителей. Их используют в основном в косметике. И их тоже боятся. Часто можно встретить рекламу так называемого крема без парабенов. Но возможно это только в трех случаях: 1) если вместо безопасных и проверенных парабенов в крем добавлен какой-то менее известный и изученный консервант; 2) крем стухнет сразу после открытия; 3) производитель не дурак и все же добавил парабены, но, следуя моде, соврал.

Нитрит натрия — еще один предмет страшилок. Найти его в колбасе очень легко: модная колбаса серого цвета не содержит нитрита натрия. Но не покупайте такую колбасу.

До того как нитрит натрия стали добавлять в колбасу, так называемая колбасная болезнь — ботулизм — была достаточно рядовым явлением. Само слово «ботулизм» ведет свое начало от древнеримского «колбаса». Нитрит натрия надежно убивает бактерию, производящую смертельный токсин. А если говорить о количествах, то 1 кг шпината или брокколи вам даст столько же нитрита, сколько 50 кг докторской колбасы.

А вот история про икру, деликатесный продукт, который в силу ряда причин очень подвержен порче. Для консервации икры еще недавно использовали вещество уротропин (Е 239), который с 2010 года в нашей стране запретили. Но это единственный консервант, который работал в икре. И теперь икра либо тухнет, либо в ней много других консервантов, больше, чем разрешено.

Либо она все же хорошая и безопасная, но с запрещенным уротропином. Запрещен уротропин был, потому что он при хранении разлагается с образованием формальдегида, а это яд. Но никто не задумался о количествах. Образуется его мизер. Да и икру мы ложками не едим. К тому же такое же количество формальдегида, которое можно получить с баночкой икры с уротропином, можно получить, съев один банан.Сладкие мифыОчередной миф связан с вредностью подсластителей, которые люди, желающие снизить вес, используют вместо сахара.Например, аспартам — это абсолютно понятная молекула, с понятным эффектом, и есть сотни исследований, подтверждающих его безопасность.

Очень распространенный миф состоит в том, что «натуральный продукт известно какой, а что вы там насинтезировали, сплошные примеси!». Это полная ерунда. Например, если сравнивать траву тархун и газировку на ароматизаторах, то в натуральном тархуне примесей больше. При этом в газировке они все известны, а в траве мы не знаем, какие могли образоваться. В натуральном кофе химических веществ гораздо больше (без малого тысяча), и свойства их изучены гораздо меньше, чем в искусственном ароматизаторе кофе. Всего на сегодняшний день в продуктах питания обнаружено более 8 тыс. душистых веществ. Из них около 4 тыс. разрешено к использованию в качестве ароматизаторов, их свойства изучены, они признаны безопасными. Около сотни таких веществ запрещено: они оказались вредными. И еще около 4 тыс. никакой проверки никогда не проходили. Таким образом, потребляя ароматизатор, вы гарантированно потребляете только вещества из проверенных 4 тыс.

Потребляя натуральное, вы едите все: и проверенные безопасные, и непроверенные, и обязательно проверенные вредные.

Наконец, любители всего натурального в магазине выберут колбасу или окорок натурального копчения, а не копченую с помощью жидкого дыма. И с точки зрения безопасности выберут гораздо более опасный продукт. Ни то ни другое не есть лучший выбор с точки зрения здоровья. Но натуральный дым содержит множество смол, канцерогенов, которые при производстве жидкого дыма отделяются. Фактически искусственное копчение намного безопаснее естественного. Пусть и не так вкусно.

«Мы хотим знать правду о еде!» — под такими лозунгами выступают защитники натуральной еды и противники химической. Это очень здорово, когда человек хочет знать правду. Только вот лучше искать эту правду не в телевизоре и не на женских форумах. А начать хотя бы с учебника по пищевой химии.

Правда о еде состоит в том, что любая еда состоит из химии. Правда в том, что если человек сам делает еду, то он знает, из чего он ее делает, и проверяет это на безопасность.

Правда в том, что пищевая химия — это тоже наука, которая делает наш мир лучше. И еще одна правда в том, что, потребляя только натуральную еду, полагаясь на природу, вы совершаете ошибку. Природа совершенно не обязана заботиться о нашей безопасности.

Источник: Gazeta.ru

 

Отмазки — это то, что преследовало меня, пока я в одно решающее утро не поняла, что надо лечь на коврик и отжаться — сейчас или никогда. Отмазки принимают разные формы, но укореняются в характере: сперва для хорошей тренировки, конечно же, нужна новенькая форма и сверкающие кроссовки и без коллаборации Стеллы Маккартни с Adidas в спортзал не заглянешь.

Потом — и это, кажется, отдельная тема всех женских форумов — почти с каждой случается купленный в припадке отпускной паники абонемент в спортзал, дойти до которого не так близко, не время и кто вообще променяет ужин с друзьями и поход в кино на потение на эллипсе? Потом эти абонементы раздаются подругам за полцены, когда оказывается, что толчея на тренажер такая же, как в очереди за проездным в метро, а бассейн, как бы его ни нахваливали, все-таки неприятно пахнет хлоркой. Иногда оказывается, что и переодеваться перед посторонними людьми, и душ где-то в городе после тренировки — отдельное приключение, особенно в минус 10.

И тут уже начинаются уловки. Методичный отсмотр сверхпопулярных материалов о том, как сделать идеальное тело за 10 шагов. Тридцать попыток заняться собой — от йоги и пилатеса до танцев и силовых тренировок, где не можешь задержаться дольше месяца. Обещание друзьям и близким, данное после пятого бокала шампанского о том, что хватит так жить. Вечно открытая страница сверхпопулярного сайта про пользу планки и мысль «Когда-нибудь я как встану в эту планку, так и простою пять минут». Моя любимая уловка — «Зачем мне спорт? Я просто не буду есть», — которой увлекаются люди, работающие по 16 часов и заказывающие в кафе бессменный салат из 300 калорий на завтрак, обед и ужин и кофе, чтобы хоть откуда-то взялись силы. Само собой, есть тысячи людей, которым подходят секции и фитнес-залы — и эта статья не для них.

Это статья для похожих на меня — всех тех, кто пытался пойти в спортзал десятки раз и поменял двадцать секций прежде чем выяснить, что на самом деле ему больше всего подходит.

Любой человек, профессия которого связана со здоровым образом жизни, скажет вам, что тренировки приносят больше радости и пользы, когда делаются ради чего-то, а не вопреки. Здоровый образ жизни никогда не был про победу любой ценой, допинг и сверхусилие, а именно про то, что каждый человек может сделать себя свежее и лучше через полезные ежедневные привычки.

Курсы по сжиганию жира, комические упражнения с задержкой дыхания, полумарафон за пару месяцев и бег с автомобильными шинами в подвалах, после которого хочется выплюнуть легкие, конечно, работают — как работает любая экстренная мера. Подруга-спортсменка рассказывала мне о том, как потерять три кило за один день, занимаясь в целлофановом костюме. Да посмотрите даже «Охотника на лис» — чтобы попасть в нужную весовую категорию, главный герой буквально выпрыгивает из штанов на несколько килограммов, блюет в ванной и потеет всей водой, которую выпил за неделю до этого. В 35 лет эти тела изношены, спортсмены работают тренерами или идут в вооруженные силы, порванное сухожилие уже никогда не будет здоровым, и в 50 или 60 все эти «хрясь!» и «эгегей, смотри как я могу!» обязательно напомнят о себе.Сказано – сделаноНа спортзале можно легко экономить деньги и время, если заставить себя заниматься дома. И тут самое главное — не заставлять себя, а по-честному, без дураков, захотеть за пару месяцев укрепить всё свое тело за несколько минут по утрам и сделать это той самой привычкой, которая останется до конца жизни. Почитайте признания 70-летних — они поголовно жалеют, что ездили на машинах там, где можно было пройти пешком, и не устраивали потягушек с утра. YouTube давно содержит все секреты здорового образа жизни — бесплатные и простые (про самые лучшие тренировки я подробнее расскажу в следующем посте). И всё, что нужно, — это правда захотеть сделать свое и так хорошее и свежее молодое тело еще и очень гибким, сильным и послушным. Чтобы не было внезапных переломов и растяжений, вялости в конечностях и усталости в 12 дня.

Хорошая тренировка для себя начинается не с ненависти к лишнему весу и не с запрета на целые категории продуктов.

Все самые правильные вещи делаются из любви к себе, и если вечный скорбный вопрос «как похудеть к лету?» заменить на «что надо делать, чтобы чувствовать себя потрясающе?», советы чуть ли не меняются на противоположные. Движение в фитнесе хорошо не потому, что что-то там сжигает и упорядочивает, а потому что наше тело, которое с начала цивилизации лазало по деревьям, строило пирамиды, танцевало вокруг костров и охотилось на хищников, столетиями заточено в комнатах из столов и стульев, где буквально негде развернуться.

Хорошая тренировка начинается с утра. Со стакана воды с лимоном или легкой прогулки — и тут как нельзя более кстати может пригодиться собака, с которой нужно гулять, или возможность какую-то часть пути до работы пройти пешком. Опытным путем доказано, что утренние тренировки действительно улучшают настроение и  заставляют мозги в течение дня думать лучше и не печалиться о мелочах. Когда доктор скорой помощи сказал мне, что всегда выкраивает 15 минут утром на гимнастику, я застыдилась навсегда и дала обещание никогда не выдумывать отмазки про то, что я займусь спортом каким-нибудь другим утром. Если действительно трудно просыпаться — умывание ледяной водой приведет в чувство и от злости захочется попрыгать на коврике несколько минут, больше и не надо.

Найти своего тренера, даже если ты будешь им сам, действительно самое сложное в фитнесе. Это человек с подходящей интонацией и правильным настроением, присутствие которого говорит не «ты, толстый неповоротливый лузер!», а «смотри, как это нетрудно, рано или поздно получится у тебя». Если долго не получается найти что-то свое, значит, так тому и быть и вместо одного серьезного увлечения (йоги, капоэйры или зумбы) в спорте у вас будет десяток поверхностных. Но если это доставляет радость — кто вас осудит.

Идеальная тренировка длится сколько угодно, но должна проходить каждый день. Минимум 7 минут, но чаще всего я делаю 10, а когда за окном солнышко и настроение особенно хорошее (или когда я знаю, что накануне ночью съела бургер и картошку), настаиваю на 30. И чтобы это не была рутина, тренировки лучше находить разные — от расслабленной растяжки до хардкорного тайского бокса — под разные дни, сезоны и самочувствие.

Любая хорошая гимнастика начинается с потягиваний и медленной разминки, бега на месте или велосипеда, в общем, любого простого и быстрого кардиоупражнения, которое разгонит кровь. Не секрет, что тело запоминает наши действия, и через какое-то время одни и те же упражнения уже не будут приносить результатов — именно для этого нужны постоянные курсы по чередованию упражнений, чтобы, с одной стороны, тело было постоянно в тонусе, а с другой — вы захватывали своими занятиями разные группы мышц.

Каждый тренер по йоге скажет вам, что задержка дыхания — самая опасная ошибка в фитнесе: в первую очередь, потому что вы намекаете телу: «Вот это сверхусилие, вот это экстраситуация, сейчас я соберусь!» Делать упражнения на ровном дыхании на вдохе и выдохе, наверное, одно из самых главных правил, которым пренебрегают многие тренеры спортивных секций. Сдавленное дыхание — значит мало кислорода, а это значит — тройные усилия на ровном месте. В связи с этим еще одно правило — свежий воздух и открытое окно.О формеОна обычно не нужна. Главное — спортивное белье и одежда из ткани, пропускающей воздух, в которой нежарко. Большинство упражнений можно и лучше делать босиком, но мои личные фавориты — спортивные балетки для танцев с кожаной подошвой.

Все тренеры советуют начинать занятия с двумя видами гантелей и дополнительными весами, которые можно крепить на руки и ноги. Как только упражнения будут казаться вам слишком простыми, дополнительный вес моментально изменит нагрузку. Другое оборудование: коврик для йоги, «кирпичик» (хотя его можно заменить подушкой) и ремень для растяжки, которым можно пользоваться, пока растяжка не очень хорошая.

Растяжка обязательно нужна для тела, особенно для бегунов — но о ней чаще всего забывают или делают не вовремя. Растяжка — самое приятное в тренировке, вишенка на пироге, и происходит она в самом конце, когда тело разогрето приличными нагрузками. Совершенно необязательно стремиться к шпагату — хотя все, кто много времени уделяют растяжке, рано или поздно на него садятся, — но половину шпагата и растяжку спины и рук надо делать обязательно всем, кто много времени сидит за рабочим столом.

Самое идеальное сочетание — растяжка с утра после гимнастики и вечерняя растяжка перед сном, которая может зарядить силами еще на полчаса чтения любимой книги. Долгие вечерние занятия могут быть чреваты как раз внезапной бодростью и невозможностью лечь раньше 4 утра.

И самое главное правило тренировок для себя — боли быть не должно, а усилия должны быть приятными. Боль — знак того, что какие-то вещи вам пока не по силам, и нет ничего стыдного и дурного в том, что через несколько месяцев регулярных тренировок шпагат не дается, а от гантелей неприятно тянет руки. Значит, пока не время — и учитывая, что вам заниматься спортом еще лет 40–50, вы всё успеете. И также никогда не надо заниматься спортом, если вы приболели — это то самое принуждение и сверхусилие, которым вы мучаете свое тело, пока оно пытается восстановиться и взять паузу.

Автор: Алиса Таёжная

Источник: Wonderzine.com

 

От теории “Как побороть лень и начать заниматься дома“, переходим к практической части и перечисляем YouTube-каналы с тренировками на любой вкус и уровень подготовки — от занятий, завязанных на индийских танцах и тверкинге, до хардкорных тренировок, как у морских пехотинцев.     Burn to the Beats Кира ЛаШе — та самая героиня эпохи нового интернета, которая пишет и танцует r’n’b, а в перерывах делает сверхпопулярный ютьюб-канал про танцы в каменных джунглях и торгует рецептышами по сбалансированному питанию. Что совершенно не отменяет ее выдающихся занятий, на которых она и мертвого поднимет, постоянно шутит, смеется и начитывает тренерские указания на плотные попсовые биты.

Смысл тренировок Киры — 10 минут довольно непринужденных танцев с акцентом на задницу, в которых собраны бразильские и африканские традиции. За упражнение, когда Кира подражает птицам прерии, вообще нужно давать отдельный танцевальный «Оскар». 8 тренировок — идеальный разогрев для более трудных занятий или самый простой способ привести себя в чувство в ленивые выходные. И если их окажется мало, всегда можно обратиться к придуманному Кирой Superhero Fitness, где она тверкает и отжимается на фоне камина с подружками в классных кепках и кроссовках. Ballet Beautiful Главный факт, который вам стоит знать о хрупкой, длинной и фарфоровой Мэри Хелен Бауэрс, которая придумала Ballet Beautiful — на самом деле ей 36 лет, чего о ней, конечно же, никогда не скажешь. Солистка Нью-Йоркского балета не только тренировала Лив Тайлер и Зои Дешанель, но еще и готовила Натали Портман к роли в «Черном лебеде» и так разработала свой комплекс. Упражнения просты до банального и трудны, как будни балерины. 

Обидно, но главное в балете не воздушная юбка, а очень прямая спина и очень много повторений —  все, кто думал иначе, будут сильно разочарованы. Упражнения болезненные и достаточно занудные, однако волшебный эффект не заставит себя долго ждать: на следующий день тело предательски болит, но уже через три повторения способно на гораздо большее. Растяжка тоже становится лучше с каждым днем. Сделать весь цикл из 8 тренировок — задача на миллион, но спина после этого уже никогда не согнется перед компьютером в неприятную загогулину. ClassFit SugarМестами щадящие, иногда бескомпромиссные тренировки ClassFit Sugar соединяют все базовые фитнес-занятия: от тайского бокса до кроссфита, но в очень нежном ключе — за цикл упражнений отвечают приглашенные фитнес-инструкторы. Надорваться невозможно, устать — более чем вероятно.

Всего тренировок больше 150, и можно чередовать их так, что тело никогда не привыкнет, а мозг не устанет. Несколько разных ведущих показывают и разные способы выполнения упражнений — почти всегда есть версия для продвинутых и версия для новичков. Хотите задачи посложнее — выбирайте занятия с тренерами-мужчинами, где будет много скорости и нагрузок на руки.

Отдельный блок занятий для похмельных воскресений или просто ленивых дней — занятия для lazy girls. Тренировки длятся от 5-минутных нагрузок на пресс и ноги до 40-минутного и потовыжимающего цикла пилатеса или капоэйры. Неизбежные выпады, планка, ножницы, махи, гантели и всё, что делает жизнь лентяя невыносимым, а на самом деле является самым полезным и обязательным кардио на каждый день.Yoga with Tara StilesВсе, кто боится, что йога идет в непременном комплекте с веганством или вегетарианством, эзотерикой и словом Учитель с большой буквы, должны хоть раз попробовать позаниматься с Тарой Стайлз. У неё тренируются голливудские селебрити, за ней охотятся все спортивные бренды наперегонки — и одного занятия под руководством Стайлз достаточно, чтобы понять, в чём фокус.30 Day Shred with Jillian Michaels Джиллиан собирает в одно занятие пилатес, йогу и упражнения с прыжками (плиометрику), чтобы укрепить все мышцы по очереди. И если вам нужен непременно строгий тренер, который мало говорит и очень четко всё делает — пора сжигаться и уменьшаться вместе с Джиллиан, выбора нет: уважать себя с каждым днем вы точно будете больше. Мягкая и нежная версия Джиллиан с некоторым компромиссом к себе есть в занятиях отличного фитнес-инструктора Натали Джилл, ее можно иногда включать в дополнение к Джиллиан как доброго полицейского.Urban Workout Чтобы никто не отверг ваш тверк, надо научиться хорошенько трясти задницей, что в России — будем честны — мало кто умеет, но после того самого клипа Ники Минаж очень много кто хочет. Это сложно, но выполнимо, а самое главное — первые позорные шаги в этом деле можно пройти дома в тех самых джинсовых шортах, в которых уже несколько лет страшно выходить на улицу.Victoria’s Secret Workout Пока нам кажется, что модели Victoria’s Secret просто родились такими, какими мы никогда не будем, они таскают гантели и садятся «в лягушечку». Сборник отличных упражнений на все типично женские проблемные зоны (живот, попа, бёдра, бицепсы) не может испортить даже розовое лого и чихуахуа, над которым шутит ведущая с плохим чувством юмора. Программа упражнений заставит попотеть, но не выведет из равновесия всех, кто умеет приседать и знает о существовании шпагата.Bipasha Basu Body Fitness Болливудская звезда Бипаша Басу — одна из самых мягких и успокаивающих тренеров при довольно большой нагрузке, которую она дает. Кроме танцев, она разогревается, как и все, приседаниями с весом, махами, напряжением ног и рук при минимальной нагрузке и тренировками с частой сменой упражнений.Blogilates Ванильный лос-анджелесский тренер Кэсси Хо и её поток Blogilates — это Cool Girl в мире фитнес-видео, от которого сводит челюсти, но он тем не менее приводит к результату. Кэсси и подружки громко смеются, когда не могут сделать ласточку, надевают на тренировку полосатые гольфики и улыбаются каждую секунду своих коротких тренировок.

И если вы не окончательный мизантроп, через несколько передач вы привыкнете и к смеху Кесси, и к огромным искусственным цветам, на фоне которых она занимается.Bodyrock Если все занятия для начинающих исчерпаны, а с гантелями и ковриком стало скучно, есть Bodyrock с 50 оттенками силовых тренировок для кубиков на животе на бескомпромиссном оборудовании. Эта серия упражнений приспособила кроссфит для дома: всеми любимую плиометрику и отжимания разбавляет качание пресса с весом и подъем домашней мини-штанги.

Автор: Алиса Таёжная

Источник: Wonderzine.com

 

Не так давно мы опубликовали статью “Почему по мнению доктора Северинова сахарозаменители приводят к ожирению”. Выводы доктор делал основываясь на исследованиях израильских ученых. Но у нас есть козырной туз в рукаве – химик-флейворист Сергей Белков, чьи статьи про глутамат мы неоднократно публиковали, который резко раскритиковал эту статью.

Прежде всего, авторы делают слишком резвые обобщения. Статья, как следует из названия, охватывает искусственные подсластители, в том числе аспартам, сукралозу. При этом, судя по содержанию, детально обсуждается лишь сахарин. Это очень большое лукавство, если не сказать больше. Тот же аспартам в принципе не может влиять на кишечную микрофлору, так как попросту до нее не доходит. Он переваривается и усваивается в самом начале пищеварительного пути. А если уж и говорить о подсластителях, то не мешало бы упомянуть и натуральную, очень популярную ныне стевию.

Нет никаких оснований считать, что предположительные негативные влияния сахарина не будут наблюдаться в случае стевии.

Далее, авторы получили статистически значимые различия между группами, употребляющими чистую глюкозу и сахарин с глюкозой. Это нормально и не является необычным. Разная диета оказывает различное влияние на организм. Важно понять, насколько эти различия имеют реальное клиническое значение, сам факт наличия изменений еще не означает, что эти изменения фатальны. Это, например, как установить, что поедание вещества Х статистически значимо на 0,02 мм рт. ст. повышает артериальное давление. Ну, допустим, повышает. Ну и что? На инсулин и метаболизм глюкозы, например, белок в пище активно влияет, и даже в «неправильную» сторону. Что теперь, белок не есть?

Нет, я не говорю, что в работе написана ерунда. Но очень важно понять, насколько полученные данные имеют реальное значение.

В работе этого нет. Даже намека на такой анализ нет. А зря. Потому что сахарин исследован вдоль и поперек. Есть целый ряд исследований этой молекулы, в разных количествах на протяжении двух-трех поколений скармливаемой разным лабораторным животным. Ни в одном из этих исследований у лабораторных животных не было обнаружено ни ожирения, ни каких-то характерных для диабета патологий внутренних органов.

Еще важный момент, я бы сказал, «косяк» исследователей: сахарин, который якобы влияет на бактерии, выходит из организма через почки, а не кишечник. В почки он попадает из крови, а вот в кровь он попадает из желудка.

Реально в кишечник попадает лишь небольшая часть потребляемого сахарина. Сколько и может ли он повлиять на бактерии? Опять же в работе на это ответ на дается. На месте авторов работы надо было брать цикламат, ну или что-нибудь другое, не всасываемое. Ту же стевию. Она в кишечник попадает вся, и неизвестно, какое влияние оказывает на микрофлору.

Вывод прост: это интересное наблюдение в хорошем журнале, которое необходимо взять на заметку, но ни в коем случае пока не делать никаких выводов.

Потому что заявленные выводы в работе не соответствуют реально полученным результатам и в значительной части являются ничем не обоснованными, противоречивыми утверждениями.

Источник: Gazeta.ru

 

Вот он – мир будущего. Мы живем в нем. 



В нашей человеческой природе лежит желание улучшить своё здоровье и уменьшить свои страдания. Какие бы испытания ни были в нашей жизни, будь то рак, диабет, болезни сердца или даже сломанные кости, мы хотим попытаться улучшить своё здоровье. Я заведую биометрической лабораторией. Я восхищаюсь тем, как оригинально люди использовали материалы в своём теле в разные времена.

0:34
Возьмём, к примеру, эту прекрасную синюю перламутровую ракушку. На самом деле, её использовал народ майя в качестве зубных протезов. Мы точно не знаем, почему они это делали. Она прочная и рассчитана на длительное пользование. Но у неё также есть другие очень хорошие свойства. Если её вставить в челюстную кость, она может соединиться с челюстью. Благодаря хорошо развитым технологиям обработки изображения мы знаем, что часть этого соединения происходит потому, что этот материал сделан очень специфическим образом, обладает прекрасным химическим составом и строением. И я считаю, что мы можем рассматривать использование синей перламутровой ракушки майя как первое реальное применение технологии Bluetooth.

1:19
Но если мы рассмотрим историю применения людьми разных материалов в организме, то в этом плане очень изобретательными часто оказывались физики. Они использовали всевозможные средства.

1:32
Один из моих любимых примеров — это история сэра Гарольда Ридли, который был знаменитым офтальмологом или, по крайней мере, стал им. Во время Второй мировой войны он заметил, что у пилотов, вернувшихся после заданий, внутри глаз были маленькие осколки какого-то вещества, застрявшего там. Самое интересное заключалось в том, что это вещество не вызывало никакого воспалительного процесса. Он обнаружил, что это были маленькие осколки пластика от верхней части истребителей «Спитфайр». Благодаря этому он предложил данный материал в качестве нового вещества для внутриглазных линз. Оно называется полиметилметакрилат (ПММА) и сейчас используется миллионами людей каждый год и помогает предотвратить катаракту.

2:18
И этот пример, по-моему, действительно хорош, потому что он напоминает нам о том, что раньше люди часто выбирали материалы на основе их биоинертности. В основном они выполняли механические функции. Вы внедряли их в организм и не получали неблагоприятной реакции. Я хочу вам показать, что в регенеративной медицине мы отбросили идею использования биоинертного материала. Мы активно ищем материалы, которые будут биоактивными и будут взаимодействовать с телом, и, более того, мы сможем поместить их в организм, где они будут выполнять свои функции, а потом растворяться с течением времени.

2:54
Если рассмотреть это с помощью схемы, то она покажет наше представление о типичном подходе к выращиванию тканей. У нас есть клетки пациентов. Мы помещаем их на материал, который можем сделать очень сложным, если захотим. Потом можем вырастить ткани в лаборатории или поместить обратно в тело пациента. Этот подход используется по всему миру, включая нашу лабораторию.

3:18
Одно из важных наблюдений за стволовыми клетками заключается в том, что из них могут возникать разные ткани. Они хотят стать различными биологическими тканями. А мы хотим удостовериться, что среда, в которую мы их помещаем, содержит достаточно информации, благодаря которой они могут стать именно той необходимой тканью. Если мы представляем себе разные виды тканей, которые по мнению людей могут восстанавливаться в разных лабораториях мира, то так можно думать о любой ткани. Дело в том, что структура этих тканей разная и будет зависеть от того, есть ли у вашего пациента какая-нибудь основная болезнь, а также от ряда условий, например, как будет идти восстановление этой ткани. Нужно уделить пристальное внимание используемым материалам, их биохимии и механике, а также многим другим свойствам.

4:07
Все наши ткани имеют очень разные восстановительные способности. Вот мы видим бедного Прометея, который выбрал довольно хитрый род деятельности, и был наказан греческими богами. Его приковали к скале, и каждый день прилетал орёл и клевал его печень. Конечно, его печень должна была восстанавливаться каждый день. Так день за днём его наказывали боги веками. А печень всё восстанавливается таким прекрасным образом. Если мы рассмотрим другие ткани, например, хрящ, то даже самая простая трещина затруднит ваши действия по восстановлению хряща. Поэтому для разных тканей будут разные способы их регенерации.

4:47
Кость представляет собой промежуточный этап. Над этим видом ткани мы много работаем в лаборатории. На самом деле, кость хорошо восстанавливается. Так и должно быть. Вероятно, у всех были переломы в какой-то период жизни. Вот один способ, который поможет вам восстановить перелом. Эта процедура называется сбором подвздошного гребня. Хирург берёт немного костной ткани из подвздошного гребня, который находится вот здесь, и пересаживает её в другую часть организма. Процедура хорошая и действующая, так как используется ваша собственная кость. Хорошо образуются новые кровеносные сосуды, что указывает на хорошее кровоснабжение. Но есть проблема: можно взять только вот столько ткани, а когда сделаете операцию, ваши пациенты, вероятно, будут ощущать резкую боль в месте повреждения даже спустя два года после операции.

5:32
Мы размышляли над тем, что потребность в восстановлении костей, конечно, велика, но данный подход с использованием подвздошного гребня имеет много ограничений. Может, мы могли бы воссоздать образование кости в самом теле при необходимости, а затем сделать пересадку без тех болезненных последствий, которые появляются вследствие сбора подвздошного гребня?

5:58
Мы так и сделали. Мы снова задействовали подход типичного выращивания тканей. Но совсем по-другому. Мы во многом его упростили и избавились от большого количества этапов: сбора клеток пациента, помещения их в прихотливую химическую среду, а также выращивания этих клеточных каркасов в лаборатории. Мы сосредоточились на строении материи и её весьма простом создании. Так как мы с умом подошли к этому вопросу, то смогли создать много костной ткани благодаря данному подходу. Мы использовали тело в качестве катализатора, который помог нам создать много новых костей. Мы называем такой подход биореактором в естественных условиях. Благодаря ему мы смогли создать много новых костей. Я расскажу вам об этом подходе.

6:48
Так что же мы делаем? У людей есть слой стволовых клеток на наружной стороне трубчатых костей. Этот слой называется надкостницей. Обычно он очень тесно связан с основной костью и содержит стволовые клетки. Эти клетки имеют важное значение для развивающегося эмбриона. Они также пробуждаются, если у вас возник перелом, и помогают восстановить кость. Итак, мы берём слой надкостницы. Мы разработали способ введения под этот слой жидкости, которая за 30 секунд превратится в достаточно твёрдый гель и отдалит надкостницу от кости. По сути, возникает искусственная полость, которая находится как рядом с костью, так и с богатым слоем стволовых клеток. Мы проникаем в надрез размером с булавочное отверстие так, что другие клетки тела туда не попадают. Затем эта искусственная полость биореактора вызывает размножение стволовых клеток. Они образуют много новой ткани. После со временем вы сможете собрать эту ткань и использовать её в другой части организма.

7:54
Это гистологический диапозитив того, что мы видим, когда занимаемся данным процессом. По сути, мы видим очень много костной ткани. На картинке вы видите середину ноги и костный мозг. Вы видите исходную кость, и где она заканчивается. Слева находится новая кость, выращенная в полости биореактора. Вы даже можете её увеличить. То разграничение, которое вы видите между исходной и новой костями, является маленьким недостатком. Теперь хирург может приступить к делу и собрать новую костную ткань, а надкостница снова нарастёт, и нога остаётся в том же виде, как будто вас не оперировали раньше. Последующие болевые ощущения очень слабы по сравнению с процедурой сбора подвздошного гребня. Вы можете вырастить разное количество костей в зависимости от того, сколько геля туда вливаете. Поэтому данный вид процедуры основан на потребности.

8:52
Во время нашей работы эта процедура получила большую огласку в прессе, так как это был действительно хороший способ создания новой костной ткани. К нам обратилось много разных людей, которые заинтересовались этой процедурой. Следует отметить, что иногда эти обращения очень странные и немного неожиданные. Самое интересное обращение я получила от команды американских футболистов, которые захотели себе черепа двойной толщины в голове.

9:29
Получая подобные обращения и будучи британкой, выросшей во Франции, я склонна быть очень резкой и прямой. Поэтому мне пришлось объяснить им подробно, что у них особый случай, и это не то, что следует защищать в первую очередь.

9:49
Итак, это был наш подход и простые материалы. Мы тщательно размышляли над этим. Мы знаем, что клетки в теле и эмбрионе, развиваясь, образуют разные виды тканей и хряща. Мы разработали гель, немного отличающийся по своей природе и химическому составу, поместили его в организм, а взамен получили 100-процентный хрящ.

10:11
Думаю, данный подход хорошо использовать для предварительно запланированных процедур. Но это как раз то, что действительно надо планировать заранее. Другим видам операций определённо необходимы подходы с использованием клеточных каркасов. При проектировании других каркасов необходима разноплановая команда. В нашей команде есть химики, клеточные биологи, хирурги, даже физики. Все объединяются и тщательно работают над созданием материалов.

10:41
Мы хотим, чтобы они располагали информацией, благодаря которой мы сможем управлять клетками. Информация должна быть простой и без проблем попадать в клинику. Мы много размышляем и пытаемся понять строение тканей в организме. Представим кость. Очевидно, что это моя любимая ткань. Мы увеличиваем изображение и видим — даже если вы ничего не знаете о структуре кости — как красиво она устроена, очень красиво организована. Тут много кровеносных сосудов. Если мы снова увеличим изображение, то увидим, что клетки окружены трёхмерным цитоплазматическим матриксом из нановолокон, которые передают информацию клеткам. Если увеличить изображение ещё раз, то видно, что костный матрикс вокруг клеток хорошо устроен на наноуровне. Это гибридный материал: одна часть органическая, другая — неорганическая. Так появилась целая область исследований развивающихся материалов с гибридной структурой. Я покажу только два примера изготовленных нами материалов с такой структурой, которую можно создать. Здесь представлен очень мягкий гибридный материал, удивительно упругий и нехрупкий. А неорганический материал был бы хрупким и не получился бы таким прочным и упругим.

12:00
Я хочу отметить, что наши клеточные каркасы простые. Так и должно быть, потому что требуется, чтобы там формировались кровеносные сосуды. Часто поры намного больше клеток. Хотя это и трёхмерное изображение, клетка может выглядеть больше, чем немного кривая поверхность, Это не совсем естественно. Можно продумать создание клеточных каркасов слегка изменённых размеров, которые могли бы окружить клетки в трёхмерном матриксе и предоставить им больше информации. Большая работа ведётся в данных областях.

12:32
И в конце я хочу рассказать о применении данного подхода к лечению сердечно-сосудистых заболеваний, так как это большая клиническая проблема. Мы знаем, что, к сожалению, если у вас сердечный приступ, ткань начинает отмирать, и со временем исход может быть плачевным. Было бы замечательно, если бы мы могли предотвратить процесс отмирания ткани или помочь ей восстановиться. По всему миру проводится множество экспериментов над стволовыми клетками. Используются различные виды клеток. И тут возникает общая проблема: зачастую клетки отмирают после вживления. Можно вживить их в сердце или в кровеносную систему, но, в любом случае, мы не в состоянии получить подходящее количество клеток, которые достигнут нужного нам местоположения и смогут обеспечить клеточную регенерацию, что позволило бы нам получить хорошие клинические результаты.

13:35
Поэтому мы также, как и многие другие учёные, размышляем над проблемой разработки необходимых для этого материалов. Тут есть отличия. Нам всё ещё нужна химия, механика, занимательная топография. Нам нужны интересные способы окружения клеток. Самим клеткам, вероятно, понравился бы материал, который может стать проводником, так как клетки будут хорошо реагировать и передавать друг другу сигналы. Сейчас вы видите, как синхронно они сталкиваются с материалами. Развитие происходит очень захватывающе.

14:16
Подводя итоги, я хотела бы сказать, что возможность работать в данной области, которая для всех нас является не только очень увлекательной наукой, но и возможностью благотворно влиять на пациентов, как взрослых, так и детей, представляет большую честь. И за это я вам тоже благодарна.

14:38
Спасибо.

14:40
(Аплодисменты).

 

Современная гонка вооружений мышцами, подбадриваемая химической промышленностью, несколько сместила приоритеты и идеалы. Давайте вспомним, какие мужики считались крутыми в прошлом веке.Мел ГибсонТолько за его предсмертный крик “Freedom!” в фильме “Храброе сердце” ему можно простить многое. Например не самый высокий рост Мела – 177 см. 2. Жан Клод Ван ДаммЗвезда плакатов в советских детских и молодежных комнатах снимался в таком треше, от которого мы сегодня воротим нос. А раньше любили. Жан действительно мастер боевых искусств, и за свою карьеру в кикбоксинге провел 22 боя. 3. Марлон БрандоПо нему сохла твоя бабушка и, возможно, мама. 4. Джеки ЧанВечно улыбающийся и на позитиве Джеки Чан вызывает только положительные эмоции. Он сломал себе почти все кости, чтобы поразить тебя фирменными трюками.
5. Кристофер РивСыграл “Супермена”, но закончил жизнь в инвалидном кресле из-за травмы. Он был добрым, хорошим парнем и отдал значительную часть своего состояния на исследования стволовых клеток.

6. Патрик СуэйзиСамый сексуальный мужчина еще в 91-м, он снялся в культовом боевичке “На гребне волны”. Умер от рака в 57 лет. 8. Брендан ФрейзерТеперь он прикрывает париком лысину и отрастил пивной живот. А вот каким мы его помним в прошлом веке.

9. Брюс ЛиБрюс мечтал создать свой собственный боевой стиль – самый эффективный и крутой. Он тренировался по 7 часов в день и был настоящим фанатиком боевых искусств. Ли умер в 32 по одной из версий принял таблетку от головной боли, содержащую аспирин и мепробамат, это привело к отёку мозга. 10. Брюс УиллисОн и сейчас бодрее многих живых, но блистать начал еще в прошлом веке. Первый успешный герой-мизантроп, который так уж и быть, спасет мир. 11. Чак НоррисМы боимся писать о нем хоть что-то. Ведь он настолько крут, что если засунет пальцы в розетку, то может убить ток. Сейчас ему 75. 12. Харрисон ФордХаррисон актером стал, можно сказать, случайно, а до этого трудился плотником и подрабатывал второстепенным актером. Ему даже довелось сняться в фильме “Забриски-Поинт”, но все сцены с его участием потом вырезали. Счастливая звезда в виде Джорджа Лукаса и роли Хана Соло сделала из Харрисона Форда впоследствии одного из самых высокооплачиваемых актеров Голливуда.  13. Пол НьюманЕго называли “обладателем самых знаменитых голубых глаз в истории кино“. Он 10 раз выдвигался на Оскар, собрал 250 млн на образование и благотворительные цели и выиграл гонку «24 часа Ле-Мана» в классе IMSA+2.5, и несколько национальных чемпионатов США по автогонкам как водитель, а также как глава и владелец лучшей команды в чемпионатах Champ Car. Человечище. 14. Ричард ГирНавсегда останется в памяти в роли миллиардера из “Красотки”, которого сыграл 25 лет назад.

15. Киану РивзНеобычная внешность этому странноватому парню досталась от отца, который имеет английские, ирландские, португальские, гавайские и китайские корни. В 15 лет он сыграл Меркуцио в театральной постановке «Ромео и Джульетты», а потом набрал одну из самых длинных фильмографий за свои 50 лет.

16. Рок ХадсонЗасветился в качестве звезды в 50-60-е годы, успев отсняться в 75 фильмах.

17. Дольф ЛундгренПочти 2-метровый колоритный швед почти всегда играл злодеев, начач свой успех с роли Иван Драго в “Рокки”, с тех пор отснялся в полусотне фильмов и даже стал режиссером пяти из них, включая “Механик” (2005).

18. Джон ТраволтаСлащавая улыбка “Бриолина” сыграла злую шутку над актером, похоронив его в этом отличном, но устаревшем для режиссеров образе. Воскресил актера его величество Квентин в “Криминальном чтиве” и с тех пор у Джона снова пошло-поехало. А вот так он выглядел на первом пике славы.

19. Сильвестр СталлонеПо английски его фамилия произносится Стэлло́ун, но мы привыкли к родному для актера итальянскому варианту. Начал кинокарьеру он с фривольного фильма “Итальянский жеребец” с бюджетом в $5000. Ну и раз вам понравилось узнавать новое, вот вам новый факт: $3,7 млрд собрали фильмы с участием Сильвестра (с поправкой на инфляцию).

20. Том Круз170-сантиметровый золотой мальчик Голливуда ценился продюсерами за кассу, которые всенепременно приносили фильмы с его участием. И вот вам неожиданная подробность: 21 марта 2013 года Том Круз официально зарегистрировался в российской социальной сети «ВКонтакте».

 

Друзья (и подруги), мы продолжаем радовать ваш мозг через глаза. Очередные 33 девушки из любовно собранных закромов Зожника.(Кстати, девушки пронумерованы, чтобы в соцсетях удобно было обсуждать).1.2.3.4.5.6.7.8. 9.10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.20.21.22.23.23.24.25.26.27.28.29.30.31.32.33.Все предыдущие фотоподборки фитоняшек: серия 1, серия 2,серия 3 («Наприседала»), серия 4, серия 5, серия 6 («Мотиваторы с надписями»), серия 8, серия 9 («Посмотри на зад»), 40 фитоняшек за 40 (и за 50), очень мускулистые фитоняшки, азиатские фитоняшки, неожиданная 14-я серия, финальная 15-я серия, возобновленная традиция с 16-й серией, 44 селфи, 33 азиатские фитоняшки. Читайте также на Зожнике: Instagram качка: Павел Петель Instagram качка: Сергей Миронов Как правильно качать пресс Почему нельзя растить мышцы и жечь жир одновременно Красивые и удобные мужские спортивные сумки и рюкзаки

Не так давно видеоблогер Олег Чикин сходил на тренировку к широкоизвестному в качковских кругах Александру Назаренко. Сегодня мы публикуем это видео и рецензию на него от Андрея Антонова. 

Особенно горячо рекомендуем ознакомиться с этим видео и текстом девушкам-любительницам многоповторки, которая якобы им “пережигает мышцы”.

Эту рецензию я пишу по просьбам наших читателей. Методика тренировки эктоморфов, предложенная фитнес-экспертом Александром Назаренко в видеоролике в блоге Олега Чикина, вызвала много вопросов у наших читателей, и мы получили ряд писем с просьбой разобрать ее с позиции спортивной адаптологии.

В основу методики ставится утверждение автора, что эктоморф – человек худой, жилистый, выносливый, который с трудом накапливает мышечные объемы, потому что у него очень много окислительных волокон. Это утверждение не выдерживает критики с научной точки зрения. Нет никакой зависимости мышечной композиции от типа сложения.

Это подтверждают 20-летние тестирования спортсменов и фитнесистов сотрудниками научной лаборатории «Информационные технологии в спорте» под руководством профессора В. Н. Селуянова. Полноватые эндоморфы зачастую демонстрируют неплохие окислительные способности мышц, а у ряда эктоморфов даже не определяется аэробный порог, сразу идет закисление.

Бегуны в основном принадлежат к эктоморфному типу не потому, что эктоморфы более выносливы, а потому что прошли естественный отсев на высшем спортивном уровне. Нести всю дистанцию на себе несколько килограммов лишней мышечной массы – недопустимая трата сил и энергии. А вот прыгуны тоже в основном эктоморфы. Особенно «высотники», хотя у них в бедре до 90 % гликолитических мышечных волокон (ГМВ). Тяжелоатлеты легких весовых категорий часто эктоморфы, а у них вообще окислительные мышечные волокна (ОМВ) отсутствуют. А если мы посмотрим, к примеру, на велосипедистов и конькобежцев, то они далеко не всегда эктоморфны. Особенно четырехглавая мышца бедра у них очень массивна. Но при этом она состоит практически из ОМВ.

К тому же мышечная композиция неодинакова по всему телу. У коренастых борцов и гребцов в мышцах верхней части тела ОМВ больше, чем у «сухих» марафонцев. Другое дело, что у мезоморфов и эндоморфов в мышце большее количество мышечных волокон. Это дает им преимущество в наборе мышечной массы. Но в плане мышечной композиции все очень индивидуально и от типа сложения не зависит.

То есть изначальное предположение о том, что у эктоморфа в мышечной композиции преобладают ОМВ, некорректно. На основании своего ошибочного предположения автор исключает тренировку ГМВ. Объяснение несколько странное: «В теории эктоморфу предлагают сделать небольшое количество повторений – 8–12 – для верхней части тела, 10–15 – для ног. Но это не срабатывает. У него даже пульс не повышается, потому что вес такой большой, что мышцы уже не тянут, а стресса еще нет».

Как же так? Для ГМВ стресс – это как раз отказ при работе с весом, равным примерно 70 % от предельного максимума, а не жжение. Если марафонец присядет со штангой до отказа 12–15 раз, он не испытает стресса? И какое отношение имеет величина частоты сердечных сокращений (ЧСС) к стрессу? Бегуны бегут на пульсе 160–170 уд/мин, не испытывая никакого стресса.

Далее автор предлагает верхнюю часть тела тренировать от 20 до 50 повторений, а нижнюю – от 30 до 80. Нужно доходить до высокого пульса – 140–150 уд/мин. И сильного мышечного жжения. Теоретически это неверно.

 

ОМВ можно гипертрофировать, только работая в статодинамическом режиме, чтобы мышечное напряжение не спадало менее 30 % от ПМ. Только в этом случае кровоток будет полностью перекрыт и ОМВ начнут закисляться. Работая по полной амплитуде, вне зависимости от количества повторений, отказывают как раз ГМВ, а ОМВ продолжают работать, не утомляясь.

Длина шага марафонца – около 150 см, следовательно, на дистанции он делает более 14 000 шагов каждой ногой. 14 000 повторений, и не утомляется! Марафонцы не падают по завершении дистанции, как это бывает у бегунов на 400 метров, которые бегут на ГМВ и закисляются. Поэтому отказ и на 50-м, и на 100-м повторении происходит оттого, что выполнение упражнений с данным весом включает в работу промежуточные мышечные волокна (ПМВ). Они постепенно закисляются, рекрутируются все новые и новые двигательные единицы, сначала ПМВ, потом ГМВ. А когда запас их исчерпан, наступает отказ, потому что вес слишком велик, чтобы с ним справились одни ОМВ, которые продолжают все так же неутомимо работать, как и в начале подхода. При этом избыточное закисление в ГМВ приносит больше вреда. Ионы водорода разрушают не только митохондрии, но и миофибриллы. Нанести вред ОМВ они не могут, там ионы водорода быстро нейтрализуются в митохондриях при участии кислорода, образуя воду. А в ГМВ после такой закисляющей тренировки ионы водорода могут находиться до часа. И за это время нанесут значительные повреждения мышечным структурам.Что касается пульса, то при силовых тренировках ЧСС малоинформативна и уж тем более не свидетельствует о величине стресса. Работая с большим количеством повторений, мы достигаем того, что молочная кислота из работающих ГМВ выходит в кровь. Ионы водорода в крови взаимодействуют с бикарбонатным буфером, вызывая резкое повышение уровня углекислого газа в крови, который и повышает ЧСС. Вот она, причина пульса 120–140 уд/мин! И со стрессом, следовательно, и с нужным нам выбросом гормонов, она не связана.

Но, показав неверность теоретического обоснования методики, на практике мы видим несколько иную картину. А именно и при выполнении жима на тренажере, и при выполнении подтягиваний и вертикальной тяги тренируемый спортсмен работает не по полной амплитуде, а лишь в ее части. То есть выполняет статодинамику без мышечного расслабления. Рекомендуемое время под нагрузкой 40–60 сек. также соответствует рекомендуемому времени подхода при тренировке, направленной на гипертрофию ОМВ. И величина отягощения – 50 % от максимума.

У Селуянова в оригинале интенсивность для мышц ног – 30–70 %. Когда тренируют мышцы рук, в которых мало ОМВ, интенсивность меньше – 10–40 %, продолжительность упражнения – 30–60 сек. (отказ из-за болей в мышце). То есть количество повторений, рекомендуемое автором, на деле не имеет никакого значения. Имеет значение только время под нагрузкой.

В итоге, дав неверное теоретическое обоснование своей методике, на практике Александр Назаренко продемонстрировал вполне приемлемый вариант тренировки ОМВ. То, что он исключил в тренировке методы, направленные на гипертрофию ГМВ, безусловно, минус, и эктоморфы с преобладанием ГМВ по его методике прогрессировать будут слабо. Но эктоморфы с преобладанием ОМВ будут успешно наращивать мышечную массу.

Источник

 

Австралийке Кейле Итсинс (Kayla Itsines) всего лишь 23 года, но зато у ее инстаграма – 2,3 миллиона подписчиков.  Кейла – фитнес-тренер и постит по 5-6 картинок в день с упражнениями, мотивационными девизами, здоровой едой и вдохновляющими примерами “до и после”. Такой популярнейший жанр инстаграм-акаунтов в американской прессе называют “фитстаграммеры”.Кейла “раскручивает” свой инстаграм не просто так: на ее официальном сайте kaylaitsines.com.au продаются готовые программы тренировок и питания по $69,97. А сама Кейла недавно отправилась в неофициальный мировой фитнес-тур – для пропаганды ЗОЖ с выгодой для окружающих и для своего бизнеса.

Про австралийскую Инстаграм-звезду пишут, к примеру, в журнале Self, популярном американском блоге BusinessInsider, а для британского Dailymail Кейла поделилась этими 4 правилами диеты.1. Всегда завтракайте!Даже если вам кажется, что есть не очень хочется. Утро – самое лучшее время, чтобы получить необходимую дозу белков, жиров и углеводов для бодрого начала дня.

2. Старайтесь делать 3 больших приема пищи в день и 2 перекусаЖелательно, чтобы между этими приемами пищи проходило 2-3 часа. Перед тем как выйти из дома, я всегда беру с собой пару перекусов. Мне больше всего нравятся орехи и виноград – их легко есть в любой момент, что бы я ни делала.

3. Принимайте мультивитаминыНесмотря на то, что вам может казаться, что вы получаете достаточно нутриентов с пищей наше тело все еще может испытывать недостаток некоторых витаминов. Лично я принимаю витамины каждое утро.

4. Не бойтесь углеводов!(Кстати, Зожник придерживается такого же мнения – почитайте подробнее – “Почему нужно есть углеводы“). Углеводы – ключевой элемент для вашей энергии, выносливости, восстановления и баланса жидкости в организме. Углеводы крайне важны для занимающихся людей, ведь это топливо для вашего тела и особенно мозга, которому необходимо достаточное количество углеводов для работы. Углеводы – важнейшая часть вашей диеты, просто не ешьте их уж слишком много.

Популярный жанр в инстаграме Кейлы: трансформация ее клиентов (тех, кто купил на сайте ее программу): Подписывайтесь на инстаграм Кейлы и смотрите также на Зожнике:

33 фитоняшки. Топлес. (18+)

Интервью Юлии Кудеровой для журнала «Здоровье»

Лучшая креативная реклама против рака груди

Какие гормоны действуют на женский организм?

О мышечном потенциале женщин