Есть такая чудесная девушка Кристина Подрезова, которая ведет красивый блог “Tasty not nasty”, рецепты из которого мы с радостью будем публиковать. 

Ингредиенты для 8 порций:

• целая тыква, весом около 2 кг
• 150 г кокосового молока
• 1 л овощного или куриного бульона (у нас куриный)
• тыквенные семечки, 50 г
• любимые травы и специи (здесь розмарин, карри, тимьян и зиру, но карри и тимьян можно заменить мятой – получится ещё круче).

Включите духовку на 200 градусов и займитесь подготовкой тыквы: ее нужно разрезать на половинки, вынуть семечки и присыпать травами и специями. Затем поставьте в духовку на 40-50 минут. Периодически проверяйте свою тыкву на готовность – вилка или нож должны легко входить в мякоть. Если она чуть-чуть почернеет сверху, не переживайте, это нормально.

Как только тыква будет готова, достаньте её из духовке и дайте немного остыть.
С помощью ложки извлеките мякоть, сложите в блендер, добавьте молоко, бульон, соль, перец и пюрируйте. С кокосовым молоком лучше быть осторожным – в начале влейте совсем немного, потом ещё чуть-чуть. Следите, чтобы его вкус не перебил вкус самой тыквы.

Суп готов! Разлейте его по тарелкам и украсьте семечками тыквы. Приятного аппетита!

Если разделить блюдо на 8 порций, получится около 330 г в порции.

В 100 г супа содержится: 41 ккал, 2,7 г белков, 1,8 г жира, 2,8 г углеводов.

 

Плавание – это хорошо, полезно, приятно и красиво. Сейчас мы расскажем вам с чего надо начать отношения с бассейном, что они превратились в крепкую дружбу. 

Как выбрать купальник (плавки), шапочку и очкиКупальник (плавки) 

Как вы знаете, чаще всего для очистки и обеззараживания воды используется хлор и комбинированные с хлором методы очистки (ультрафиолет, озон). Обычный купальный костюм быстро придет в негодность, поэтому для бассейна нужно купить плавки или купальник, которые сделаны специально для этого.

От воздействия хлора страдает не только сама ткань, но и резинки в бретелях и поясе. Поэтому выбирайте купальник (плавки), где роль резинок выполняет сама ткань, обработанная оверлочным швом, за счет своих эластичных свойств, а не вставленная резинка. Выбирать купальный костюм лучше в магазине и лично, чтобы была возможность его примерить. Он не должен причинять дискомфорт при движении, жать, тянуть, тереть и впиваться в кожу или, наоборот, спадать, пузыриться и морщить.

Женщины

Плавать в бассейне принято в слитном спортивном купальнике, а спина может быть открытой, закрытой или частично закрытой. Правильный купальник лаконичен, на нем нет рюш, воланов и страз. Его задача – обеспечить наилучшую обтекаемость тела и свободу движений.

• Купальники с открытой спиной подойдет для дам с небольшой грудью. Если ваша грудь больше размера С, но вы хотите модель с открытой спиной, то ищите купальник со вшитой поддержкой груди (она напоминает топ на резинке). Некоторые модели купальников такого типа имеют в дополнении к двум вертикальным бретелькам поперечную бретельку со спины, такой купальник крепче держится.
  
• Купальники с широкими перекрещивающимися на спине лямками или сшитыми на спине в стиле борцовки лямками позволяют более уверенно и раскованно чувствовать себя в воде и активнее тренироваться, потому что лучше поддерживают грудь.
• 
  
  799 рублей
  
  
• Спортивный купальник для плавания с закрытой спиной подойдет девушкам с крупной и тяжелой грудью. Обратите внимание: лиф с вшитыми формованными чашечками и/или резинкой под грудью лучше держит грудь.
  
• Раздельные спортивные купальники подойдут, если вам больше по душе активный отдых на пляже и не слишком интенсивные и частые занятия в бассейне.
  
  849 рублей
  
  
• Женский плавательный костюм для соревнований – это продукт высоких технологий. Такой костюм оказывает положительное влияние на скорость, осуществляет компрессию мышц, уменьшает сопротивление воды и позволяет спортсмену принять более высокое положение тела на поверхности воды. Такой купальник стоит весьма дорого и может понадобиться только спортсменкам, выступающим на соревнованиях.
  

Мужчины

Есть несколько ходовых моделей для бассейна:

• классические плавки (брифы или слипы). Слипы отличаются от брифов более узкой боковой частью. 
  
• Боксеры – это обтягивающие шорты. Бывают разной длины. Выбирайте ту модель, которая больше подходит под ваш тип телосложения.
  
• Стартовые плавки, гидрошорты и гидрокостюмы – они уменьшают сопротивление воды, эффект “второй кожи”. Такой костюм для плавания подойдет для профессиональных пловцов или любителей, которые тренируются в бассейне на результат. 
  
• Плавки и шорты с тормозящим эффектом в отличие от стартовых увеличивают сопротивление воды для того, чтобы помочь атлету развить силу и выносливость. 
  

Купальный костюм для спортивного плавания должен сидеть на коже плотно и даже слегка сдавливать тело, потому что когда ткань намокнет плавки станут чуть более свободными.

Основные требования к спортивным купальным костюмам для плавания:

• он должен плотно прилегать к телу и крепко держаться на нем, не собираться складками;
• он не должен сковывать размашистых движений;
• его должно быть легко снимать и надевать;
• купальник должен идеально подходить по размеру;
• ткань должна быть гипоаллергенна, приятна телу, иметь устойчивость к воздействию хлорированной воды;
• ткань купальника должна быть устойчива к действию УФ-лучей и морской соли, если тренировки проходят не в бассейне а на открытой воде;
• купальник должен быстро высыхать.

Уход за спортивным купальником и плавками

• после занятия в бассейне прополоскайте купальник в прохладной пресной воде (этого не пишут на бирке, но делать нужно обязательно!)
• сушите купальник при комнатной температуре (не в стиральной машине и не на батарее)
• купальник нельзя стирать при температуре выше 40 градусов
• стирайте купальник вручную
• при стирке не применяйте отбеливатель, порошки и кондиционер

Как выбрать очки для плаванияОчки бывают тренировочные и стартовые. Первые более комфортные и мягкие, чаще всего снабжены силиконовыми оправой и ремешком. Это вариант на каждый день для любых активностей в бассейне. Вторые нужны для торжественных случаев – соревнований, потому они поменьше по размеру и очень плотно прилегают к голове. Типичная стартовая модель очков для плавания – «стекляшки», или «шведы», которые продаются в разобранном виде: переносица, две линзы без оправы, веревочка для регулировки расстояния между ними и безразмерный ремешок с фиксатором. Спортсмен берет все это и собирает, как конструктор, под себя.Из чего состоят очки

• Переносица очков для плавания может быть сменной и регулироваться по длине. Но если вам подошли литые очки с силиконовой переносицей, радуйтесь – это самый прочный вариант.
• Линзы очков для плавания выбирай посветлее, если вы плаваете в бассейне, а для открытых водоемов покупайте очки с защитой от УФ-излучения: вода усиливает негативный эффект от солнца, так есть риск повредить сетчатку. Если вы собираетесь участвовать в любительском заплыве, цвет линз нужно подбирать такой, чтобы буйки не сливались с водой. Например, синие стекла сделают красный предмет серым или зеленым – рискуете сбиться с курса. При проблемах со зрением удобно использовать очки с диоптриями.
• Ремешок очков для плавания фиксируется по бокам или сзади. Он должен быть эластичным и прочным.

Как примерять

Примеряя очки при покупке, прижмите их к глазам: они должны сразу присосаться, еще до того как вы перекинули через голову ремешок (кстати, так аксессуар всегда и надевается). Убедитесь, что парочка подходит вам анатомически, сидит комфортно и цвет линз устраивает.

Как ухаживать за очками

Новых друзей нельзя трогать руками изнутри, промывать горячей водой и не надо ничем дополнительно обрабатывать. Если линзы начали запотевать, то не нужно плевать на них, как в детстве, есть и более гигиеничный способ – обработка спреем антифогом (покупайте средство именно для плавательных очков, а не для дайвинга).

Но вообще, тренировочные очки в руках у профессиональных спортсменов живут максимум три месяца. Потом изнашиваются, становятся мутными, протекают.Как выбрать шапочку для бассейнаВиды шапочек:

• Из латекса (резиновые) – вариант с коротким сроком службы (тонкий, рвущийся), но бюджетный и вполне удобный.
• Из силикона. Спортсмены носят только их, причем в 90% случаев выбирают классические модели. Есть профессиональные шапочки для бассейна, похожие на плотный силиконовый шлем. Или, например, модели с открытым лбом – чтобы повысить чувствительность тела при взаимодействии с водой. Любителям подобные опции вряд ли пригодятся, но силиконовые шапочки – штука вполне универсальная.
• Из ткани. Такие больше подойдут для аквааэробики – где редкий занимающийся мочит голову.
• Комбинированные: тканевые внутри и силиконовые снаружи. Вариант, казалось бы, для любителей оптимальный. Но небюджетный. Плюс на практике удобно плавать в таком уборе не всем. В общем, надо его сначала хотя бы примерить.
• Из неопрена. Такая нужна исключительно для плавания в холодной воде. Кроме головы, защищает и скулы, за счет перемычки под подбородком.

Как надеть и снять шапочку

Универсальный способ надевания – просунуть в шапочку обе руки с растопыренными пальцами, развести в стороны и натянуть убор начиная со лба. Известны и более оригинальные методы – например, когда шапочка выворачивается, наполняется водой и плюхается на голову хозяину. Делается это собственноручно или с посторонней помощью. Правда, точность попадания невысока. На соревнованиях пловцы натягивают аксессуар поверх очков и полностью закрывают уши. В обычной жизни четких инструкций нет. Например, на тренировке многим удобнее натянуть шапочку для бассейна только до середины ушей (чтобы не попадала вода и было слышно инструктора), а очки – поверх нее: так их легче промывать.

Важно: не споласкивайте шапочку для бассейна в горячей воде, не сушите ее на батарее, но раз в неделю промывайте ее изнутри с мылом. Тапочки, полотенце и сумка для бассейнаФизкультурникам обоих полов мы рекомендуем купить для бассейна самые обычные тапочки классической формы. Вот такие:

Вьетнамки плохо держат ногу, в них легко поскользнуться, поэтому лучше берите классику. Или кроксы.

Если в вашем бассейне не выдают полотенце, то купите не обычное мохнатое, а вот такое технологичное из микрофибры. Оно занимает мало места, быстро сохнет, хорошо впитывает:Очень удобно, если сумка для бассейна будет с отделением для мокрого и с сетчатым карманом для шлепанцев и полотенца. Самые крутые из недорогих продаются в Декатлоне:По материалам whrussia.ru и plavaem.info

Когда нам предложили протестировать пасту с калорийностью 6 ккал / 100 г мы сначала не поверили. Первые вопросы: из чего же это сделано и каково на вкус?Как выглядит LitePastaВ таком пакете пасты – 280 грамм, однако лапша там «плавает» в плотно запаянном пакете с водой и когда ее сливаешь, масса основного продукта получается 200 грамм – это как раз 2 порции по 6 ккал.

По вкусу паста чем-то напоминает фунчозу и со специями и основным блюдом идет просто отлично.Что такое конжак?Судя по описанию на упаковке, LitePasta производится из конжака (также известного как коньяку), признаться, мы впервые увидели это слово и сразу же стали выяснять, что же это такое. 

Несмотря на то, что конжак – это растение, известное как «язык дьявола» (из-за своего необычного внешнего вида), мы удивились огромному количеству полезных свойств.
В пищу идет корень конжака (достигает до 25 см в диаметре) и судя по фото, чем-то напоминает имбирь. Конжак в Японии, Китае и вообще всей Юго-восточной Азии едят уже более 2000 лет и используют как низкокалорийную добавку.Собственно для производства макарон и муки в ход идет крахмал из клубней конжака, известный как глюкоманнан. Конжак на 97% состоит из воды и на 3% – из глюкоманнана, а также содержит витамины А, Е, D, B1, B2, B6, B12 и C, а также фолиевую кислоту, медь, цинк и, конечно, пищевые волокна.

Конжак славится крайне низким содержанием калорий, высоким содержанием клетчатки и низким содержанием жира, поэтому он отлично подходит для людей, ограничивающих калораж питания.

Лапша из конжака также не содержит глютена (клейковины) и подходит для людей, страдающих от непереносимости глютена или страдающих от желудочно-кишечных заболеваний.

Конжак и продукты на его основе (и сама LitePasta тоже) имеют весь набор сертификатов и допуска – и от американской FDA и стандарты качества BRC, ISO:22000-2005 и даже сертификаты кошерности и халяль.Как действует глюкоманнан в желудкеСоздавая густой гель, глюкоманнан, наполняя желудок, откладывает наступление чувства голода и замедляет процесс всасывания сахара. В свою очередь, вы чувствуете себя сытым намного дольше, что помогает предотвратить ненужные перекусы между приемами пищи.

По данным The American Journal of Clinical Nutrition, ежедневное употребление конжака в течение нескольких недель приводит к снижению уровня сахара в крови и уровня холестерина, а также может способствовать потере веса. При ежедневном употреблении в течение пяти недель, было обнаружено снижение глюкозы в среднем на 7.4 мг/дл.
Кроме того, недавние исследования показали, что люди, употребляющие клетчатку в размере рекомендуемой суточной потребности организма, живут дольше – увеличение употребления клетчатки на 10 г в сутки связано с 10% снижением смертности.Где производитсяLitePasta производится в Китае на фабрике Sichuan Sentaiyuan Biotechnology co. и мы попросили основателей проекта прислать нам фотографии производства – все же хочется убедиться, что делают не в огромном грязном чане посреди деревни.
Производство и правда, выглядит технологично:





О настоящем и будущем проектаМы также расспросили партнера и PR менеджера компании Ингу Есакову об идее LitePasta и планах на настоящее и будущее.

У Инги есть свое краудсорсинговое агентство по подбору ИТ-персонала Atsearch CrowdRecruitment, проект LitePasta как написала нам Инга «стал моим вторым вдохновляющим проектом».

Инга, откуда родилась идея?

LitePasta родилась по принципу совместить несовместимое – поесть вкусно и при этом полезно.

Есть ли зарубежные аналоги?

Продукты из муки конжак широко распространены в странах азиатско-тихоокеанского региона и употребляются в пищу уже более 2000 лет. Особенное распространение этот продукт получил в Японии и Китае, где из конжаковой муки уже много столетий изготавливают лапшу. Подобная лапша давно популярна в Европе, Америке, Великобритании, Израиле и даже ЮАР.

LitePasta – это улучшенный и усовершенствованный вариант традиционных продуктов из муки конжак, позволивший добиться лучших органолептических ощущений, отсутствия специфического запаха маринада и содержащий еще меньше калорий. На российском рынке LitePasta – первый продукт, содержащий 6 ккал на 100г. 

Какие варианты пасты у вас продаются сейчас и какие планы на будущее?

Сейчас в продаже три вида пасты – спагетти, феттучини, лапша. К концу весны появятся рис из муки конжак и лазанья, а ближе к осени – смешанные продукты, включающие овощи и сама мука конжак, из которой можно делать свои блюда.Как вообще у вас дела со спросом и окупаемостью проекта?

Продажи начались в январе и количество заказов позволяет уверенно говорить о том, что мы нашли свою нишу. Люди хотят и готовы инвестировать в свою форму и здоровое питание. По расчетам проект выйдет на окупаемость к концу лета 2016.

Где и как можно купить?

LitePasta можно заказать в Москве и области через интернет-магазин. В марте 2016 начнутся продажи в Санкт-Петербурге и области, еще через пару месяцев во всех регионах РФ. К концу весны LitePasta будет представлена в сети магазинов спортивного и диетического питания.

 

Зожник представляет рекомендации самых авторитетных спортивных организаций мира в отношении оптимизации питания после тренировок: когда, что и в каких количествах есть и пить для того, чтобы восстанавливаться после тренировок максимально быстро.

Стоит отметить, что данный материал не имеет отношения к так называемому анаболическому окну, а является лишь выжимкой из рекомендаций по оптимизации процесса восстановления от ведущих мировых организаций. Существование анаболического окна очень сомнительно, и в нашей грядущей книге этому вопросу посвящена целая глава.



Данные исследований, которые изучают как тайминг в питании влияет на восстановление и адаптацию к тренировкам, позволяют оптимизировать процессы восстановления и помогают атлетам добиваться максимальных результатов. При этом универсальных для всех рекомендаций не существует, ведь что и в каком количестве есть в целом и конкретно после тренировки зависит от таких факторов, как вид спорта, частота и интенсивность тренировок, потребление пищи до и/или во время тренировок, состав тела, цель человека, условия внешней среды и так далее.Общие рекомендации по потреблению углеводов и белкаПеред тем как перейти к рекомендациям по потреблению конкретного количества нутриентов (белки, жиры и углеводы) после тренировок, необходимо подчеркнуть, что для достижения целей в первую очередь необходимо потреблять адекватное общее количество белков, жиров и углеводов в сутки. Ведь, к примеру, если вы употребите рекомендуемое количество углеводов сразу после тренировки, но при этом не получите адекватного вашему уровню активности и целям общего суточного количества этого нутриента, ваши труды не принесут дивидендов.Таблица суточных потребности в углеводах
Как видно из таблицы, Американский колледж спортивной медицины (ACSM) представляет общие для атлетов рекомендации, в то время как Международное общество спортивного питания (ISSN) дает более конкретные цифры по количеству потребления углеводов – в зависимости от частоты, длительности и интенсивности тренировок. При этом Международный олимпийский комитет (IOC) предоставляет еще более конкретные цифры, разграничивая потребности в углеводах в зависимости от вида тренировок.

Суточные потребности в протеине

АКСМ рекомендует потреблять 1.2-1.4 г белка на 1 кг массы тела для тренирующихся на выносливость и 1.6-1.7 г белка для тренирующихся с отягощениями. При этом такие спортивные организации, как ISSN и NASM (Национальная академия спортивной медицины) рекомендуют потреблять больше белка для физически активных людей – до 2 грамм на 1 кг веса. Напоминаем, что 3-4 фитнес-тренировки в неделю – это средний уровень активности, а значит нужно есть не более 1,7г белка на каждый кг массы тела.Потребление углеводов после тренировкиДля максимально быстрого восстановления запасов гликогена ACSM, ISSN и IOM рекомендуют в первые 30 минут после тренировки потреблять 1-1.5 г углеводов на 1 кг массы тела атлета. При этом если между тренировками или спортивными мероприятиями проходит 24-48 часов, стратегия углеводного тайминга не столь важна. Ведь если на протяжении 24 часов человек потребил адекватное своим целям и уровню активности суточное количество углеводов, запасы гликогена восстановятся и без срочного потребления углеводов сразу после тренировки.

Наискорейшее восстановление запасов гликогена в мышцах очень важно, если человек тренируется или принимает участие в спортивных мероприятиях с промежутком в менее чем 8 часов. Например, атлет, который тренируется два раза в день. В данном случае для скорейшего восстановления энергетических запасов ACSM, ISSN и IOC рекомендуют потреблять порцию углеводов в первые 30 минут после тренировки, а также каждые 2 часа на протяжении 4-6 часового отрезка времени, как указано в таблице ниже.

Рекомендации по оптимизации восстановления гликогена от ACSM, ISSN и IOC

Сертифицированный диетолог Мари Спано отмечает, что для наибыстрейшего восстановления запасов гликогена сразу после тренировки необходимо потреблять углеводы с высоким гликемическим индексом (например, сок, выпечка).

В руководстве по спортивному питанию NSCA отмечается, что как жидкая, так и твердая форма углеводов дает идентичный результат в отношении восстановления гликогена. При этом после тренировки не рекомендуется употреблять большое количество фруктозы, так как этот вид углеводов ассоциируют с более низким уровнем восстановления гликогена в мышцах по сравнению с другими источниками «простых» углеводов.Потребление белка после тренировкиМнения специалистов из ACSM, ISSN, а также IOM сходятся на том, что потребление приблизительно 20 грамм белка вместе с углеводами в течение первых 30 минут после тренировки оптимизирует процесс восстановления. При этом отмечается, что применение спортивных добавок в данном случае не является оправданным, ведь эти потребности в нутриентах могут без проблем удовлетворяться за счет потребления обычной пищи.
Для оптимизации восстановления после тренировок Международное общество спортивного питания рекомендует добавлять к углеводам порцию протеина с расчётом 0.2-0.5 г/кг массы тела.

Специалисты из Международного олимпийского комитета рекомендуют потреблять 20-25 г белка сразу после тренировки. Предпочтительной после тренировки формой белка для IOM является молоко с низким процентом жирности. Специалисты из NSCA отмечают, что после тренировок необходимо отдавать предпочтение молочным продуктам, а также яйцам.
В Руководстве по спортивному питанию NSCA также указано, что в результате совместного потребления белка с углеводами наблюдается повышенный ресинтез гликогена (а также синтез белка). При этом отмечается, что общее количество потребляемых углеводов является основным фактором, который способствует восстановлению гликогена.Восстановление водно-электролитного балансаВосполнение жидкости и электролитов – одна из важнейших задач после тренировки. В позиции ACSM в отношении восстановления запасов жидкости указано, что потребления пищи в обычном порядке с добавлением соли, а также порции воды будет достаточным для того, чтобы восполнить потери жидкости и соли. Потребление небольшого количества соли поспособствует удержанию жидкости в организме и простимулирует появление чувства жажды.

Отмечается, что в отличие от потери воды, потерю соли во время тренировок оценить очень сложно. Более того, установлено, что с потом люди теряют разное количество соли. Питье спортивных напитков с содержанием натрия может рассматриваться как одна из опций, хотя и обычная подсоленная пища, которую вы едите после тренировки, без проблем восполнит потерю натрия.

Одним из простейших способов оценки потери жидкости во время тренировки – это взвешивание до и после тренировочной сессии. Если человеку необходимо максимально быстро восполнить потери жидкости и вернуть состояние гидратации в норму, то в течение 4-6 часов после тренировки ему следует выпить примерно 1.5 литра жидкости на каждый потерянный за тренировку килограмм веса.

Специалисты из NSCA отмечают, что свидетельством достаточного уровня гидратации является обильное количество урины (мочи) бледно-желтого цвета. При этом необходимо учитывать, что если вы пьете мультивитамины, витамины группы B, едите свеклу, морковь или апельсины, то моча будет более темного, насыщенного цвета.

В целом цвет урины должен быть светло-светло желтым, как сильно разбавленный водой яблочный сок. Более темный и концентрированный цвет мочи свидетельствует об обезвоживании. А если цвет мочи приобрел коричневый оттенок, то срочно обратитесь к врачу.Практические рекомендацииКак говорилось выше, даже потребление идеального соотношения макронутриентов после тренировки не позволит достичь желаемой цели, если в течение суток атлет не получит соответствующего его уровню активности и целям количества калорий в целом и макронутриентов в частности.

С другой стороны, если тренирующийся потребляет подходящее для его целей количество нутриентов в течение суток, применение полученных в данном материале рекомендаций позволит оптимизировать процессы восстановления после тренировок и достичь максимально возможных результатов.

Важно подчеркнуть, что если вы тренируетесь дважды в день с небольшим временным промежутком (менее 8 часов), в этом случае вам необходимо следовать рекомендациям по максимально быстрому восстановлению запасов гликогена.

Итоговые рекомендации:Для наискорейшего ресинтеза гликогена в течение 30 минут после тренировки и каждые 2 часа на протяжении 4-6 часов после тренировки – принимайте порцию углеводов с высоким гликемическим индексом с расчёта 1-1.5 г/1 кг массы тела.

Вместе с углеводами потребляйте 20-25 г белка или с расчёта 0.2-0.5 г /1 кг массы тела. Предпочтительные после тренировки источники белка – молочные продукты и яйца.
После тренировки вместе с приемом подсоленной пищи выпивайте стандартную порцию воды. Для контроля состояния гидратации следите за цветом урины и регулярно пейте жидкость. Для наискорейшего восстановления водно-электролитного баланса на каждый потерянный после тренировки килограмм веса потребляйте 1.5 л воды с добавлением небольшого количества соли.

Однако в целом следует добавить, что представленные выше советы – это всего лишь рекомендации для тех, кто хочет восстановиться максимально быстро. Если у вас нет двух тренировки высокой интенсивности в день и вы не тренируетесь на голодный желудок, не следует сильно переживать и срочно потреблять пищу после тренировки. Просто съедайте все рассчитанное на день количество БЖУ в комфортном вам режиме. Если есть аппетит после тренировки – ешьте на здоровье, просто помните о вашей суточной норме. Если нет возможности или желания что-то съесть после тренировки – тоже не следует из-за этого переживать.

 

Источники:

• Sport nutrition: A review of the latest guidelines for exercise and sport nutrition from the American College of Sport Medicine, the International Olympic Committee and the International Society for Sports Nutrition, S Afr J Clin Nutr: 2013, 26(1)
• B. Campbell, M. Spano, NSCA’s Guide to Sport and Exercise Nutrition
• M. Spano, Postexercise Recovery — Proper Nutrition Is Key to Refuel, Rehydrate, and Rebuild After Strenuous Workouts, Today’s Dietitian, Vol. 15 No. 11 P. 18
• Sports Nutrition Unplugged, ACSM blog
• L. Lowery, PhD, Dietary Protein and Strength Athletes, Strength and Conditioning Journal, 2012, Vol. 34, Number 4
• Exercise and Fluid Replacement, ACSM Position Stand
• Recovery Nutrition, Australian Sports Commission

Привет! Расскажи, пожалуйста, о себе! Где ты работаешь, сколько весишь, есть ли спортивные награды?

Меня зовут Наташа, и я работаю в самом сладком месте – на кондитерской фабрике «Свиточ». Одновременно интересно, приятно и сложно видеть много-много шоколада вокруг. Мне 24 года, вешу 69 кг, а ростом 180 см. Грудь – 88 см, талия – 72 см, бедра – 100 см. Из регалий есть только полумедалька за полумарафон

Определенно мужчины с голым торсом и в джинсах – это фетиш. Кстати, правильно говорить “фетИш”.

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
 

Наша папка с красивыми девушками еще не исчерпана, и мы делимся с вами еще одной порцией красоты. И разумеется, уберите от экрана детей и сами уберитесь, если вам нет 18 лет.

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11. 12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

21.

22.

23.

24.

25.

26. 27.

28.

29.

30.

31.

32.

33.

34.

35.

36.

37.

38.

39.

40.

41.

42.

43.

Зожник перевел отчет свежего исследования American Council on Exercise о том, какой метод тренинга подойдет для тех, кто только начинает тренироваться: ВИИТ (высокоинтенсивный интервальный тренинг), табата (еще более высокоинтенсивные тренировки с минимальным отдыхом) или тренировка с умеренной интенсивностью.Как проходило исследованиеAmerican Council on Exercise заручились поддержкой ученых из Университета Висконсина, которые исследовали, какой вид тренировок является самым подходящим для людей, ведущих сравнительно сидячий образ жизни и желающих начать заниматься фитнесом.

В эксперименте задействовали 65 человек (23 мужчины и 42 женщины) в возрасте от 18 до 28 лет, ведущих сравнительно малоподвижный образ жизни. Стоит отметить, что на разных этапах исследования 10 участников были исключены от дальнейшего участия.
Для определения аэробных способностей участников перед началом эксперимента был проведен тест на велоэргометре. Во время теста были измерены уровень максимального сердечного ритма, дыхательный метаболизм (поглощение кислорода и выделение углекислого газа и воды), а также уровень воспринимаемого напряжения (психофизиологическая шкала восприятия тренировочной интенсивности) каждого участника.

Второй тест на велоэргометре был проведен с целью измерять анаэробную мощность участников (которая измерялась в ваттах (W) на 1 кг массы тела), измеряли пиковую выходную мощность и среднюю.

После проведения предварительных тестов, участники были разделены на 3 группы в зависимости от своих возможностей – самых сильных новичков отправили в группу 2, самых слабых – в первую группу:

1. Группа умеренной интенсивности: эта группа выполняла непрерывные 20-минутные тренировки на уровне 90% от индивидуального вентиляционного порога. Это соответствует уровню интенсивности от умеренного до высокого, как определено Американским колледжем спортивной медицины.

Вентиляционный порог – это маркер порога интенсивности, при котором молочная кислота начинает накапливаться в крови и частота дыхания повышается до уровня, при котором человек уже не может разговаривать во время тренировки.

2. Группа Табаты: вторая группа тренировалась по методу Табаты, чередуя очень короткие, но очень интенсивные 20-секундные тренировочные отрезки (на уровне 170% от пиковой аэробной мощности) с восстановительными 10-секундными отрезками более низкой интенсивности.

Всего эта группа выполняла 8 подходов, при этом основная часть тренировки (без учета разминки и заминки) занимала всего 4 минуты.

Пиковая аэробная мощность (она же VO2peak) – это максимальный уровень потребления кислорода, который может быть достигнут во время установленной тренировочной интенсивности. Не путайте с VO2max – физиологическим пределом организма к потреблению и использованию кислорода за единицу времени во время физической активности. Кстати, VO2max тесно связан с функциональными способностями сердца и считается главным показателем физической (кардиореспираторной) формы человека (ACSM’s Guidelines for Exercise Testing and Presc ription, 9th Ed.).

3. Группа Мэйера: третья группа тренировалась в стиле ВИИТ, но использовала более низкую интенсивность: 30 секунд тренировочных отрезков умеренной интенсивности (на уровне 100% от VO2peak) чередовались с 60 секундами низкой интенсивности. Всего выполнялось 13 подходов, а основная часть тренировки заняла 20 минут.

В дополнение к основной тренировочной части все 3 группы выполняли идентичные 5-минутные разминку и заминку. При этом сами тренировки проводились с использованием велоэргометров.Что эффективнее: табата, ВИИТ или тренинг умеренной интенсивности – результатыВ результате после 8 недель тренировок было выявлено постепенное повышение пиковой и средней анаэробной выходной мощности у всех 3 групп:

1. Группа умеренной интенсивности – повышение в среднем на 50W,
2. Группа Табаты – повышение в среднем на 70W,
3. Группа Мэйера – повышение в среднем на 45 W.

Таблица прогресса выходной мощности участников на протяжении 8 недель
(таблица №1):

* Пунктирная линия – группа умеренной интенсивности, «точечная» линия – группа Мэйера, жирная линия – группа Табаты.

Отмечается, что несмотря на значительное повышение уровня выходной мощности, такие показатели, как процент резерва сердечного ритма (разница между максимальным пульсом и пульсом человека в состоянии покоя), а также уровень молочной кислоты и воспринимаемое напряжение за 8 недель испытания остались практически неизменными.

У всех 3 групп также было отмечено увеличение объема максимального потребления кислорода (VO2max) – приблизительно на 18%.

Когда специалисты расшифровали данные с пересчетом на вес тела участников, у всех испытуемых были отмечены серьёзные улучшения по всем компонентам, но без значительной разницы между группами.

Перерасчет общей суммы всех показателей на килограмм массы тела участников показал, что общие тренировочные способности участников повысились в среднем на 6-10%, но без существенной разницы между группами.Комментарии исследователейПо мнению специалистов, главная находка эксперимента – это свидетельство о приблизительно одинаковом повышении как аэробных, так и анаэробных способностей новичков независимо от выбора одного из 3 представленных в эксперименте тренировочных методов.

Несмотря на постоянные заявления о том, что высокоинтенсивный тренинг обладает значительным преимуществом перед другими методами, исследование показало, что в итоге у группы Табаты не наблюдалось очевидных преимуществ от тренировок в стиле ВИИТ.

Хотя группа Табаты и показала более выраженный рост по всем тренировочным показателям, все же различия между тремя группами не существенны.

Впрочем, есть у этого исследования один очевидный нюанс: у новичков почти всегда происходит резкий рост показателей независимо от выбора тренировочного метода. Специалисты из ACE отмечают, что данный момент может объяснить такую схожесть результатов между тремя группами испытуемых.Табата: экономия времени при тех же результатах?Учитывая эти данные в комплексе с «Фактором удовольствия», о котором будет идти речь ниже, напрашивается вывод о том, что каждая отдельная тренировочная программа должна подбираться индивидуально в зависимости от целей человека и его предпочтений в отношении тренировочных методов. Очень важно, чтобы новичку в спортзале не было скучно, чтобы он по-настоящему хотел заниматься и получал от тренировок удовольствие.

Руководитель группы исследователей доктор Фостер отмечает:
«Разнообразие на тренировках имеет не меньшее значение, чем сама тренировка со всеми ее деталями».

Доктор Фостер также затрагивает тему эффективности ВИИТ в отношении двух факторов, о которых часто упоминается многими специалистами. Первый фактор – экономия времени: у тренирующихся в стиле ВИИТ результаты выше, а времени на тренировки затрачивается меньше.

Специалист отмечает, что длительность тренировок, которые использовались в ходе исследования, действительно подтверждают теорию экономии времени при лучших результатах.

Вместе с разминкой и заминкой группа традиционного кардио и группа Мэйера тратили на тренировки по 30 минут, в то время как группа Табаты затрачивала всего за 14 минут.

Однако ученый отмечает, что тренировавшаяся по протоколу Табаты группа после тренировок чувствовала себя очень уставшей, в то время как испытуемые из двух других групп чувствовали себя намного «свежее» после тренировок:

«После тренировок по методу Табаты человеку требуется дополнительное время для восстановления, поэтому экономия времени выглядит слегка иллюзорной», – говорит Фостер.Фактор удовольствия: лучший тренировочный метод – тот, который не заставит вас все броситьВторой фактор – заявления об очень быстром улучшении физической формы вследствие тренировок в стиле ВИИТ. «Но все же, какая тренировочная программа – наилучшая?», – задается вопросом доктор Фостер, и продолжает: «Если тренирующийся жалуется на сильную усталость и получает от ВИИТ мало удовольствия, отказ от тренировок – это лишь вопрос времени».

На протяжении всего испытания раз в неделю участники оценивали свою тренировку по Шкале удовольствия (Exercise Enjoyment Scale). До начала, во время и после тренировки каждый участник оценивал свою тренировку по субъективно ощущаемому уровню удовольствия по шкале от 0 до 7 баллов.

Специалисты отметили, что с течением эксперимента уровень получения удовольствия от тренировок постепенно снижался у всех групп, при этом самые низкие балы отмечались в группе, которая тренировалась по методу Табаты. То есть группа, которая тренировалась по самому интенсивному тренировочному протоколу, получала от тренировок меньше всего удовольствия.

Тренировки по методу Табаты настолько физически изматывающие для неподготовленных людей, что вряд ли могут рассматриваться как таковые, от которых большинство новичков может получать истинное удовольствие. По этой причине независимо от того, насколько бы эффективным ни был ВИИТ, долгосрочная приверженность новичка к этому тренировочному методу выглядит маловероятной.

То, что по ходу исследования уровень получения удовольствия от тренировок снижался у всех групп испытуемых говорит о том, что если желание тренироваться будет снижаться продолжительное время, большинство новичков очень быстро «завяжут» с тренировками.ВыводДанные исследования говорят о том, что если 3 представленных выше тренировочных метода приносят новичкам практически идентичные результаты, в первую очередь разумнее фокусироваться не на выборе метода тренировок по степени эффективности, а на получении удовольствия от самих тренировок.

Источник: ACE-SPONSORED RESEARCH: HIIT vs. Steady-State Training, American Council on Exercise.

 

Мы минимально редактируем ответы, поэтому, читая интервью, вы можете составить свое мнение о тренере и понять сработаетесь ли вы. 

Город: Москва

Дата рождения: 4 октября

Работа: Фитнес-директор клуба “Олимпик фитнес”, преподаватель, методист образовательного центра FitPRO

Образование/сертификаты:

НГТУ “Социальная психология “, НГПУ “Тренер-преподаватель физической культуры”

Тренерский стаж: с 2000 года

Регалии / победы:

Абсолютная чемпионка Москвы, абсолютная чемпионка России, вице-чемпионка Европы в категории woman’s physique, мастер спорта по бодибилдингу, чемпионка России по жиму штанги лежа, мастер спорта России по жиму штанги лежа.

Как вы стали тренером?

Когда-то мое хобби завладело мною настолько, что стало сознательным выбором профессии.

Какие клиенты вам нравятся больше всего и какие меньше всего? 

Лучше всего получается работать с клиентами, если они нацелены на результат и готовы работать с полной самоотдачей. Важна честность со стороны занимающегося – он должен искренне хотеть и быть готовым к постоянным усилиям, как в зале, так и вне его стен. Тренер же должен быть компетентен и обладать навыками психолога, чтобы в нужную минуту смочь оказать не только страховку, но и психологическую поддержку.

Какие самые типичные ошибки делают люди в фитнес-залах?

Самая частая ошибка людей – это пренебрежение услугами персонального тренера. Такие люди думают, что интернет и друг помогут разобраться со всеми тренажерами, поставят технику выполнения упражнений, а заодно обучат методике построения тренировочного процесса и подберут верную нагрузку.

Может быть какие-то видео порекомендуете?  

А как вы сами тренируетесь?

Моя личная программа зависит от сезона, готовлюсь я к соревнованиям или нет, ударный период идет или втягивающий. В целом, это силовые тренировки плюс гимнастика и акробатика.

Как вы питаетесь?

Я живу в бешеном ритме жизни и мой рацион не всегда покрывает все нужды организма в питательных веществах, поэтому я использую спортивное питание (протеиновые коктейли) и добавки (аминокислоты и витамины).

Отношение к вегетарианству / веганству?

К вегетарианству отношусь нейтрально, это дело личное. Но сама не пропагандирую, так как жить не могу без мяса и курицы.

Чем увлекаетесь помимо фитнеса?

Меня привлекают интересные книги, фильмы со смыслом, чтобы потом пару дней ты мог думать о картине и с разных сторон ее переосмысливать. Еще люблю автомобили и интересные знакомства.

Какой вы видите себя через 10 лет?

Через 10 лет я все так же буду заниматься фитнесом, возможно с какой-то другой ролью в нем. Наша жизнь столь многогранна, что не стоит загадывать, нужно просто делать то, что делает тебя счастливым.

Ольга в Вконтакте: http://vk.com/id6615255

и Facebook: https://www.facebook.com/olga.bogrunova

 

Дайте себе 16 минут отдыха и подумайте о сексе. 



00:15
Ладно. Я вам покажу пару картинок из очень занятной статьи из журнала «Ультразвук в медицине». Я даже рискну и скажу, что это самая занятная статья, когда-либо опубликованная в журнале «Ультразвук в медицине». Она называется «Наблюдения за внутриматочной мастурбацией». (Смех) ОК. Слева вы видите руку, на неё указывает большая стрелка. А справа пенис, рука над ним. А на этом кадре мы видим, как выразился радиолог Израэль Майзнер, как «рука хватает пенис жестом, который похож на мастурбирующие движения». Учтите, что это УЗИ. Так что были видны движения.

01:01
Оргазм — это рефлекс автономной нервной системы. Это та часть нервной системы, которая занимается тем, что мы не контролируем сознательно. Вроде пищеварения, сердцебиения, полового возбуждения. И оргазмический рефлекс может быть запущен поразительно широким набором воздействий. Стимуляция гениталий. Не без этого! Но кроме того, Кинси расспрашивал женщину, которая могла получить оргазм, когда ей гладили бровь. Люди с повреждениями позвоночника такими как параплегия, тетраплегия (паралич конечностей), часто приобретают очень высокую чувствительность в области прямо над уровнем повреждения. Где бы эта зона ни была. В литературе описана такая штука как коленный оргазм.

01:44
Пожалуй, самый забавный случай, с которым мне приходилось сталкиваться, был с одной женщиной, которая испытывала оргазм всякий раз, когда чистила зубы. (Смех) Что-то было такое в этом сложном сенсорно-моторном действии — в чистке зубов, что вызывало оргазм. И она пошла к неврологу, который был поражён. Он проверил, нет ли чего-нибудь эдакого в её зубной пасте. Но нет, любая марка пасты давала тот же эффект. Они стмулировали ей дёсны зубочисткой, что понять, в этом ли причина. Но нет. Дело было во всех этих, знаете ли, движениях. И самое удивительное для меня вот что. Можно было бы предположить, что эта женщина очень тщательно относится к гигиене ротовой полости. (Смех) Но, к сожалению, в той статье написано: «Она уверилась, что одержима демонами и теперь вместо чистки полоскает рот». Печальный финал.

02:45
Когда я работала над книгой, то беседовала с женщиной, Которая может довести себя до оргазма одной силой мысли. Она участвовала в исследовании в университете Ратгерс. Вам это должно понравиться. Мы говорили в Окленде, в японском ресторане. И я сказала: «Что, вы прямо тут это можете сделать?» А она говорит: «Да. Но если вы не против, я бы сначала доела». (Смех) Но потом она любезно согласилась это продемонстрировать на скамейке снаружи. Это было потрясающе. Заняло около минуты. И я ей сказала: «Вы этим небось всё время занимаетесь?» (Смех) А она: «Нет. Честно говоря, обычно прихожу домой слишком усталая». (Смех) Она сказала, что в последний раз делала это в трамвайчике в Диснейленде. 03:38
Главный штаб оргазма — это место у спинного мозга, которое называется «корешок крестцового нерва». Это тут сзади. И если стимулировать эту точку электродом, то это приведёт к оргазму. И точно установлено, что спинномозговые рефлексы можно вызывать у мёртвых. Точнее — не у любых мёртвых, а у тех, у которых ещё бьётся сердце. Речь идёт о теле в состоянии мозговой смерти, когда человек с точки зрения закона мёртв, стопудово откинулся, но жизнь в теле сохраняется на аппарате искусственного дыхания, что позволяет доставлять кислород к его органам, для дальнейшей пересадки. Если у такого человека с мёртвым мозгом стимулировать нужную точку, то время от времени можно увидеть реакцию — так называемый рефлекс Лазаря. Я покажу, что это, насколько получится, учитывая, что я ещё не умерла. Так вот, стимулируете точку, и мёртвый — или мёртвая — делает вот так. Очень нервирует работников морга.

04:40
Поскольку можно спровоцировать у мёртвого рефлекс Лазаря, то почему бы и не рефлекс оргазма? Я задала этот вопрос эксперту по мозговой смерти, Стефани Манн, которой хватило глупости отвечать на мои письма. (Смех) Я спросила: «Так можно ли хотя бы теоретически вызвать оргазм у мёртвого человека?» И она ответила: «Да, если кислород поступает к крестцовому нерву». «В принципе это возможно». Конечно, для самого человека это уже не такое удовольствие. Но всё же это был бы оргазм, (Смех) тем не менее. Я даже предложила одной исследовательнице в университете Алабамы, которая занимается исследованием оргазма, я ей сказала: «Тебе стоило бы провести эксперимент. Понимаешь? Ты ведь можешь получить труп, раз работаешь в университете». Я ей говорю: «Тебе правда надо это сделать». А она мне: «Только если ТЫ получишь разрешение комитета по этике».

05:33
Согласно учебнику семейной жизни, написанному в тридцатые годы автором по имени Теодор ван де Вельде, в дыхании женщины можно различить лёгкий запах семени в течении примерно часа после полового акта. Теодор ван де Вельде был своего рода знатоком спермы. (Смех) Понимаете, этот чувак написал книгу «Идеальный брак». Он был адски гетеросексуален. Но в этой самой своей книге про идеальный брак он написал, что может отличить сперму молодого мужчины которая, по его словам, имеет свежий и бодрящий запах, от семени зрелого мужчины, семя которого пахнет, я цитирую: «Совершенно как цветы испанского каштана: временами это свежий цветочный аромат, а временами и весьма едкий».06:23
Ну так вот. В 1999 году в Израиле мужчина начал икать. И это оказался один из тех случаев, когда икота не прекращается. Он попробовал всё, что предлагали его друзья. Ничто не помогало. Шли дни. В какой-то момент этот мужчина, не переставая икать, занялся сексом с женой. И вдруг, о чудо! Икота пропала. Он рассказал об этом своему врачу, который опубликовал сообщение об этом случае в одном канадском медицинском журнале под заголовком «Секс как возможное средство избавления от трудноизлечимой икоты». Мне страшно нравится эта статья, потому что в ней среди прочего предлагают неженатым пациентам, страдающим икотой, попробовать мастурбировать. (Смех) Класс. Такая социальная группа — страдающие икотой холостяки. (Смех) Семейное положение: не замужем, икаю.

07:15
В начале 1900-х годов многие гинекологи считали, что когда женщина испытывает оргазм, мышечные сокращения помогают засосать семя через шейку матки и как бы доставить его очень быстро к яйцеклетке. Что повышает шансы зачатия. Это называлось теорией всасывания. (Смех) Это мнение восходит ко временам Гиппократа, когда врачи считали, что оргазм не просто способствует зачатию, а прямо-таки необходим для него. Доктора в те времена постоянно напоминали мужчинам, как важно доставлять удовольствие жёнам. Автор книги о семейной жизни и любитель нюхать сперму Теодор ван де Вельде (Смех) пишет в своей книге: (Обожаю старину Теодора, он мне очень помогает) Так вот, он в своей книге приводит цитату якобы из времён Габсбургской династии. Императрица по имени Мария Тереза никак не могла зачать ребёнка. И придворный врач ей якобы сказал: «Я придерживаюсь мнения, что вульву Вашего Всемилостивейшего Императорского Величества следует несколько пощекотать перед соитием». (Смех) Вроде бы это так и записано в каком-то архиве, не знаю.

08:33
Мастерс и Джонсон. Мы уже добрались до пятидесятых годов. Мастерс и Джонсон скептически относились к всасыванию. Звучит уморительно, кстати. Они во всасывание не верили. И они решили, что не будь они Мастерс и Джонсон, если они в этом не разберутся. Они пригласили в лабораторию женщин, пятерых, если не ошибаюсь. И надели им маточные колпачки с искусственным семенем. А в этом искусственном семени было рентгеноконтрастное вещество, так что его было видно на рентгене. Это пятидесятые годы.Так вот, эти женщины сидели перед рентгеновским аппаратом и мастурбировали. А Мастерс и Джонсон смотрели, происходит ли всасывание семени. Ничего подобного не обнаружили. Возможно, вы задаётесь вопросом: «Как делается искусственная сперма?» (Смех) У меня есть ответ. Даже два ответа. Можно сделать из муки с водой, а можно — из крахмала с водой. Собственно, в литературе я нашла три различных рецепта. (Смех) Мне больше всего нравится вот что. Ну, в начале перечисляются ингредиенты, а потом в рецепте пишут обычно, скажем: «Выход: две дюжины кексов». А в этом рецепте стояло: «Выход: один эякулят».

09:52
Есть другой способ, которым оргазм может способствовать плодовитости. Но он относится к мужчинам. В сперме, которая остаётся в теле мужчины больше недели, начинают происходить изменения, которые снижают способность сперматозиодов пробиваться к яйцеклетке. Британский сексолог Рой Левин предположил, что, возможно, именно поэтому эволюция привела мужчин к столь частой и увлечённой мастурбации. Он решил: «Если я то и дело буду рукоблудить, то будет вырабатываться свежая сперма». Мне кажется, это интересная идея, теория. Так что теперь у вас есть эволюционное оправдание.

10:32
Ладушки. Есть серьёзные доказательства эффекта всасывания среди животных, например, свиней. Датский Национальный Свиноводческий Комитет установил, что если во время искусственного осеменения свиноматку сексуально стимулировать, то на 6% увеличивается её плодовитость, то есть среднее количество рождаемых поросят. Так что они составили этот план стимуляции из пяти пунктов для свиноматок. Они для фермеров развешивают плакаты в свинарниках, и выпустили учебный DVD. И у меня есть копия этой видеозаписи. (Смех) Считайте это торжественной премьерой. Потому что я вам это видео покажу.

11:14
Ну вот. Вот он — ля-ля-ля, собрался на работу. Пока всё вполне невинно выглядит. Он будет делать руками то, что хряк, за неимением рук, делал бы рылом. (Смех) Вот оно. У свиней очень странная манера ухаживать. (Смех) Это — чтобы имитировать вес хряка. (Смех) К вашему сведению, клитор у свиньи внутри влагалища. Так что это для неё, наверное, как пощекотать в чувствительных местах. (Смех) И вот — свидетельство успеха! (Аплодисменты) Очень мне нравится эта запись. В начале этого видео крупным планом, показана его рука с обручальным кольцом, нам как бы говорят: «Всё нормально, у него просто такая работа. Ему вообще-то женщины нравятся, правда-правда».

12:32
Так вот, когда я была в Дании, меня туда пригласила Анна-Мария. И я её спрашиваю: «Почему бы просто не стимулировать клитор свиньи?» «Почему бы не предложить это фермерам?» «В ваши пять пунктов это не входит». Она ответила — я вам прочту её ответ, он отличный. Она ответила: «Было очень трудно заставить фермеров хотя бы снизу потрогать влагалище. Так что мы решили, что про клитор лучше пока не упоминать». (Смех) Впрочем, застенчивые, но целеустремлённые фермеры могут, и это правда, купить свиной вибратор, который подвешивается к осеменительному шприцу-катетеру. Поскольку, как я уже упоминала, клитор находится внутри влагалища. Так что, возможно, это возбуждает больше, чем может показаться. И ещё я ей сказала, «Вы, возможно, заметили, что сама-то свиноматка не то чтобы бьётся в экстазе». А она говорит: «Не стоит торопиться с выводами». Потому что животные не выражают лицом боль или удовольствие так, как мы с вами. Свиньи в этом смысле скорее как собаки. Они используют верхнюю часть морды. Уши очень выразительны. Так что трудно сказать, что чувствовала эта свинья.

13:39
Мы, приматы, с другой стороны, больше используем рот. Вот так выглядит лицо медвежьего макака в момент эякуляции. (Смех) И, что интересно, это и у самок макак наблюдалось. Но только в тех случаях, когда они покрывали других самок.

14:00
В пятидесятые годы Мастерс и Джонсон решили, что разберутся во всём цикле сексуальных реакций человека. Начиная с возбуждения и до оргазма, для мужчин и для женщин. Всё, что происходит в теле человека. Так вот, у женщин многое из этого происходит внутри. Но Мастерса и Джонсона это не остановило. Они разработали аппарат искусственного соития. Это, по сути, камера на пенисе с мотором. Просто акриловый фаллос, с камерой и подсветкой, прикреплённый к моторчику, который ходит вот так вот. И женщине надо было заниматься сексом с этой штукой. Да-да, именно это они и делали. Поразительно. К сожалению, это устройство разобрали. Это меня просто убивает. Не потому, что я хотела бы им воспользоваться. А потому, что я хотела бы на него взглянуть.14:48
В один прекрасный день Альфред Кинси решил посчитать среднее расстояние, которое преодолевает эякулированное семя. Это было не праздное любопытство. Доктор Кинси слыхал, а в те времена, в сороковые годы, была в ходу такая теория, что сила, с которой семя извергается в матку, влияет на плодовитость. Кинси считал это ерундой. Поэтому он взялся за дело. Он собрал в своей лаборатории триста мужчин, линейку и кинокамеру. (Смех) И надо сказать, он установил, что у трёх четвертей мужчин оно просто проливалось. Семя не било струёй, не извергалось, не выталкивалось с силой. С другой стороны, мужчина, установивший рекорд, почти добил до двух с половиной метров. Что впечатляет. (Смех) (Аплодисменты) Да, вот именно. (Смех) К сожалению, его имя история не сохранила.

15:54
В своём отчёте об этом эксперименте в своей книге Кинси написал: «Были постелены две простыни, чтобы защитить восточные ковры». (Смех) Это моя вторая самая любимая фраза из всего творчества Альфреда Кинси, после вот этой: «Сырные крошки, рассыпанные перед парой совокупляющихся крыс, отвлекают самку, но не самца».

Большое спасибо.

(Аплодисменты)
16:28
Спасибо!