Дневник питания за 02.08.2018

Интересно, вот уж третий день как спала жара и пропало желание есть все углеводное в бесконтрольном количестве. У кого-то от жары аппетит пропадает, а во мне просыпается проглот. Хорошо, что это не круглый год длится:).

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)	58	114.8	3.8	0.7	23
Сулугуни	28	80.1	5.7	6.2	0.1
Банан	43	41.3	0.6	0.2	9
Шоколад горький	14	75.5	0.9	5	6.7
Цикорий, сырой	6	1	0.1	0	0.2
Рыбий жир	1	2.7	0	0.3	0
Итого	149	315	11	12	39

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чизкейк с фруктами	135	270.4	16.1	17.4	11.5
Лазанья с мясом и соусом, замороженная	80	100.8	5.3	3.7	11.5
Итого	215	371	21	21	22

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, зрелые семена, сырая	15	50.6	3.4	0.2	9.2
Крупа перловая	30	94.5	2.8	0.3	20.1
Морковь, красная (оранжевая) (Припускание)	35	12	0.5	0	2.4
Лук зеленый (перо) (Припускание)	20	3.7	0.3	0	0.6
Фасоль (стручок) (Варка)	68	14.7	1.6	0.2	1.9
Соль поваренная пищевая	2	0	0	0	0
Куриная грудка (филе) (Варка)	61	59.1	12.8	0.8	0.2
Масло оливковое	8	71.8	0	8	0
Петрушка	3	1.5	0.1	0	0.2
Укроп	3	1.2	0.1	0	0.2
Итого	245	309	21	9	34

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное (Жарка омлет)	60	88	7.3	6.3	0.4
Помидор (томат), грунтовый	50	12	0.6	0.1	1.9
Перец болгарский, сырой	40	11.6	0.3	0.2	2.7
Йогурт 3,2% жирности	120	81.6	6	3.8	4.2
Яичный белок куриный (Жарка омлет)	35	16.2	3.7	0	0.4
Итого	305	209	17	10	9

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Шампиньоны в сливках	200	82.6	6.8	4	4.8
Хлебцы Ржаные [Fitness Vita]	14	40	1.5	0.3	8
Чай черный байховый (сухая заварка)	3	4.6	0.6	0.2	0.2
Итого	217	127	8	4	13
Итого за день	1131	1332	80	57	119

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Марина Феникс 04.08.2018 11:19

я вот запамятовала... мы с вами обсуждали рецепт домашнего сыра из творога или нет? ) хотела спросить, как успехи с этим сыром.)

MimiMina 04.08.2018 12:51

Марина Феникс, да, со мной). Не делала его больше. Наверное с холодами снова попробую, а пока не хочется.

Марина Феникс 04.08.2018 12:54

MimiMina, я сегодня еще на один рецепт наткнулась, аналогичный. в видео сыр делают в мультиварке, но я думаю, и в кастрюльке на плите такое же можно провернуть, регулируя силу огня. просто тут что интересно: используется блендер для перемалывания творога с яйцом - возможно, этого вам как раз не хватало, чтобы убрать зернистость

MimiMina 04.08.2018 15:38

Марина Феникс, спасибо, классный вариант Подмигиваю

. У меня проблема была именно в расплавлении зернистой структуры творога, не хотел он распадаться. А вот в первый раз, если бы блендером перебила, вышел бы такой же. Творог лучше брать среднезернистый, мне кажется. Тот, что не вышел, был из такого крупного, сбитого в куски творога.