Мидии в сливочном соусе

Калорийность - 134.3 кКал; белки - 9.4 г; жиры - 8 г; углеводы - 6.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Мидии	480 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности	250 г
Лук репчатый	100 г
Масло подсолнечное	20 г
Пшеничная мука, высшего сорта	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 20 мин

Описание

Очень вкусное блюдо для тех, кому нравятся морепродукты.
Мидии предварительно разморозить.
В сковороду налить масло, порезать полукольцами головку лука, пассеровать лук на масле пока не даст запах.
Добавить мидии, жарить до тех пор, пока сок практически не выпарится.
Добавить сливки, потушить 5 минут, для загустения соуса добавить 10 грамм муки и хорошенько перемешать, чтобы не было комков.
Приятного аппетита.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	134.3 кКал	7.98%
	Белки	9.4 г	12.37%
	Жиры	8 г	14.29%
	Углеводы	6.1 г	2.79%
	Пищевые волокна	0.5 г	2.5%
	Вода	74.7 г	3.29%